導(dǎo)讀：烤羊肉的家常做法？ 烤羊肉串的做法步驟圖，烤羊肉串怎么做好吃 烤羊肉串怎么做？ 羊肉串怎么烤好吃，羊肉串的做法大全

主料

羊肉半斤

輔料

洋蔥兩片切成末

配料

孜然適量

辣椒末適量

鹽適量

糖適量

香油適量

料酒適量

烤羊肉的做法步驟

1.羊肉倒入盆中，放入調(diào)料，抓拌均勻，腌制兩小時以上

2.放烤箱里，用200度烤二十分鐘，翻面再烤十五分鐘

烤羊肉串的做法步驟圖，烤羊肉串怎么做好吃

用料
羊肉一斤
食用油少量
鹽（腌制羊肉用）一小勺
料酒少量
淀粉少量
孜然粉兩大勺
辣椒粉一大勺
鹽一小勺
白芝麻適量
烤箱版烤羊肉串的做法
將羊肉洗凈、切塊，不要切得太碎，大小均勻！
加入鹽、料酒腌制入味，大約半小時！這里的鹽不易多，只是有底味兒就好！后期撒的孜然粉中也有少量鹽
串肉之前，腌制的羊肉中加一層薄薄的淀粉，將肉裹勻，這樣烤出來的肉質(zhì)嫩！
將肉串好后，準備一張大大的鋁箔紙，包裹住肉串，放入烤盤，中層烤制20分鐘！烤箱調(diào)制220度，每個烤箱的脾氣都不一樣，看情況上下微調(diào)！烤箱版烤羊肉串的做法 步驟4
在烤制中，可以先準備一會兒要撒的調(diào)料！將兩勺孜然粉、一勺辣椒粉、少量白芝麻、一小勺鹽混合均勻！
二十分鐘后，將烤鋁箔紙打開！（這時發(fā)現(xiàn)出水了，是包裹的紙在起作用，要將出的水倒掉）刷
少量的油，撒上準備好的孜然粉！入烤箱烤五分鐘！這里注意的是料一定要均勻！
五分鐘后，再次拿出，刷油，撒料！再烤制兩三分鐘，直到表面有一點焦焦的感覺就好了！

烤羊肉串怎么做？

主料： 羊肉(瘦) 2000克
輔料： 洋蔥 150克
調(diào)料： 鹽 40克 辣椒粉 30克 孜然 50克 各適量
烤羊肉串的做法：
1. 將羊肉切成小厚片；
2. 元蔥（洋蔥）切碎；
3. 然后將羊肉片、元蔥拌在一起，腌約半小時；
4. 再用鐵簽將羊肉片串成15 串；
5. 將專用鐵槽加木炭燒燃，將肉串架在鐵槽上面，撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，烤約5 分鐘；
6. 再翻身撒上鹽、辣椒粉和孜然粉，繼續(xù)烤約5 分鐘，至熟即成。
更多烤羊肉串信息見薄荷網(wǎng)食物庫

羊肉串怎么烤好吃，羊肉串的做法大全

主料羊肉400克 輔料油適量鹽適量味精適量孜然粉適量辣椒粉適量小茴香適量花椒適量料酒適量醬油適量
步驟
烤羊肉串的做法步驟11.羊肉洗凈后，切成塊狀
烤羊肉串的做法步驟22.提前將花椒用溫水泡一下，然后倒入切好的肉塊里面
烤羊肉串的做法步驟33.加入所有的調(diào)料拌勻
烤羊肉串的做法步驟44.用手抓勻后，放在保鮮盒里放冰箱冷藏3小時以上
烤羊肉串的做法步驟55.將竹簽用溫水泡一下
烤羊肉串的做法步驟66.將腌制好的肉塊串起來，
烤羊肉串的做法步驟77.放在烤網(wǎng)上，再撒上一層孜然粉和辣椒粉
烤羊肉串的做法步驟88.放入預(yù)熱好的烤箱200度，12分鐘左右，其中烤到6分鐘的時候翻一面再烤6分鐘即可~

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