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主題酒店、商務酒店有什么競爭優(yōu)勢嗎?相比于

導讀:主題酒店、商務酒店有什么競爭優(yōu)勢嗎?相比于 用民族風情作為酒店主題文化的優(yōu)勢有哪些?

連鎖酒店前景挺好的,一些經濟性酒店專家,分析了中國當前的酒店現(xiàn)狀,覺得中檔酒店還有很大的缺口,最近很多中檔酒店品牌出現(xiàn)了,有都市118輕商務酒店

用民族風情作為酒店主題文化的優(yōu)勢有哪些?

面對新紀元的開始,面對“WTO”入世現(xiàn)實的大兵壓境,我們面臨著無法回避的選擇和挑戰(zhàn)。隨著市場經濟的持續(xù)發(fā)展和完善,國內旅游市場與國際接軌速度已越來越快,市場領域的拓展已愈來愈廣闊,飯店業(yè)已進入到了一個店家林立、促銷手段花樣翻新、客源市場競爭日趨白熱化的行業(yè)內部爭斗激烈、國際飯店集團大舉進駐的群雄并起的“戰(zhàn)國時代”。有資料表明:目前新開業(yè)飯店仍在不斷增加,各行業(yè)紛紛入主飯店業(yè),房地產業(yè)轉向產權式飯店、旅游飯店,正對飯店形成一陣陣沖擊;社會旅館、培訓中心、療養(yǎng)院所等升級擠入飯店業(yè),又構成了市場不景氣中的一批批新生競爭對手。從整體上看,飯店的增長數(shù)量已大大超過客源的增長速度,客源市場的“蛋糕”已被切分得越來越小,而分食“蛋糕”的食客越來越多,飯店業(yè)面臨的壓力日趨嚴峻,而以旅游業(yè)為核心的第五次浪潮又洶涌而至,我們面臨的是挑戰(zhàn)與機遇并存、競爭與市場同在。今天的飯店面臨著許多選擇的困惑,選擇意味著尋求飯店發(fā)展方向,困惑意味著如何站在時空高度拓展思維空間,尋找通往成功的路徑。“個性”是飯店經營之魂,“特色”是飯店經營之根,向往成功的飯店需要盡快地塑造自己在顧客和社區(qū)中的飯店形象,展示自己充滿魅力的服務文化和管理風格。而這些必須要有強烈個性色彩的企業(yè)經營管理念才能筑就。
如何在風起云涌的飯店業(yè)中迅速樹立具有獨特魅力和特色的飯店形象,如何在競爭激烈的市場經濟大潮中揚帆起航,以獨到的經營管理理念吸引消費者和員工,是所有(特別是新開業(yè)飯店)高層管理者關注的首要問題。市場經濟顯著的特點就是競爭,產品競爭、價格競爭都是通過市場來體現(xiàn)的,資深的管理者和營銷人員都明白,現(xiàn)代的競爭是在深層次的企業(yè)文化上進行的,從國內近年20多年眾多企業(yè)在競爭中的興衰,很容易看出它們的軌跡與企業(yè)文化有關。怎么辦?通常思路和策略是:1、開拓客源市場,但市場是有限的;2、打降價戰(zhàn)不能持久,成本價也是扼殺自己的利刃;3、提高服務和質量是有限的。必須加入被賓客和員工認可的經營理念,才有可能得到質的提升。筆者通過考察和研究分析國內外眾多成功飯店和企業(yè)的發(fā)展運作過程,認為飯店必須從低層次的價格戰(zhàn)等方面的競爭,迅速轉向日漸深層次的飯店文化媲美方向發(fā)展。飯店要具有強大的競爭力,提高飯店的知名度,經營管理必須要有特色的企業(yè)文化維系。飯店文化是公司宣言、對外是一面旗幟、企業(yè)形象包裝,對內是一種凝聚力、指導企業(yè)員工的行動準則,是樹立良好飯店形象、參與市場競爭的重要手段。本文試圖就鶴翔山莊成功案例對飯店文化與飯店形象之關系,如何創(chuàng)建飯店文化塑造成功飯店形象兩方面進行探討研究,以求得對現(xiàn)代飯店管理思維的拓展和升華,從而引起飯店管理者進一步關注企業(yè)文化建設,運用飯店文化建設飯店形象。一下詳細查看網(wǎng)址

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