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朝茶晚酒茶文化主題酒店的點評

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導(dǎo)讀：朝茶晚酒茶文化主題酒店的點評 嘉興富悅大酒店的評價

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首家茶文化主題餐廳。大廳和包房均有茶臺，有茶藝師服務(wù)。
餐廳兩層，配有電梯。一層為茶葉、名酒、干貨陳列，昭示此地既可品茶，也可喝酒吃菜。
大廳和包房有磨漆畫，諸如夜宴圖、清明上河圖等。石墩水景，古舊家具，石雕，四條屏，還有一塊由劉墉書寫的“墨香居”牌匾。一樓有幾張散臺。
二樓為宴會包房和茶室，公共區(qū)域有古箏演奏。
粵菜和魯菜結(jié)合，菜品融入茶元素。如抹茶點心，茶餅，綠茶炒雞蛋，茉莉雞片，鐵觀音牛肉丸，龍井蝦仁，香酥樟茶鴨子，綠茶揪片燉雞、茶葉面等。宴會配菜還有沖浪海參，西紅柿牛腩，蒜香銀鱈魚，蒜蓉蒸開邊蝦，石鍋爆生腸，清蒸石斑魚，野菜小豆腐，清炒露筍，蒸食，干鍋菜花等。
該店沒有零點菜牌，只是吃標(biāo)準(zhǔn)菜單。席間的三次換茶，品味不同的茶葉品種，如普洱，凍頂烏龍，龍井等。
菜品口味清淡，量也偏小。餐廳雖為中式古典裝修，但茶文化體現(xiàn)不足；菜品也要有待進(jìn)一步挖掘，現(xiàn)有的菜品也要更近一步，如蝦仁和鴨子的做法。以茶入饌，川菜和淮揚菜有不少經(jīng)典菜品可借鑒。

嘉興富悅大酒店的評價

嘉興富悅大酒店
準(zhǔn)五星級 自助餐品種較多。 味道沒有特別的好吃留印象的，覺得所有菜系都有點偏咸。
餐廳較大，裝修不錯，可人也多的爆滿。 感覺不到是去吃星級自助餐，到是覺得去吃火鍋，熱鬧！
呵呵現(xiàn)在的人們生活水平高了五星級自助餐全常爆滿不說外面還排隊。
上菜的速度比較快，出了生魚片來不及及時切，切生魚片的師傅超級不耐煩的邊切生魚片邊「扔」到你的盤子里，讓人有種被施舍的惱怒感！！！
哦，對了，準(zhǔn)五星餐廳里竟然也用掉了齒的碗碟，讓我好生郁悶。 那種環(huán)境覺得三五好友聚餐閑聊應(yīng)該不錯，兩人約會應(yīng)該也還可以湊合，比非太理想

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