一.【巧克力爆米花香蕉】先將香蕉剝皮，將巧克力放到微波爐里熔化（如果有巧克力醬可以直接用巧克力醬），在香蕉的表面裹上一層巧克力醬，爆米花用瓶子碾碎一下，在將香蕉裹上一層爆米花碎，最后切成一小節(jié)一小節(jié)的就行了。二.【橙汁沙冰】這是一款好玩的橙汁沙冰，需要用到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一些方法。首先準(zhǔn)備好橙汁，當(dāng)然可以是鮮榨的也可以是超市買的現(xiàn)成的濃縮橙汁，先將橙汁倒在一個(gè)保鮮袋里，然后系好再放入另一個(gè)保鮮袋中，在外面的袋中裝入冰塊和食用鹽，然后搖晃幾下，等鹽將冰塊全部融化后里面的橙汁就會(huì)變成沙冰了。三.【可愛(ài)的小熊棒棒糖】在鍋中放入白砂糖和純凈水，慢火將糖熬化成糖汁，然后舀入雪糕模型盒中，插入一根小木棍，等糖汁冷卻后一根可愛(ài)的小熊棒棒糖就做好了。四.【好看的彩米香蕉棒棒糖】如果想吃水果口味的棒棒糖，那這款好看又好吃的香蕉棒棒糖就太適合你了。先將香蕉切成小段，用一根小木棍穿起來(lái)，然后裹上一層巧克力醬，外面再過(guò)一層彩米，冷置一會(huì)兒后一款彩米香蕉棒棒糖就完成了。五.【巧克力碗甜品】去年開(kāi)始在ins上一些甜筒咖啡、巧克力碗甜點(diǎn)超級(jí)火，如果想要自己做其實(shí)也很簡(jiǎn)單，先將巧克力放入微波爐中熔化，然后用一個(gè)氣球放入碗中，在氣球的底部均勻地沾上巧克力醬，之后在一個(gè)盤子中同樣舀入一些巧克力醬，將氣球放在上面，等巧克力冷卻之后，再扎爆氣球，一個(gè)巧克力做的碗就制作好了，之后可以在放入一些冰淇淋、水果，淋上一些巧克力醬，一款連碗都能吃的甜品又做好了。

每年我家必不可少的自制食品排第一位的是黃米粘糕。制作流程很復(fù)雜我家每年臘月二十三當(dāng)天蒸年糕，提前一天媽媽就把黃米，泡好瀝水。第二天一早推車去加工廠排隊(duì)。把米磨成粉之后要用細(xì)蘿當(dāng)場(chǎng)篩一次，篩出粗的來(lái)再加工再篩。那場(chǎng)面相當(dāng)壯觀一個(gè)加工廠院子都是篩面的人。面加工好回家開(kāi)始燒水，一口大黑鐵鍋加一半水進(jìn)去，上面放超大的篦子。大火燒開(kāi)必須要把蒸汽燒得均勻的往上冒才可以。媽媽會(huì)提前把煮好的紅豆，花生，大棗拌在面里。等蒸汽上勻先撒一層紅豆在最底層，為了防止粘聯(lián)。然后一把一把均勻的撒面，這個(gè)時(shí)候火一定要燒得大，蒸汽要足，否則粘糕會(huì)有蒸不透的部分。把所有的面都撒好大概有十二三厘米的厚度。上面扣一個(gè)草繩編的半圓型的蓋子（我老家叫窩窩），這種窩窩雖然不透氣，但水汽會(huì)被草繩吸收不會(huì)滴在年糕上影響口感。最興奮的是開(kāi)鍋得那一刻，我小時(shí)候的最愛(ài)。開(kāi)鍋的時(shí)候所有的蒸汽一下子被全部釋放出來(lái)，從鍋底沖到屋頂整個(gè)廚房籠罩在霧氣中，什么也看不清像置身仙界。我經(jīng)常用鼻子使勁的吸那蒸汽，濕濕的，熱熱的，還有粘糕的香氣在里面。接下來(lái)就是趁熱把整個(gè)粘糕扣到大簸蘿里散熱。這個(gè)時(shí)候我最喜歡吃上面那層紅豆，有的時(shí)候會(huì)偷偷吃禿一塊。等粘糕變涼，變硬媽媽就會(huì)把它們分成幾大塊，再切成薄薄得片，分開(kāi)裝起來(lái)放在了冷的地方。過(guò)年來(lái)客人吃飯就會(huì)拿出一些蒸一蒸當(dāng)做主食吃。也回把切好的小塊分給親友。這種粘糕每年媽媽都做，是我家過(guò)年餐桌上必不可少的自制食品。

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