您好，很榮幸能回答您的問題，我相信這并不是一個人的困擾，也是很多人想問的問題。

本人在集市和夜市就經(jīng)營了很多年，也算有些收貨，那我就簡單談?wù)勎业目捶ò?/p>

首先，我以前是在北方鄉(xiāng)村和集市賣東西的，最開始也不知道做什么，然后就和朋友那邊拿了很多的積壓衣服，主要是棉服，馬甲，羽絨服之類的。后來去集市賣，基本上定價也就是20-50.銷量也還算可以，一天1000-1500元左右。沒有集市的時候就上去早市和夜市也可以賣400-500的流水。但是有一個問題要知道，就是服裝鞋帽這種品類很容易造成庫存積壓，就算是我這樣，也是好看的那些先被挑去了，最后剩下的要么就是碼數(shù)太大，太小的，要么就是很丑的那種。最后你不得以以極低的價格甩出去，但是還是會有賣不掉的，隨著貨物的變少，賣出去的也就越來越少。就是這樣的規(guī)律。（貨不多，老百姓連看你攤位的欲望都會變低）所以做這個品類，可能你要不斷地補貨，不斷地調(diào)整庫存，最終形成一種賣一些錢，就要拿出一部分去進(jìn)貨的循環(huán)。庫存無法避免。

后面我?guī)齑媾曛缶蛽Q了品類，去集市做炸大薯條炸串的生意了，一天的集市下來，也可以達(dá)到800-1200左右的流水，凈利潤的話也不低于500.當(dāng)然，這種小吃比較簡單，弄好東西，調(diào)好醬料，剩下的就是靠量，客單價比較低，沒有量的話也是不行的，好處就是沒有庫存，食材自己也可以吃的。成本比較低，但是要辛苦些，現(xiàn)金流不錯。這也是現(xiàn)在越來越多的人選擇做小餐飲的原因。

您先思考一下自己適合做哪方面的東西，再決定做什么。選好品類，再去細(xì)化品類。在自己可行的項目上做細(xì)，做精。基本養(yǎng)家糊口不是什么問題，做的好的甚至比上班打工要好些。

這些就是我給您的建議，當(dāng)然我不是專業(yè)的寫手，可能有些語言不是表達(dá)的很清楚，有什么問題您可以私信問我哈。

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