陽臺無土種植蔬菜需要太陽光照。
　　蔬菜生育始終貫穿著營養(yǎng)生長和生殖生長。 蔬菜如果沒有較大的營養(yǎng)面積，果實長不大；如果營養(yǎng)生長過旺，必然抑制果實膨大。人工利用水、肥、氣、光、溫、藥進(jìn)行控促，調(diào)整二者的生育關(guān)系，顯得尤其重要。孕蕾期在中性(10-12小時)日照下，果實表現(xiàn)生長快。
　　早熟品種在12-14小時日照下，開花較快;晚熟品種在10小時光照下，開花快.在氖光、日光、紅光照射下，蕾和果生長快。果實孕育期，對氮、碳、磷吸收加快;膨果期，對碳、鉀需要量較大，老熟期，對磷的吸收較多。
　　蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏唬且环N綠色食品。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)國際物質(zhì)糧農(nóng)組織1990年統(tǒng)計，人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人們公認(rèn)的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養(yǎng)素可以有效預(yù)防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì)，正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。

Hash:a05cad0a2edcd3fa4c3b6c36e9383eb9316d6a66