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求一些適合老年人吃的營養(yǎng)菜譜

導(dǎo)讀:求一些適合老年人吃的營養(yǎng)菜譜 老人過生日 買什么好?? 如何為一位80歲的老人策劃一場生日宴會 什么樣菜肴適合老人吃?

老年人吃的營養(yǎng)菜譜

對象:60歲男性,輕體力勞動者。

  以下食譜供能量 2000千卡,蛋白質(zhì) 71克,其他營養(yǎng)素基本符合老年人要求。

  早餐 饅頭(標準粉40克),牛奶臥雞蛋(牛奶250克、雞蛋40克)。

  午餐 烙春餅(標準粉70克),炒合菜(豬肉25克、綠豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉條20克、植物油10克、醬油、鹽適量),紅豆小米粥(小米35克、紅豆15克)。

  晚餐 米飯(粳米150克),香菇(香菇食品)燒小白菜(小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高湯、蔥、姜、料酒、鹽適量),炒胡蘿卜絲(肥瘦豬肉10克、胡蘿卜50克、冬筍50克、植物油5克、姜、醬油、鹽適量),菠菜紫菜湯(菠菜50克、紫菜10克、雞湯、料灑、味精、鹽適量)。

  晚點 桔子50克。

  3、70歲老人食譜舉例

  對象:70歲 男性,極輕體力勞動者。

  本食譜供能量1800千卡,蛋白質(zhì)65克,其他營養(yǎng)素符合老年人需要。

  早餐 花卷(標準粉50克),牛奶(牛奶200克)。

  午餐 發(fā)面餅(標準粉150克),肉絲炒韭菜(豬肉絲25克、韭黃120克、植物油8克),蝦皮三絲(蝦米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡蘿卜 80克、植物油 5克), 海蠣湯(海蠣肉10克、高湯300毫升、香菜少許)。

  晚餐 米飯(大米100克),蔥椒帶魚(帶魚75克、蔥、姜、花椒、醋、白糖適量,植物油6克),小白菜日蘑湯(小白菜70克、干口蘑10克、粉條20克、油1克、湯300毫升)。

  晚點 桔子50克。

  老年人三餐熱能分配:早餐占30%,午、晚餐各占35%。

  中、老年婦女可按上述食譜各城去部分糧食、油脂,以減少200-300千卡能量。

老人過生日 買什么好??

冬天可以買帽子和羊毛衫等生活能用的,老人都節(jié)約,平時舍不得自己買好的。冬天穿著還暖和。要是爺爺?shù)脑挘€可以買兩瓶好酒一起。毛衣可以挑顏色適合老人。莊重一些的買。

如何為一位80歲的老人策劃一場生日宴會

1. 環(huán)境 : 相對清凈,房間不要太大,裝飾典雅大方
2. 人員:老朋友老同事;子女、孫子孫女、外孫外孫女,要全。
3. 拜壽、獻祝福,給老人足夠的溫暖,氣氛熱烈些,晚輩可以搞些小節(jié)目,突出老人是焦點。
4. 圍繞老人興趣愛好開展2-3項游戲,晚輩參加,娛樂老人。
5. 拍完整的合家福是必不可少的
6. 宴席相對經(jīng)濟實惠,但又要夠體面。

什么樣菜肴適合老人吃?

其實老人是很喜歡吃有味道的東西,而且也是最需要營養(yǎng)的,我爺爺就是,我媽媽總是把飯菜燒的很爛,不過味道很好,老人就會吃。比如我爺爺常吃的菜有,花菜、茄子(燒爛),西紅柿蛋湯、蛋羹、豆腐等比較容易燒爛的菜。
有時后還弄一些面條、混沌(但心子要自己做肉一定要剁的很爛)下的時間要常要不然老人咬不動,還要放好吃的作料,沒有味道老人是吃不下的。
肉類(火腿腸),要選肉質(zhì)比較軟、而且粉嫩的。
我爺爺可是給我老媽服侍的很周到哦,呵呵,他都有90多歲了哦。
老人需要你們的細心呵呼!要注意觀察他的飲食,最好幾天換換花樣,不要偷懶老讓他吃同樣的東西。
早上有,蛋糕、芝麻糊、玉米糊(糊類)牛奶。
晚上有時是稀飯加一個咸鴨蛋(不能多吃,只能吃一個,弄碎在稀飯里拌勻

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