給我一些祝福老人生日的話~！要新穎的~！有創(chuàng)意
導(dǎo)讀：給我一些祝福老人生日的話~！要新穎的~！有創(chuàng)意 求助老人壽宴菜譜
長(zhǎng)輩年紀(jì)大了 應(yīng)該送給他們的是精神上的禮物 要讓他們心情愉快 想孝敬長(zhǎng)輩 自己就要好好學(xué)習(xí)營養(yǎng)品或保健品和他自身需要的東西都可以啊如果喜歡喝茶，送一盒好茶葉感覺會(huì)不錯(cuò)。
求助老人壽宴菜譜
首先是菜的組成：
要構(gòu)成完整而結(jié)構(gòu)合適的一桌菜 從搭配上來說 涼菜須要2-3道 熱菜則看情況而定 然后就是有一道主菜 放最中間 湯可以做兩道 一道開胃一道吃到后半席再上
形式上 首先壽桃壽面之類的是不能少的 看情況而定 選一種 做個(gè)意思就好 不過可以嘗試訂蛋糕 給老人一個(gè)新穎的感覺同時(shí)蛋糕比較軟 老人可以吃一點(diǎn) 至少可以吃奶油 小孩子多的話 吃蛋糕也熱鬧 壽桃壽面成本5-10元 蛋糕成本60-100元
涼菜可以葷素搭配 素涼菜推薦青椒皮蛋 但是不足的是 皮蛋含有大量的鉛 對(duì)老人身體不是很好 但是市面上超市里面通常有皮蛋火腿 那個(gè)就可以放心吃了 葷涼菜可以做肉凍條 老人吃比較合適
成本5元
熱菜方面 燒菜和蒸菜是可以很好的押場(chǎng)子的 燒啤酒鴨子 紅燒牛肉肥腸等都比較適合家庭成員喝酒的時(shí)候吃 如果燒蘑菇雞的話 湯會(huì)很鮮 老人由于味覺的減退 吃點(diǎn)味道大一點(diǎn)的比較有口味
蒸菜就首選肥肉 相當(dāng)能撐場(chǎng)面 老人攝入脂肪后 可以幫助其消化 潤(rùn)滑腸道 如果在肥肉下面蒸糯米 小孩子也會(huì)相當(dāng)愛吃
炒菜中還少不了的是那些比較有趣味性的菜 像爆炒鮮蝦 泡鳳爪之類的 都是小孩子愛吃 大人吃不掉檔次的東西 在飯吃完后還可以邊看電視邊吃
素菜就偏重于清淡 小蔥拌豆腐吧 下飯相當(dāng)不錯(cuò) 還可以再炒幾個(gè)時(shí)令的蔬菜 成本100左右
最后說到主菜 主菜需要的就是很精湛的廚藝 而且要求漂亮 像澮三鮮 烤乳豬 烤鴨 之類比較有型的大菜都不錯(cuò) 需要考慮的就是老人能不能吃 成本30左右
開胃湯可以由燒菜里面的汁替代 開胃湯要求的就是濃郁的香味可以引起食欲的
飯后湯可以以清爽為主 像黃瓜XX湯 冬瓜XX湯之類都是不錯(cuò)的選擇 如果有時(shí)間還可以褒雞湯 高湯也有了
成本估計(jì)在30塊左右
最后飯后可以上甜點(diǎn) 可以上水果 看情況而定啦~
希望你們能吃的愉快 過一個(gè)快樂的生日
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