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準(zhǔn)備開個(gè)蔬菜水果超市，第一次接觸這生意，怎么運(yùn)營(yíng)？

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導(dǎo)讀：準(zhǔn)備開個(gè)蔬菜水果超市，第一次接觸這生意，怎么運(yùn)營(yíng)？ 如何開好一個(gè)農(nóng)村小超市 開生鮮超市辦什么手續(xù)

生鮮超市選址要求較高，由于商品的保質(zhì)期較短，需要大量的來(lái)客數(shù)支持；且人員的專業(yè)技能要求也比一般超市要高，蔬菜水果的陳列是很有講究的，保鮮也有很多學(xué)問，所以人員必須具備陳列，保鮮的技能；流程方面，商品的2次加工也很重要，既蔬菜水果不新鮮以后的加工，例如現(xiàn)榨果汁，包裝水果，凈菜等的加工配方和流程必須完善，否則你的損耗可能會(huì)吃光你的利潤(rùn)。蔬菜水果超市要有一定的檔次，即你的商品賣相，道具等必須要好一些，否則就成菜市場(chǎng)了~先說(shuō)這么多，有需要再問！

如何開好一個(gè)農(nóng)村小超市

一定要熱情。。。就是和鄉(xiāng)村的關(guān)系處理好。。。我家就是農(nóng)村的 我哥有這樣的一個(gè)超市 感覺還不錯(cuò)。。我感覺有些東西實(shí)惠點(diǎn)的好啊 不要比城鎮(zhèn)的貴太多 你像我們農(nóng)村人都比較會(huì)過(guò)日子的 哪里便宜就去那買我哥家是通過(guò)積分。。。比如說(shuō)一元一分啊 積100分送什么啊 500分送什么 等等這個(gè)要看你們那的具體情況了。。。望采納

開生鮮超市辦什么手續(xù)

1.從3月1日起，申請(qǐng)開辦餐館、超市、食品店等只需辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，而不需要像以前一樣分別辦理食品流通許可證和餐飲服務(wù)許可證。
2.目前食品種類繁多，食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)日趨多樣化，此前由工商部門核發(fā)食品流通許可證，食藥監(jiān)部門核發(fā)餐飲服務(wù)許可證，凡是有食品經(jīng)營(yíng)行為的企業(yè)，包括銷售酒水的餐飲店、有餐飲服務(wù)的商場(chǎng)超市等必須分別申辦兩證，遞交申請(qǐng)資料，監(jiān)管部門分別現(xiàn)場(chǎng)檢查審核，兩個(gè)部門各自發(fā)證。
3.食品藥品監(jiān)管體制改革后，去年食品流通領(lǐng)域的管理由工商部門移交食藥監(jiān)部門，由食品藥品監(jiān)管部門對(duì)食品經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行統(tǒng)一管理。

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