我們還是讀小學(xué)的時(shí)候，即60年代，記憶中那時(shí)是國(guó)家經(jīng)濟(jì)困難時(shí)期，物質(zhì)貧乏，城市人的米油肉都是憑票供應(yīng)的。

但我又不明白，現(xiàn)在回想，當(dāng)年在茶樓之下總有三兩個(gè)盲人在買(mǎi)南乳肉(南乳花生的廣州話)，他們的花生哪里來(lái)的呢？那時(shí)也沒(méi)有當(dāng)今的什么塑料抽真空，衛(wèi)生無(wú)菌處理，就是用舊書(shū)報(bào)紙折成的小紙角，內(nèi)裝他們秘制南乳肉，賣(mài)一角或幾分錢(qián)一包。

那時(shí)父親休息日和外公一起食飯前，就會(huì)突然讓我跑去街上茶樓下買(mǎi)包南乳肉，在街上的糖煙酒店鋪用自備的枇杷露藥水瓶買(mǎi)一角或二角錢(qián)(對(duì)錢(qián)的印象十分模糊了)的肉冰燒酒，是一個(gè)大的玻璃瓶中浸著一塊豬肉的那種酒，一揭蓋時(shí)滿室生香的，賣(mài)回家中，老輩們就是這樣，一人一小杯，慢慢地啜飲，時(shí)不時(shí)就一粒南乳肉，談天說(shuō)地，陶醉其間。

而那南乳肉，父親則是兄妹每人賞賜2粒，面對(duì)如此珍貴垂涎之品，那時(shí)我們兄妹都是先把脆脆咸香的花生衣吃掉，細(xì)細(xì)品味，再把每粒花生辦開(kāi)，這樣兩粒花生就變成四粒，慢慢食慢慢嘗，那香那味真的是存留至今的味道！

現(xiàn)在隨便都能買(mǎi)到各種品牌的南乳花生，不管怎樣新鮮，怎樣好味卻還是找不回那遠(yuǎn)去的味道，這大概是當(dāng)年物質(zhì)貧乏，渴時(shí)一滴如甘露的感覺(jué)讓人記憶猶新，入心的記憶？還是那帶著父輩的憐愛(ài)的味道，無(wú)法復(fù)制而遠(yuǎn)去的親情親愛(ài)之味道？讓我記憶深深且垂涎，那時(shí)廣州市居處

街邊小販的南乳肉。

那必須是缽缽雞。色香味俱全啊，那飄著一層芝麻的透亮的紅油，浸著各種成串的食材，一縷鹵料的香味鉆進(jìn)鼻孔，走不動(dòng)道了！[捂臉]

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