現(xiàn)在的天氣越來越冷，也就意味著冬天來了。冬天的露天蔬菜基本已經(jīng)沒有了，而種植蔬菜棚的農(nóng)民此時也開始忙碌起來了。在農(nóng)村冬天也是一個繁忙的農(nóng)業(yè)季節(jié)，此時種植一些像空心菜的蔬菜還是很好的。

那么，我們?nèi)绾卧诙旆N植空心菜呢？流芳根據(jù)自家空心菜種植做以下觀點分享：

空心菜在我們南方農(nóng)村是普遍栽培蔬菜，為夏秋主要的綠葉渡淡蔬菜。因空心菜喜高溫多濕，不耐霜凍，倘若遇霜凍就會出現(xiàn)莖葉枯死現(xiàn)象。所以，冬季種植戶應(yīng)當采用塑料大棚進行反季節(jié)栽培空心菜。

冬季在種植空心菜前，對于選種種植戶需要選用適宜當?shù)胤N植的品種，農(nóng)村種植冬季大棚空心菜基本上可以周年生產(chǎn)、周年供應(yīng)，為了能讓農(nóng)民獲得較高的經(jīng)濟效益，種植時間應(yīng)安排在11月左右進行播種，12月至翌年3月上市。

空心菜對土壤要求不嚴，不過要以水肥充足、保水保肥力強的土壤較為有利。農(nóng)民在濕潤而肥沃的黏壤土中栽培較好。空心菜蔓葉迅速生長，分枝能力強需肥量大，耐肥力強。如果肥水充足，就能獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，但留種地要控制肥水，否則易徒長不開花。空心菜的基礎(chǔ)肥以土雜肥、糞肥為主。農(nóng)民科學(xué)施肥，可以使其速生快長，莖壯葉綠，明顯提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)。

空心菜種子的種皮厚而硬，若直接播種會因溫度低而發(fā)芽慢，如遇長時間的低溫陰雨天氣則會引起種子腐爛，因此宜催芽后播種，播種空心菜可進行撒播或條播。將種子均勻地撒在淺溝內(nèi)，再用細土覆蓋，然后用遮陽網(wǎng)覆蓋畦面，淋水，出苗后即可揭開遮陽網(wǎng)。

冬季大棚種植時，氣溫低，濕度大，且持續(xù)低溫陰雨天氣時間長，對喜溫的空心菜生長極為不利，因而保溫防寒是空心菜反季節(jié)種植的關(guān)鍵。播種后，在陽光充足、溫度較高時，應(yīng)加強通風(fēng)排濕，盡量避免大棚內(nèi)的溫度過高，以防止植株發(fā)生病害，以保持旺盛生長，提高產(chǎn)量。若播種后遇低溫天氣，應(yīng)及時密封大棚，不然會引起凍害。大棚內(nèi)的空氣相對濕度在較高溫度和陰雨天都可能會達到最高，此期間必須及時揭開大棚兩端或四周的薄膜進行通風(fēng)透氣。

另外，空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外，必須進行多次分期追肥才能取得高產(chǎn)。底肥以有機肥、磷肥為主，可撒施一定量的草木灰。追肥時應(yīng)該先把肥料稀釋后，再隨著澆水 進行施肥。施肥時要均勻。否則某一個地方的肥料過多，就會燒死植株。

大棚種植空心菜主要病害有苗期的猝倒病和莖腐病，是由于氣溫低、相對濕度過大而引起的，通過降濕可減輕病害的發(fā)生。空心菜適時恰當采收是奪取高產(chǎn)的重要措施，在進行第一、二次采收時，藤莖基部要留足2-3個節(jié)，以利采收后新芽萌發(fā)，促發(fā)側(cè)枝，爭取高產(chǎn)。倘若節(jié)數(shù)過多，則側(cè)枝發(fā)生過多，導(dǎo)致生長緩慢，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。這個時期，種植戶可疏去部分過密過弱的枝條，達到植株更新復(fù)壯的目的。

流芳覺得種植空心菜一般產(chǎn)量都很高，所以對肥水需要量較大，需要采收一次追肥一次。倘若農(nóng)戶只注重采收而忽視追肥，則會造成植株逐步衰弱，嚴重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。追肥以速效氮肥為主先淡后濃，搭配施用適量的磷、鉀肥，以達到空心菜高產(chǎn)豐收的目的。

以上就是冬季種植栽培空心菜的簡單介紹了，均為流芳根據(jù)當?shù)睾妥陨矸N植經(jīng)驗總結(jié)，僅供參考！

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