謝謝邀請:

強力推薦買個黑晶爐,不要用卡式爐（畢盡是直火在小套房有一定的風(fēng)險,耗材成本也高過電費)。

我也是北漂一族,以前住在單人房的時候也有這個困擾,用過電池爐,卡式爐,IH電磁爐,微波爐,烤箱,電鍋......最后用了黑晶爐就放棄其他的了。

你可以百度看看品牌的信價比,在此就不討論品牌了（我在臺灣其實也不太了解內(nèi)地的品牌)。

私廚現(xiàn)居臺灣,走過30幾個國家400多個城市,美食無國界,創(chuàng)意不受限,歡迎關(guān)注留言交流........

優(yōu)點 ～1??保溫性強。

黑晶爐在長期加熱、保溫的效果優(yōu)秀，只要加熱到一定的溫度，就能保持穩(wěn)定的火力，煮面煮水餃非常適合,煲湯也能維持溫度效果別好。

2??不挑鍋具材質(zhì)。

不銹鋼、陶瓷（土鍋）、不沾鍋、玻璃或鍅瑯等......都可以使用，不需要特別買新鍋子。

雖然黑晶爐不太挑鍋，但品質(zhì)較高與接觸面較廣的鍋子，還是比較適合。

3??烹調(diào)方式多源。

黑晶爐不只能燉煮，因為加熱一段時間后火力會比較大，亦能用來香煎、熱炒和燒烤.......效果不輸給直火。

缺點 ～1??加熱速度慢。

跟瓦斯?fàn)t、電磁爐等相較之下，初期加熱最慢，以燒開水來說，需要最久的時間才能夠滾沸。

2??耗電量比電磁爐大。

建議插座要避開使用延長線，且需注意電線是否過熱，老舊則需汰換。

3??安全性較低。

爐面會發(fā)熱，必須小心使用、避免燙傷，周遭溫度會跟使用瓦斯?fàn)t時一樣升高，油煙也會比使用電磁爐嚴(yán)重一些。

4??清潔不易。

因為爐面會跟著升溫，關(guān)閉電源后必須等到降溫才能擦拭，且在加熱時若讓湯汁、食材滴落至爐面，很容易沾黏。

??黑晶爐（電陶爐）1??加熱時爐面仍會發(fā)熱，要避免手去觸碰，以免造成燙傷意外。

2??由于黑晶爐是透過鹵素?zé)艄芗訜幔行┢放频臋C型在運作時鹵素?zé)袅炼葧^高，容易造成眼睛刺痛，舒適度不佳。

宅家是私廚、旅行是小俠、美食無國界、有故事的旅行才有魂～#食與旅的故事！

其他相關(guān)問題一定要詳閱產(chǎn)品說明說。

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