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南通海安特產(chǎn)蘇琪脆餅做法?

導(dǎo)讀:南通海安特產(chǎn)蘇琪脆餅做法? 一、南通海安特產(chǎn)蘇琪脆餅做法? 二、江西南通有什么特產(chǎn)? 三、南莫是廣西的嗎? 四、南通土特產(chǎn)有那些?

一、南通海安特產(chǎn)蘇琪脆餅做法?

1.制作脆餅之前就要準(zhǔn)備的會(huì)使用到的材料,主要包括低筋面粉,白砂糖,色拉油,酵母。泡打粉,豬油等。

2.取適量的低筋面粉,白砂糖,泡打粉等材料,將其糅合在一起,和成面團(tuán)的形狀,需要注意的是,我們往里面加水的時(shí)候,一定要慢慢的加入,這樣會(huì)比較好控制水的數(shù)量。

3.在面團(tuán)上蓋上一層保鮮膜,讓面團(tuán)靜置20分鐘左右的樣子,現(xiàn)在我們需要把一個(gè)大面團(tuán)分成幾個(gè)小面團(tuán),根據(jù)大面團(tuán)的大小的不同,將面團(tuán)分成幾個(gè)大小相同的小面團(tuán)。

4.取出其中一個(gè)面團(tuán),將面團(tuán)搟長,然后將面團(tuán)的兩邊向中間疊起來,繼續(xù)將面團(tuán)搟長。

5.將面團(tuán)疊起來,然后用手在面團(tuán)的兩頭輕輕地壓一下,在面團(tuán)上刷一些水,然后把面團(tuán)放到芝麻里面,稍微沾上一些芝麻,刷水主要是為了方便沾芝麻。通過同樣的方式,我們可以一次性做出很多的面團(tuán)。

6.把所有制作好的東西放到烤箱里,將烤箱的溫度設(shè)到180度,烤大概十分鐘左右的時(shí)間,就可以看見面團(tuán)的表面開始變成黃色了,這個(gè)時(shí)候我們將溫度調(diào)到60度,繼續(xù)烤一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。制作好的食物,吃上去是外脆里嫩的,而且層次非常的分明。需要注意的是,不同功率的烤箱在烘烤的過程當(dāng)中,可能所需的時(shí)間上會(huì)存在一定的差異。

二、江西南通有什么特產(chǎn)?

南通有四種特產(chǎn):

一:西亭脆餅

西亭脆餅是江蘇南通的特色小吃,始于清朝光緒在位初期,至今已有百年歷史。西亭脆餅用料考究,做工精細(xì),所制作出來的西亭脆餅香味形俱佳,香甜酥脆,純正可口,健脾開胃,老幼皆宜。

二:海安糯米陳酒

海安糯米陳酒是海安特產(chǎn)之一,已有150多年的歷史。該酒選用優(yōu)質(zhì)糯米為原料,采用傳統(tǒng)制作工藝結(jié)合新的科學(xué)技術(shù),經(jīng)過發(fā)酵,長期陳釀,精心過濾制成,具有原色原味的特點(diǎn)。

三:如皋火腿

如皋火腿的生產(chǎn)始于清咸豐初年,與浙江金華火腿、云南宣威火腿齊名,為全國三大名腿之一,如皋火腿薄皮細(xì)爪,形如瑟瑟,色紅似火,風(fēng)味獨(dú)特,以色、香、味、形、“四絕”聞名中外,可常年貯存,供四季食用。

四:南通風(fēng)箏

南通風(fēng)箏是江蘇南通的傳統(tǒng)手工藝品,南通風(fēng)箏保留了古代“弦響碧空稱風(fēng)箏”的特點(diǎn),以獨(dú)特的音響效果著稱,與北方的造型風(fēng)箏分為南北兩派。南通風(fēng)箏俗稱“板鷂”,以平板六角或六角的變形“七連星”至“十九連星”居多,一般大小都在一米以上,最大的豎起有四、五米高,需卡車運(yùn)載。

三、南莫是廣西的嗎?

1:南莫是屬于江蘇省!

2:南莫村位于江蘇省南通市海安縣南莫鎮(zhèn)境內(nèi). 擁有豐富的歷史文化和民俗文化,周邊擁有海安火車站、七星湖、七星湖、廣福禪寺、鳳山書院景區(qū)、海安江淮文化園、廣福禪寺等景點(diǎn)景區(qū),擁有歲時(shí)春節(jié)過年舊俗、海安花鼓、邵陽木偶戲、海安龍舞、海安花鼓、海安龍舞、啟東市東元鎮(zhèn)等民俗文化,擁有“綠浪”馬鈴薯、海安冰雪酒、海安河豚、海安河豚、燒雞、海安繭絲綢、海安禽蛋等特產(chǎn)。

四、南通土特產(chǎn)有那些?

1、海安河豚;2、如東條斑紫菜;3、狼山雞;4、如東大米;5、海門香芋;6、海門山羊;7、海門黃雞;8、如皋盆景;9、如皋黑塌菜;10、如皋白蘿卜

1、海安河豚

陽春三月,草長魚肥。久負(fù)盛名的海安河豚又勾起了許多市民的口腹之欲。在“老海安”的記憶里,清明前后是吃河豚的最佳時(shí)機(jī),此時(shí)的河豚肉質(zhì)最為鮮嫩、營養(yǎng)最為豐富。

河豚,又名氣泡魚,是一種 肉味極為鮮美的洄游性魚類,被譽(yù)為“百魚之王”和“魚中極品”,它與鰣魚、刀魚并稱“長江三鮮”。千百年來,河豚的美味吸引了眾多的美食愛好者,但由于河豚體內(nèi)含有致命的劇毒,品嘗其美味,是要拿寶貴的生命去冒險(xiǎn)的。因此民間素有“拼死食河豚”的說法。

2、如東條斑紫菜

如東縣是全國最大的條斑紫菜養(yǎng)殖加工出口基地。目前擁有條斑紫菜育苗室16.4萬平方米,育苗企業(yè)105家,條斑紫菜栽培面積14.28萬畝,養(yǎng)殖企業(yè)107家,一次加工生產(chǎn)線176臺(tái)套,二次加工生產(chǎn)線39條,紫菜加工及配套企業(yè)130多家。

全縣現(xiàn)已形成了育、養(yǎng)、加、銷等配套較為完整的產(chǎn)業(yè)化體系,從事紫菜栽培、運(yùn)輸、加工、維修、銷售人員達(dá)2.5萬人,成為我縣支柱產(chǎn)業(yè)和沿海漁農(nóng)民增收的主要途徑。我縣條斑紫菜出口達(dá)到50個(gè)國家和地區(qū),生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)化程度、產(chǎn)量、產(chǎn)值在全國條斑紫菜產(chǎn)業(yè)體系同級(jí)行政區(qū)域中均名列前茅。

3、狼山雞

狼山雞是原產(chǎn)如東縣境內(nèi)著名的蛋肉兼用型地方品種。該品種雞歷史上因集散地為南通港,港口附近有游覽勝地——狼山,故名。

產(chǎn)地位于長江三角洲北部,東臨黃海,地勢(shì)平坦, 土質(zhì)疏松,河港交錯(cuò),盛產(chǎn)糧、棉,海產(chǎn)亦豐富,飼料資源富足,養(yǎng)雞普遍。當(dāng)?shù)匾暫谏珵榧椋策x擇黑色羽毛雞飼養(yǎng),漁民出海祭祀時(shí)也要求用純黑色的大公雞,這種歷史習(xí)俗促使人們不斷淘汰雜色羽雞而選留黑色羽雞飼養(yǎng)。經(jīng)長期選擇、培育,約在清代(19世紀(jì)70年代以前)已形成該品種雞。

4、如東大米

如東大米產(chǎn)自江海交匯的長江沖積平原,受產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的地理、氣候等因素影響,如東大米“米粒皎瑩如玉,氣味醇正芳香”,成為百姓餐桌上的首選,并早已聞名于江浙滬地區(qū)。

5、海門香芋

海門香芋是江蘇省南通市海門市的特產(chǎn)。海門香芋具有豆的清香,久煮不糊,入口清香味甘,具有獨(dú)特的品質(zhì)和地域特色。海門香芋獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

海門種植香芋歷史悠久,在《清嘉慶海門廳志》和《民國海門縣志》中,都有詳盡記載。目前香芋栽培面積5500畝,總產(chǎn)量每年150萬公斤左右,在上海等地蔬菜市場(chǎng)享有盛譽(yù)。

6、海門山羊

海門山羊是以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)筆料毛為特征的肉、皮、毛兼用的山羊地方良種。全身被毛白色,當(dāng)年公羊頸脊部所產(chǎn)羊毛挺直有鋒,富有彈性,是制湖筆的優(yōu)良原料,故常將海門山羊稱為筆料毛山羊;羊肉膻味少,肉質(zhì)肥嫩鮮美,適口性好;板皮結(jié)實(shí)細(xì)致,屬漢口路;具有早熟、繁殖力強(qiáng),產(chǎn)羔多;耐高溫高濕,耐粗飼,適應(yīng)性強(qiáng),抗病力強(qiáng)和遺傳性穩(wěn)定等特點(diǎn)。

7、海門黃雞

江蘇省海門市已有一千多年的歷史,唐代末年,海門地區(qū)農(nóng)業(yè)已相當(dāng)發(fā)達(dá),養(yǎng)殖業(yè)也有了很大發(fā)展。古時(shí)居住草房,當(dāng)?shù)鼐驮谖莺罅珠g、田間養(yǎng)雞,自由采食,“日出而牧,日落回窩”,因而形成了耐粗飼、肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富的海門土雞,在當(dāng)?shù)匾暈樯铣思央群妥萄a(bǔ)品。明清時(shí)期,海門土雞隨著海門縣城的幾次搬遷,農(nóng)民遷往他鄉(xiāng),海門土雞也分布到了鹽城射陽、大豐和南通如皋、如東和啟東等地。

上個(gè)世紀(jì)七十年代,海門農(nóng)科所以海門土雞為資源,經(jīng)雜交選育,培育出了海門草雞。后因各種原因,瀕于絕種。本世紀(jì)初,海門市綠源肉雞專業(yè)合作社聯(lián)合揚(yáng)州大學(xué)和江蘇畜牧總站重新調(diào)研收集海門草雞資源,通過世代閉鎖選育和提純復(fù)壯,形成了具有體型小,早熟,肉質(zhì)好的海門黃雞。

8、如皋盆景

如皋盆景源泉于宋。《江蘇旅游指南》云:“江蘇是我國盆景藝術(shù)的發(fā)源地之一。``````? ??有五百年歷史的盆景。

蘇派古柏樁‘秦漢遺韻’,有揚(yáng)派明代盆景‘一把傘’,有如皋宋代大型盆景‘六朝柏’等,蒼古拙樸,風(fēng)姿雋永,令人駐足凝視,流連忘返”。

9、如皋黑塌菜

如皋黑塌菜,又名如皋塌棵菜,如皋方言“趴趴菜”,因塌地生長而得名,是如皋地方特色蔬菜。如皋黑塌菜種植歷史悠久,清乾隆十五年(公元1750年)編修的《如皋縣志》記載:“九月下種,十月分畦,冬后經(jīng)霜更酥軟,邑人呼為塌棵菜。初春嫩薹蔬茹皆勝,四月收子榨油,香美不亞麻油。”

10、如皋白蘿卜

如皋蘿卜栽培歷史可上溯千余年,相傳在唐太和年間(公元827-836年),如皋定慧寺僧侶早有種植,曾用自種的蘿卜雕刻成蓮花、佛手、寶塔、燈籠等作為供品,并饋贈(zèng)施主,時(shí)稱菜菔,其種子叫菜菔子,供藥用。后逐漸流傳民間,廣為種植。清乾隆庚午年(公無1750年)編修的《如皋縣志》載:“蘿卜,一名菜菔,有紅白二種,四時(shí)皆可栽,唯末伏秋初為善,破甲即可供食,生少壤者甘而脆,生瘠土者堅(jiān)而辣”。

如今紅蘿卜種植已很少,只在端陽節(jié)前后有少量上市,都以白蘿卜為主。現(xiàn)在的如皋白蘿卜就是經(jīng)產(chǎn)地農(nóng)民幾百年的精心選育和栽種培育而成的具地方特色的蘿卜良種。用它為原料經(jīng)精細(xì)加工而成的“如皋蘿卜干”,是久負(fù)盛名的江蘇特產(chǎn),歷來遠(yuǎn)銷國內(nèi)外市場(chǎng)。

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