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最近水果蔬菜價格咋樣?有什么預(yù)兆?

今天去逛了一趟南京眾彩水果批發(fā)市場,對于現(xiàn)在的水果價格,大概有了一些了解,總體來說水果價格挺高,滿滿一后備箱,花了近兩千塊,我來談?wù)勎业母惺堋?/p>

一些水果的批發(fā)價格

南京眾彩水果以批發(fā)為主,相對于超市的價格,還是比較低的,但是也僅限于相比較。先說說大概的批發(fā)價格。

臺芒大約6塊左右,蘋果大約7塊,橙子6塊,沃柑12塊,鳳梨100塊一箱7個,紅心火龍果120一箱12個,8424西瓜大約80-110一箱4個,差不多3塊5左右一斤,小番茄50左右一箱7斤不到,剛上市的東方蜜甜瓜6塊,櫻桃價格在22-45之間,我們買的35一斤,荔枝120一箱,大約5斤。

總體看下來,最便宜的是檸檬,4塊5一斤,但是又不能直接吃。

水果價格為什么這么貴

現(xiàn)在這個時候,沒有多少應(yīng)季水果上市,多數(shù)是保護地早熟栽培或者南方運過來的,價格比較高可以理解,一方面因為栽培成本高,種植面積小,所以價格會很高。再有南方運過來的水果加上運費、各方面的利潤,賣給消費者的價格自然就會很高。

再有,普通的水果似乎不能滿足大眾的消費了,比方說橘子上市的時候,一塊錢一斤,市民會覺得太便宜了,懶得往家里拎,吃起來沒有新鮮感。所以在水果批發(fā)市場很難見到特別便宜的水果,似乎這東西水果販子也不愿意作,忙活一天不如賣一陣櫻桃賺的的多,而且還很費勁。

人民收入水平提高也是一方面原因

記得小時候買水果,都是一塊錢買幾斤,前幾年買水果是10塊錢買幾斤,現(xiàn)在是100塊買幾斤,不知道再過一段時間會不會變成1000塊買幾斤。

現(xiàn)在收入水平提高了,農(nóng)產(chǎn)品價格也就提上來了,所以現(xiàn)在水果蔬菜價格高也能理解,不能只是我們收入提高,也要讓農(nóng)民收入提高。

今年水果自從4月份后,家里基本上很少買水果吃了,主要是今年蘋果等水果價格越來越貴!現(xiàn)如今市場上雖然水果種類特別豐富,啥水果都能買到,給人一種很繁榮、購銷兩旺的活躍景象,但隨著橘子、橙子等低價水果退出市場需求后,因受去年惡劣天氣影響導(dǎo)致蘋果、梨等水果產(chǎn)量下滑明顯,以至于今年庫存量不足,進而造成市場上蘋果等庫存水果價格要偏高很多!

而四月份新上市的櫻桃、水蜜桃等水果本來價格相對偏高,很多又是通過人工篩選并精裝的品質(zhì)水果,再加上運輸過程中提高了保鮮度,也一定程度上增加了成本,進而抬升水果價格,隨著這類高價水果占據(jù)市場,進而帶動了水果整體價格上漲!

不過,隨著夏季到來,很多南方水果和北方水果會陸續(xù)大量上市,這時因水果種類更加豐富,使得消費者有了更多選擇性,會在一定程度上抑制水果價格上漲,并逐漸出現(xiàn)回落走勢!

而對于蔬菜價格,也經(jīng)歷了前期高價運行狀態(tài),例如每年春節(jié)后的3月份,市場上多為庫存蔬菜和早熟蔬菜,由于早熟蔬菜供應(yīng)量比較少,而庫存蔬菜受冷藏成本影響,就會導(dǎo)致菜價偏高很多,很多蔬菜不僅長期保持上漲,而且漲幅甚至達到幾倍增長!

不過,到了五月份,隨著蒜苔、大蒜、西葫蘆、西紅柿、黃瓜等蔬菜集中大量上市,價格也較一個月前已經(jīng)明顯下跌!尤其是到了四月中下旬,隨著天氣越來越暖和,北方的蔬菜也開始由暖棚轉(zhuǎn)為冷棚,使得蔬菜供應(yīng)開始向北方轉(zhuǎn)移,進而蔬菜價格回落比較明顯!由于蔬菜現(xiàn)在種類越來越多,或?qū)?dǎo)致蒜苔需求量大幅下滑,進而部分地區(qū)出現(xiàn)難銷低價現(xiàn)象!

而對于農(nóng)村地區(qū)來說,春季種植的一些蔬菜也開始收獲,例如大蒜、生菜、莧菜等常見蔬菜,目前都可以從自家? ??園里現(xiàn)吃現(xiàn)摘,也會降低市場一部分需求,而到了夏季,農(nóng)戶基本上買菜幾率更少了,畢竟菜園里種植的豆角、黃瓜、辣椒、絲瓜就可以收獲采摘,會明顯降低蔬菜購買量!

總得來說,夏秋季是水果蔬菜價格比較便宜、種類非常豐富的時期,而冬春季是水果蔬菜價格偏貴、種類相對匱乏的時期!因此,水果蔬菜價格高低除了季節(jié)天氣影響外,應(yīng)該就是市場供需變化,例如去年價格水平會影響今年水果蔬菜的種植面積和供給量,進而受固定需求量影響帶動水果蔬菜價格漲跌波動!(以上僅為個人見解!)

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