七月伏天，正是溫度最高的季節(jié)，對(duì)于這種高溫天氣，也許你正在擔(dān)心種什么菜好呢？播種下去的菜遇到高溫會(huì)正常生長(zhǎng)嗎？這里我要告訴你的是二哥生在農(nóng)村長(zhǎng)在農(nóng)村，這個(gè)時(shí)候，我們農(nóng)村可以種的菜簡(jiǎn)直太多了，讓我給你說(shuō)道說(shuō)道。

一，按照我們這里的播種時(shí)間，只要如伏后的7月份，正是土豆收獲完畢，玉米地套種大白菜的季節(jié)。這時(shí)候播種下去的大白菜不會(huì)抽苔，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候套種的大白菜有玉米的遮陰，又有雷陣雨的澆灌，很快就會(huì)出苗，等玉米收獲時(shí)已進(jìn)入深秋，那時(shí)，大白菜已經(jīng)長(zhǎng)大了。

二，甘藍(lán)（包心菜）幼苗對(duì)溫度的要求不嚴(yán)格，但結(jié)球期對(duì)溫度的要求相對(duì)較高，應(yīng)在17℃左右，有利于葉球的形成和生長(zhǎng)。因此，夏播時(shí)間為7月下旬左右。

三，芹菜6月中旬播種，8月中旬定植，10月-11月上旬采收。需要注意的是播種前要選擇優(yōu)良品種適時(shí)播種育苗，出苗后以合理密度進(jìn)行定植，并澆足生根水，成活后及時(shí)追肥，并進(jìn)行中耕除草與病蟲(chóng)害防治。

四，生菜在春天，夏天，秋天，都可以進(jìn)行播種，如果是大棚栽種在冬天也是可以播種的，播種前要進(jìn)行苗床的搭建可以搭建出寬度在1米至1.2米的長(zhǎng)度可以根據(jù)播種的面積來(lái)決定，幼苗生長(zhǎng)到5厘米至8厘米進(jìn)行移栽，生菜的種子在氣溫合適的時(shí)候可以直接進(jìn)行播種，根據(jù)不同地區(qū)的天氣情況來(lái)自行掌握。

五，菠菜四季都可以種植，春菠菜一般在開(kāi)春以后溫度回升到5°C以上時(shí)進(jìn)行，3月份為春菠菜種植的最佳時(shí)期。夏季菠菜的最佳種植時(shí)間為5~7月份播種。秋季菠菜的種植時(shí)間為8~9月份。越冬的菠菜可以選在10月中旬到11月上旬進(jìn)行播種。不過(guò)需要注意的是夏播時(shí)要選優(yōu)良品種，否則容易抽苔。

六，芫荽又名香菜，它的播種從3月份一直可持續(xù)到9月份，但是冬種香菜的播種時(shí)間是8月下旬到9月上旬。種植前最關(guān)鍵的是品種的選，要選擇抗病、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的品種，比如日本大葉香菜，山東大葉香菜等。如果是自己栽來(lái)吃，就選擇小葉香菜，也就是我們這里的本地品種，雖然產(chǎn)量低，但是它的味道更香。

七，花椰菜生長(zhǎng)的適宜溫度在16℃至22℃之間，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的適宜溫度范圍很廣(可以在5 ~ 35℃生長(zhǎng))。開(kāi)花和出芽期間的日平均溫度通常低于25℃。如果芽的發(fā)育期遇到高溫( 30℃以上)，就會(huì)導(dǎo)致抽薹速度快、產(chǎn)量低和球莖質(zhì)量差。因此，選擇抗病耐熱品種，科學(xué)安排播種時(shí)間，是夏播栽培成敗的關(guān)鍵。花椰菜移栽至收獲期55 ~ 65天；播種在6月下旬至7月中旬在海拔1000 - 1200米的地區(qū)進(jìn)行，在海拔800 - 1000米的地區(qū)，播種在7月中旬至8月初進(jìn)行。

其實(shí)，七月份播種的蔬菜很多很多，比如小白菜、空心菜、萵苣、胡蘿卜、白蘿卜等等都可以進(jìn)行露天栽培，如果是播種來(lái)自己吃，只要掌握了它們的播種時(shí)間和它們的生長(zhǎng)習(xí)性，淋淋糞、松松土、鋤鋤草、捉捉蟲(chóng)，一年四季都會(huì)有菜吃！如果是大面積發(fā)展，那就要掌握專(zhuān)業(yè)的栽培與管理技術(shù)了！

感謝邀請(qǐng)，7月中旬。在我們這里種白菜，羅卜，芥菜，香菜，生菜種種。

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