導(dǎo)讀：玉米酒糟養(yǎng)豬技術(shù)視頻 玉米酒糟養(yǎng)豬技術(shù)視頻教程 1. 玉米酒糟養(yǎng)豬技術(shù)視頻教程 2. 玉米酒糟喂豬的最佳配方技術(shù) 3. 玉米酒糟養(yǎng)豬最好的方法是 4. 玉米酒糟養(yǎng)豬技術(shù)視頻教程全集 5. 玉米酒糟怎樣喂豬 6. 酒糟發(fā)酵喂豬視頻 7. 玉米酒糟可以直接喂豬嗎 8. 玉米酒糟養(yǎng)豬技術(shù)視頻教程下載 9. 酒糟養(yǎng)豬技術(shù)視頻直播大全 10. 酒糟飼料發(fā)酵養(yǎng)豬視頻

1. 玉米酒糟養(yǎng)豬技術(shù)視頻教程

1、首先把老玉米和浸泡24小時以上，上鍋煮，大火先煮開，然后小火燜煮3小時！（煮到玉米剛要開裂、過心為佳）

2、煮好的玉米麥子瀝干水分，涼冷。

3、把涼冷的煮好的玉米拌入（安琪酵母、或其它酵母都可以）一公斤玉米用一包小袋的安琪酵母。

4、把拌好酵母的玉米用容器或袋子密封。自然發(fā)酵5天以上（越長越好，不要超過15天）。密封發(fā)酵。

5、把發(fā)酵好的玉米拿出、上鍋蒸3-6小時出鍋，以玉米軟糯既可，這樣玉米酒糟就做好了。

2. 玉米酒糟喂豬的最佳配方技術(shù)

青貯喂豬法。該技術(shù)方法簡單有效，效果非常好。

基本配方是：將一般含水量為60%——70%的米酒糟，添加0.2%——0.3%尿素，按普通秸稈青貯料的制作方法進行青貯，一般青貯40天左右即可進行飼喂。據(jù)試驗，在育肥豬日糧中添加約30%左右的青貯酒糟喂豬，效果最好。

3. 玉米酒糟養(yǎng)豬最好的方法是

1、首先把老玉米和麥子浸泡24小時以上。

2、上鍋煮，大火先煮開然后小火燜煮3小時！（煮到玉米剛要開裂、過心為佳）

3、煮好的玉米麥子瀝干水分，涼冷

4、把涼冷的煮好的玉米拌入酒曲（安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以）一公斤玉米用一包小袋的安琪甜酒酵母。

5、把拌好酵母的玉米用容器或袋子密封。自然發(fā)酵5天以上（越長越好，不要超過15天）。

6、把發(fā)酵好的玉米拿出、上鍋蒸3-6小時出鍋，以玉米軟糯既可，這樣玉米餌就做好了。

此酒糟玉米餌的特點就是酒香、軟硬適中、易掛鉤、易刺魚！青，草，鯉，鳊，鯽，大翹嘴的最愛！做釣時候拿部分出來捏碎拌點油枯或釣點的生土捏團打窩，用整粒的的玉米酒糟掛鉤垂釣這方法專殺大魚

4. 玉米酒糟養(yǎng)豬技術(shù)視頻教程全集

掌握酒糟儲存技術(shù)。酒糟的水分含量大，并有一定的酒精殘留，容易酸敗變質(zhì)。所以要儲存在干燥通風(fēng)的室內(nèi)，地面鋪上墊板，門口要安置防鼠板。

掌握酒糟在飼料中應(yīng)用的配方技術(shù)。雛雞飼料中不宜添加酒糟，產(chǎn)蛋期飼料中酒糟添加比例的適宜范圍為5%-10%，肉雞中后期飼料中酒糟添加比例的適宜范圍為5%-15%。

綜上所述，雖然酒糟的品質(zhì)良莠不齊，但只要掌握上述技術(shù)，就能用酒糟養(yǎng)好雞。

5. 玉米酒糟怎樣喂豬

不可以直接喂豬，要發(fā)酵的。

酒糟營養(yǎng)成本較高，是很多粗飼料不能比的，很多養(yǎng)殖戶用酒糟來喂羊牛豬等。酒糟中含有豐富的粗蛋白和粗脂肪，熱能較高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。

另外，由于酒曲發(fā)酵過程中微生物大量繁殖和積累，蛋白質(zhì)中氨墓酸的構(gòu)成及種類比較平衡，基本上是全價的。如果酒糟直接飼喂，其中大量的蛋白質(zhì)未能轉(zhuǎn)化，很難被吸收利用，造成很大浪費。發(fā)酵后的酒糟可保存半年以上。

6. 酒糟發(fā)酵喂豬視頻

醪糟的做法：糯米提前一天泡發(fā)，隔水放籠屜上蒸四十分鐘，拿出來放到無水無油的盆子里，放涼至三十度時用涼開水把蒸好的糯米飯散開，撒上適量的甜酒曲拌勻，壓平，中間壓一個窩窩，蓋好盆子，放到比較暖和的地方發(fā)酵，等中間的窩窩里有水產(chǎn)生的時候醪糟就發(fā)好了

7. 玉米酒糟可以直接喂豬嗎

白酒糟喂豬效果好。

白酒糟含有豐富的礦物質(zhì)，其中鈣、鐵等主要微量元素含量比小麥、玉米高10倍以上。但是直接作為飼料喂養(yǎng)的話，豬采食后容易發(fā)生酒糟中毒，不易消化，且易引起便秘。因此，要進行發(fā)酵酒糟。

發(fā)酵酒糟后可以增加飼料的適口性，? ??料內(nèi)所含的有毒、有害物質(zhì)也被微生物降解而脫除，提高了飼料安全性，發(fā)酵劑內(nèi)所含的功能微生物也會參與腸道作用，提高牲畜免疫力，另外植物飼料中所含不易消化的物質(zhì)也被轉(zhuǎn)化為小分子，極易被牲畜吸收，極大的提高了飼料利用率。

8. 玉米酒糟養(yǎng)豬技術(shù)視頻教程下載

　　酒廠釀酒后的廢棄物酒糟,也是栽培食用菌的優(yōu)質(zhì)原料,可廣泛用于平菇、鳳尾菇、雞腿菇、榆黃蘑、紅平菇、真姬菇、楊樹菇、香菇、黑木 　　耳、白背木耳、紫木耳、金針菇、竹蓀、靈芝等多種食用菌,栽培容易,無技術(shù)難度,經(jīng)濟效益十分可觀。

　　用酒糟栽培食用菌不僅產(chǎn)量高,品質(zhì)優(yōu),而且成本低廉。比如用于栽培平菇和雞腿菇,每100公斤干酒糟可產(chǎn)鮮菇200公斤以上,與棉籽殼栽培的產(chǎn)量相當(dāng),但菇體風(fēng)味和口感明顯優(yōu)于用棉籽殼栽培的,且成本也較棉籽殼低1倍多。　　酒糟有啤酒糟和白酒糟之分,栽培時處理的方法簡單。鮮啤酒糟只需用石灰調(diào)節(jié)pH值在8~9之間,添加玉米混合粉15%左右,即可采用袋式通氣、畦式覆土兩段全轉(zhuǎn)化栽培,生物轉(zhuǎn)化率200%~250%;干白酒糟經(jīng)發(fā)酵后直接裝 　　袋或裝袋經(jīng)常壓滅菌后全開放式接種培養(yǎng),均能獲得高產(chǎn)。　　具體步驟： 　　一、酒糟預(yù)處理:酒糟含有對食用菌生長不利的醇類、醛類和酸性物質(zhì)，特別是有機酸類物質(zhì)較多，使用前必須進行處理。可將鮮酒糟按鮮重加入1%～3%的石灰粉，將pH值調(diào)整到8～11（視菌種而定）。　　二、輔料加入:應(yīng)加入一定比例的木屑。此外，要適當(dāng)添加氮、磷、鈣等輔助料，料的含水量掌握在60%^-65%。配合比例為:鮮酒糟100千克，鋸末50千克，玉米心15千克，棉皮20千克，尿素5千克。　　三、裝袋、接種:調(diào)好料后，選用合適的聚乙烯袋(視菌種而定)，采用分層接種法均勻擺開。　　四、出菇期管理:由于酒糟營養(yǎng)豐富，容易被微生物所污染，要時時觀察菌種袋是否有異常變化，并定期對室內(nèi)進行消毒處理。

9. 酒糟養(yǎng)豬技術(shù)視頻直播大全

一、甜酒不甜的原因及解決方案。

釀酒發(fā)酵原理為淀粉先轉(zhuǎn)化為葡萄糖，再由葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒，要想我們做出來的甜酒釀很甜，就需要將淀粉完全轉(zhuǎn)化成葡萄糖，然后想辦法阻止其繼續(xù)酒化。

甜酒曲的菌種活性在微氧的情況下大量繁殖，并將淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖，排出二氧化碳。在無氧的情況下則不能很好的糖化，釀出來的甜酒釀也不可能很甜。

此外，我們在蒸糯米飯時，一定要保證糯米飯熟透心、干濕度適中，太干糖化不起來，太濕則因產(chǎn)酸過多而導(dǎo)致我們釀的甜酒釀不甜。

ackgror??&(Y9

二、甜酒釀的制作工藝。

1、浸米

做甜酒釀建議選擇糯米、黑米、粟米、小黃米……。

將原料清洗干凈后，用熱水浸泡16小時左右，用手捏能捏成灰，無硬心，即浸泡好了，就可以蒸糧了。

2、 蒸糧。

將浸泡好的米瀝干水份，燒開鍋爐水后，一層一層的往料桶中倒入料桶中蒸煮。大概40分鐘后，原料就蒸好了。

3、攤涼。

將蒸好的取出，風(fēng)扇降溫或淋飯降溫至33-36℃?zhèn)溆谩?/p>

4、加甜酒曲

按0.5%的比例加入甜酒曲，攪拌均勻，如果飯蒸得很干，可以適當(dāng)撒一些水。

5、發(fā)酵

拌好酒曲后，鏟入陶缸中(在門面做甜酒釀建議用20-30斤左右的陶缸)，壓實，在中間挖一個井字型的小孔，讓其半密封發(fā)酵。

冬季溫度低，為保證發(fā)酵的正常進行，建議用棉被等保溫材料包一下或放入空調(diào)房中。

大概24-36小時后，待井字型孔中有一半以上的酒液時，糖化即完成，就可以享受美味的甜酒釀了。

6、終止發(fā)酵。

? ??酒釀糖化好后，將包在陶缸外棉被等保溫材料拿掉，在低溫下保存。

三、甜酒釀長白毛怎么辦?

一些釀友反饋，為什么他做的甜酒釀會出現(xiàn)長白毛的現(xiàn)象。

1、溫度過高導(dǎo)致發(fā)酵出現(xiàn)異常，行話稱之為“燒包”;

2、另一原因就是酒曲量不夠以致糯米未很好的發(fā)酵導(dǎo)致長白毛。如果酒窩里無論多長時間都沒有液汁，那說明你的醪糟做失敗了。

作者：唐三鏡釀酒師許曉麗鏈接：https://www.jianshu.com/p/11af0847fe56來源：簡書簡書著作權(quán)歸作者所有，任何形式的轉(zhuǎn)載都請聯(lián)系作者獲得授權(quán)并注明出處。

10. 酒糟飼料發(fā)酵養(yǎng)豬視頻

主料 2人份

糯米500克

輔料

甜酒曲3克

自制甜酒釀步驟1

將糯米淘洗干凈，用涼水浸泡一夜，用手能將糯米粒攆碎的程度就可以（甜酒曲）

步驟2

將干凈的紗布洗干凈濕著鋪到蒸簾上，將泡好的糯米撈出放到紗布上攤開，然后在糯米上用手扎幾個眼，這樣便于蒸汽透過糯米，蒸出的糯米不愛夾生

步驟3

將紗布的邊緣折過來蓋上糯米蓋上鍋蓋蒸30分鐘

步驟4

打開鍋蓋察看一下，如果蒸好的糯米飯?zhí)苫蛴袏A生，在飯上灑少量水再蒸一會;蒸好后提著紗布將糯米放倒入一個無油無水干凈的盆中(可以提前用開水燙一下)打散晾涼

步驟5

將成塊的酒藥放到保鮮膜上隔著保鮮膜用搟面杖搟成粉狀，如果用的是安琪的粉狀酒曲可以省掉這一步

步驟6

將糯米飯晾到不燙手和體溫一樣，米飯里面也要不燙手才可以，如果掌握不好溫度，寧可涼點也不要溫度高了，容易將酒藥燙死或者做出的甜酒發(fā)酸

步驟7

將酒藥(留出一點點)直接或者用一小勺涼開水化開放入糯米飯中，如果糯米飯比較干不好攪拌可以再倒入小半碗涼開水，一起將酒藥(酒曲)和米飯攪拌均勻

步驟8

然后將拌好酒藥的糯米飯放入一個帶蓋的無油無水干凈的容器中壓實抹平，中間用干凈的勺子挖一個圓洞

步驟9

將留出來的那一點點酒藥均勻的撒在米飯的表面和圓洞中

步驟10

將容器套上兩層保鮮膜，再包上保溫，我用的是一件長羽絨服包的，然后放到溫暖的地方，我又給蓋了一層被子，放到了暖氣的旁邊

步驟11

30小時后打開看看，如果圓洞里的汁滿了，聞起來有米酒的香氣就好了，如果沒有還是重新包上繼續(xù)發(fā)酵，我用了36個小時，米酒的味道才濃的，具體需要多長時間和溫度有關(guān)，所以不是很具體;夏天能發(fā)酵的快些

步驟12

盛出一些后會發(fā)現(xiàn)四周也都是滲出的米酒汁。做好的酒釀很甜的

Hash:6224fede4e3c5fa99af60aead138c9c21469cea6