導(dǎo)讀：餐飲服務(wù)單位法定代表人或主負(fù)責(zé)人是誰的第一 酒店大堂副理的崗位職責(zé)

餐飲服務(wù)提供者是餐飲環(huán)節(jié)食品安全的第一責(zé)任人。法定代表人或單位負(fù)責(zé)人對本單位的食品安全負(fù)首要責(zé)任，食品安全管理員負(fù)主要責(zé)任，相關(guān)從業(yè)人員負(fù)直接責(zé)任。

酒店大堂副理的崗位職責(zé)

酒店大堂副理的崗位職責(zé)如下：
1、接待和迎送客人，檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴，并將重要投訴寫成案例存檔。??
2、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門，處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件。??
3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)。??
4、熟悉了解客人特點(diǎn)，主動向客人征求意見，積極融洽酒店和客人之間的關(guān)系。??
5、負(fù)責(zé)客人遺留物的簽收、保管、查找及認(rèn)領(lǐng)工作。??
6、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。??
7、接受客人預(yù)訂，負(fù)責(zé)預(yù)訂的落實并通知有關(guān)部門，做好預(yù)訂資料的管理。??
8、督導(dǎo)員工按規(guī)范操作，禮貌服務(wù)，檢查前廳工作人員的工作狀況。??
9、協(xié)助前臺收銀處理客人賬務(wù)方面的問題，處理客人損壞飯店財產(chǎn)的索賠工作。
10、維護(hù)大堂秩序和客人安全，經(jīng)常保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。??
11、認(rèn)真填寫《大堂副理日志》，定期匯總有關(guān)信息，并附上見解和建議，上報上級或能報社管理層人員。??
12、負(fù)責(zé)管理酒店外圍、停車場的衛(wèi)生與秩序。
酒店大堂副理任職要求
1、以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風(fēng)正派；
2、掌握與客人溝通的語言能力（至少一門外語）；
3、有較強(qiáng)的酒店意識，整體管理意識，公關(guān)意識，整體銷售意識和培訓(xùn)意識；
4、了解各部門的運(yùn)作程序；
5、掌握所在城市的歷史，游樂場所地點(diǎn)，購物及飲食場所；
6、了解主要國家的風(fēng)土人情；
7、有一定的法律知識。

Hash:bc57b54cc8594d1c728445dfbeffc3b8546920d7