??國際旅游是指跨越國界的旅游活動。包括入境旅游和處境旅游。前者指外國居民到本國的旅游活動，后者指本國居民到他國的旅游活動。
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1937年由國際聯(lián)盟(League of Nations)統(tǒng)計委員會提出的定義為:離開自己的居住國家到另一個國家訪問超過24小時以上的人。
??并且界定以下幾種人為旅游者:(1)為娛樂、家庭和健康原因而旅行的人。(2)為參加國際會議而旅行的人。(3)為商業(yè)原因而旅行的人。(4)在海上巡游途中停靠某地，即使逗留時間不超過24小時的人。界定以下幾種人不屬于旅游者:(1)不論是否簽了合同而到另一個國家從事某一職業(yè)的人。
??(2)到國外居住的人。(3)寄宿在學(xué)校的學(xué)生。(4)居住在邊境地區(qū)而跨越邊界到鄰國工作的人。(5)途經(jīng)一個國家但不停留的旅行者，包括那些旅行時間超過24小時的人。1963年在羅馬舉行的聯(lián)合國旅行和旅游會議上提出的游客的定義為“除為獲得一個有報酬的職業(yè)以外，基于任何原因到一個不是常住國家去訪問的人”。
??1991年，世界旅游組織在加拿大召開的旅游統(tǒng)計國際大會上，對國際旅游者的定義作了重新修整:“游客”指一個人到他通常居住的國家以外的另一個國家旅行，時間不超過一年，主要目的不是為了從訪問國獲得經(jīng)濟利益;“旅游者”指一個游客至少一夜，最多不超過一年，主要目的不是為了從訪問國獲得經(jīng)濟效益;“當(dāng)日游客”指一個游客在訪問國停留不超過24小時并不過夜，主要目的不是為了從訪問國獲得經(jīng)濟利益。
??1979年，我國國家統(tǒng)計局對國際旅游者作了如下規(guī)定:凡是來我國參觀、旅行、探親、訪友、休養(yǎng)、考察或從事貿(mào)易、業(yè)務(wù)、體育、宗教活動、參加會議等的外國人、外籍華裔、華僑和港澳同胞，均屬我國的國際旅游者。
??規(guī)定來華旅游入境人數(shù)不包括下列人員:應(yīng)邀來華訪問的政府部長以上官員，外國駐華使領(lǐng)館官員、外交人員以及隨行的家庭服務(wù)人員和受贍養(yǎng)者，常住我國一年以上的外國專家、留學(xué)生、記者、商務(wù)機構(gòu)人員等，乘坐國際航班過境不需要通過護照檢查進入我國口岸的中轉(zhuǎn)旅客，邊境地區(qū)往來的邊民，回大陸定居的華僑、港澳臺同胞，已在我國定居的外國人和原已出境又返回在我國定居的外國僑民，已歸國的我國出國人員。

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