提到這事我就想笑，以前跟老板跑業(yè)務(wù)，合作方老板拿出82年的拉菲開始炫耀，我一看就是假的。

此人不停的炫耀：“我花了10萬，千辛萬苦找我朋友買的！一般人都買不到！”

我老板有沒有看出真假不知道，反正我們兩一個(gè)勁的點(diǎn)頭附和著對(duì)面老板，生怕財(cái)主不高興……

言歸正傳，很多人第一次知道“82年拉菲”都是從影視劇中了解到的，隨著網(wǎng)絡(luò)化的發(fā)展，“82年拉菲”逐漸變成了一個(gè)梗，此外還衍生出了“來瓶82年雪碧”等網(wǎng)絡(luò)玩笑話語。

客觀的說，82年的拉菲的品質(zhì)真的很完美，下面就讓我們一起來揭開“82年拉菲”的神秘面紗吧！

82年的拉菲為什么這么貴？先說價(jià)格，目前一瓶真的82年拉菲售價(jià)大概在5~8萬，而且有價(jià)無市，外行人很容易買到假的，下面就來說說82年拉菲為何如此昂貴。

1.酒莊等級(jí)高

1354年，一名叫“拉菲”的法國(guó)貴族正式創(chuàng)立“拉菲酒莊”，由于本身就屬于貴族圈子，再加上葡萄酒的質(zhì)量確實(shí)很不錯(cuò)，所以拉菲酒莊很快就在富豪圈內(nèi)打出了名氣。

1675年，法國(guó)酒業(yè)巨頭希剛公爵斥巨資買下拉菲酒莊，這次易主讓拉菲酒莊名氣更盛，因?yàn)橄偣裘逻€有拉圖、武當(dāng)王和凱龍世家等歷史名莊，就連當(dāng)時(shí)的法國(guó)國(guó)王都極度認(rèn)可希剛公爵。

后來過了近200年，拉菲酒莊被羅斯柴爾德家族收購(gòu)，這個(gè)家族到底有多強(qiáng)大，各位可以自行查閱，得出的答案必定會(huì)讓你大吃一驚。

1855年，拿破侖在巴黎世博會(huì)期間，不斷向全球炫耀法國(guó)葡萄酒，更是欽點(diǎn)了四大“一級(jí)酒莊”，它們分別是“拉菲、拉圖、瑪歌、紅顏容”。

所以作為全球最頂尖酒莊之一的拉菲酒莊，其名下所生產(chǎn)的葡萄酒，肯定十分昂貴，畢竟是老羅家的葡萄酒，懂得都懂。

2.年份好

自然條件中的光照強(qiáng)度、溫度、降雨量對(duì)葡萄的影響特別大，具體影響的方面有葡萄的糖分、酸度、單寧和多酚類物質(zhì)以及香氣。

在適宜的自然條件下，葡萄的糖分會(huì)升高，酸度會(huì)降低，單寧和多酚類物質(zhì)的含量以及香氣的濃郁度都會(huì)提高。

如果以這種質(zhì)量的葡萄來釀酒，其釀出來的葡萄酒必定香氣濃郁、口感順滑、酒體飽滿、層次多變，絕對(duì)是“酒中王者”。

如果用質(zhì)量差的葡萄來釀酒，最后的結(jié)果基本上就是香氣寡淡、口感粗糙、酸澀突出，只能是“酒中青銅”。

非常巧的是，1982年的光照、氣溫、降雨量都達(dá)到了葡萄生長(zhǎng)的黃金比例，再加上拉菲酒莊對(duì)葡萄種植的超高標(biāo)準(zhǔn)，所以那一年拉菲酒莊所種植的葡萄質(zhì)量，堪稱極品。

我們都知道，人有黃金年齡，果樹自然也有黃金時(shí)期。

所以第二個(gè)巧妙的就是葡萄樹的樹齡，拉菲酒莊在1956年種植了一批新的葡萄樹，時(shí)間一晃到了1982年，這一年剛好處于葡萄樹的黃金期，所以這批果樹所生產(chǎn)的葡萄，其質(zhì)量再次上升了一個(gè)級(jí)別。

3.人為宣傳

歐洲有很多評(píng)酒師，你可別小看這個(gè)行業(yè)，有些人說一句話，就能決定某款葡萄酒的價(jià)格是上漲還是下浮。

當(dāng)時(shí)有個(gè)名叫羅伯特·帕克的評(píng)酒師深諳自然氣候?qū)ζ咸训闹匾裕貏e是在他品過82年那批葡萄酒后，他果斷給出了100分（滿分）。

隨后，羅伯特·帕克將所見所得所想，全部寫在了《葡萄酒倡導(dǎo)者》這本雜志上，短時(shí)間內(nèi)，大量酷愛葡萄酒的富豪紛紛買入，于是“82年拉菲”自然就名聲大噪了起來。

4.電影渲染

20世紀(jì)80年代后期，當(dāng)時(shí)82年拉菲并沒有被炒出天價(jià)，而且高質(zhì)量葡萄酒也有不少，比如1811年滴金酒莊、1961年白馬酒莊、1982年帕圖斯酒莊、1985年西施佳雅等等? ??

但唯獨(dú)“82年拉菲”盛傳到我國(guó)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)有很多商人大量買入82年拉菲到香港售賣，畢竟香港也不缺有錢人。

恰巧20世紀(jì)90年代初，香港電影市場(chǎng)空前繁盛，于是82年拉菲就出現(xiàn)在很多影視作品中，例如《賭神》中周潤(rùn)發(fā)說的臺(tái)詞“來一瓶82年的拉菲”、《放逐》中林家棟說的臺(tái)詞“我漱口都是82年拉菲，蜜桃紅算什么！”

所以本來在富豪圈子內(nèi)享譽(yù)盛名的“82年拉菲”，借助影視作品的東風(fēng)，一下子就傳到了內(nèi)地，從此“82年拉菲”就逐漸成了奢侈品。

1982年拉菲酒莊到底生產(chǎn)了多少“82年拉菲”？為什么到現(xiàn)在市場(chǎng)上還有這么多？酒莊每年的葡萄酒產(chǎn)量沒有一個(gè)固定數(shù)值，畢竟涉及到自然氣候，所以只能估算。

以每瓶750ml來算，1982年拉菲酒莊的正牌葡萄酒產(chǎn)量大概在20萬支，如果算上經(jīng)銷商、貴族階級(jí)定制、富豪私人收藏等等因素，估計(jì)流入終端市場(chǎng)的只有12萬支左右。

而根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)道，我國(guó)每年都要喝掉100萬支“82年拉菲”……

別說是你，我都覺得很搞笑，時(shí)隔39年，82年的拉菲非但沒有變少，反而還變多了？

這是因?yàn)槭袌?chǎng)上流通的82年拉菲，絕大多數(shù)都是假的。

特別是在香港影視劇的渲染，使得大量有錢人開始攀比，很多人都抱有“82年拉菲宴請(qǐng)賓客十分有面子”的心態(tài)，四處購(gòu)買82年拉菲。

如此龐大的市場(chǎng)需求，讓很多黑心商販嗅到了商機(jī)，于是大批量仿造82年拉菲，甚至一瓶真正的82年拉菲空瓶，其售價(jià)都高達(dá)4000元左右。

用假酒當(dāng)真酒，這就導(dǎo)致如今市場(chǎng)上仍然能看到很多所謂的“82年拉菲”，仔細(xì)想想，就算當(dāng)時(shí)拉菲酒莊流出20萬支“82年拉菲”到市場(chǎng)上，扣除全球市場(chǎng)，我國(guó)市場(chǎng)能拿到多少支真正的“82年拉菲”呢？

恐怕少得可憐。

而之所以有真的82年拉菲出現(xiàn)，完全是因?yàn)檫@支酒，早就超脫了“喝”的層次，如今它的標(biāo)簽儼然變成了“炫富”、“增值”、“收藏”，畢竟物以稀為貴，物越稀，價(jià)越高，大家舍不得喝，自然也就有部分真的“82年拉菲”保存至今了。

目前真的82年拉菲很難買到，畢竟喝一瓶少一瓶，而資本家一貫的手法就是炒作，當(dāng)全球只剩下一瓶82年拉菲的時(shí)候，以如今的物價(jià)，你覺得應(yīng)該賣多少錢合適？

——END——

82年的拉菲，只要你想喝，就會(huì)一直有，無關(guān)乎82年到底做了多少瓶。

1982年法國(guó)拉菲酒莊生產(chǎn)釀制的葡萄酒據(jù)估算一共只有24萬瓶左右，至今已經(jīng)接近40個(gè)年頭了，平均下來每年喝6000瓶，就能全部消耗掉了，而且拉菲紅酒的面向者是全世界，一年消耗量絕不止6000瓶。

那為什么直到現(xiàn)在還有人吼著嗓子眼說：給我開瓶82年的拉菲！賣酒的也挺配合：給那桌的客人開瓶82年的拉菲！一個(gè)愿打一個(gè)愿挨，看破不說破就是最好的解釋。

據(jù)統(tǒng)計(jì)咱們國(guó)家每年82年拉菲的消耗量達(dá)到了驚人的300萬瓶，不愧是酒文化大國(guó)，法國(guó)得多建幾個(gè)拉菲酒莊才能夠得上這些人喝，不過上次我體檢的時(shí)候醫(yī)生特別囑咐說讓我適當(dāng)喝點(diǎn)紅酒，對(duì)身體好，我想這些喝82年拉菲的人肯定也是醫(yī)生囑咐的，都是為了身體。

回歸正題，82年的拉菲指的是1982年法國(guó)拉菲酒莊釀制的葡萄酒，其實(shí)拉菲酒莊的葡萄酒一直就很出名，無論是釀酒工藝還是技術(shù)都是屈指可數(shù)的，那為什么1982年的那么獨(dú)特，讓每個(gè)人都記住了呢？

那是因?yàn)?982年波爾多地區(qū)迎來了世紀(jì)好氣候，一個(gè)完美的夏天，讓葡萄的產(chǎn)量達(dá)到有史以來最高的一年，并且質(zhì)量絕佳，加上那個(gè)年代的評(píng)酒師絕有的影響力，所以那一年的紅酒遭到一致好評(píng)，最后的產(chǎn)量大概在24萬瓶左右。

? ??多紅酒收藏者和收藏公司提前預(yù)定了大概百分之三十，而每年按照慣例百分之十五是由拉菲酒莊進(jìn)行窖藏，還剩下百分之五十五，經(jīng)過這接近四十年的時(shí)間估計(jì)所剩無幾了吧。

其實(shí)參照咱們白酒來說，很同類型的就價(jià)格都和年份掛鉤，但對(duì)于紅酒來說并不是年份越久越好，它有一個(gè)最佳飲用期，在九十年代1982年的拉菲達(dá)到了最佳飲用期，當(dāng)時(shí)的拉菲價(jià)格就炒到了一個(gè)很高的價(jià)格，拉菲酒莊在利益的誘惑上也將自己的庫存酒發(fā)售了一批。

當(dāng)時(shí)的香港可以說是中國(guó)最繁華也是最懂得享樂的城市了，再加上香港電影中也經(jīng)常出現(xiàn)82年的拉菲這一經(jīng)典臺(tái)詞，可以說香港人是能夠最先察覺到這一塊商機(jī)的人，當(dāng)時(shí)香港福堯貿(mào)易公司引進(jìn)了第一批一級(jí)酒莊紅酒，其實(shí)法國(guó)82年的拉菲出售到中國(guó)的一共也就幾千瓶而已。

自從82年的拉菲價(jià)格一直飆升之后，這個(gè)酒也沒多少人拿來喝了，很多人購(gòu)買82年的拉菲都是為了收藏，因?yàn)榇蠹叶贾烂亢纫黄咳虻膸齑媪烤蜕僖黄浚切﹦?dòng)不動(dòng)就要開一瓶當(dāng)啤酒喝掉的人都是二愣子罷了，切勿當(dāng)真。

2011年招商銀行行長(zhǎng)說過一句話挺有意思：拉菲酒莊十年的產(chǎn)量都趕不上中國(guó)一年的銷量。

此話深意可想而知。

不僅82年的拉菲紅酒昂貴，聽說現(xiàn)在炒到了幾十萬一瓶，而且酒喝光之后留下的空瓶子也挺值錢了，差不多要四五千塊一個(gè)，很多商家借此機(jī)會(huì)回收拉菲1982空瓶子，然后做成未偽劣產(chǎn)品的拉菲1982流入市場(chǎng)，搖身一變售價(jià)七八萬，我估摸著這可能就是很多人口中所說的：給我來一瓶82年的拉菲。

最后總結(jié)：82年到底做了多少拉菲，為什么現(xiàn)在還有？我想無論1982年拉菲酒莊到底做了多少瓶紅酒，無論現(xiàn)在酒莊庫存還有多少，無論現(xiàn)在散客收藏家手中還有多少，只要你愿意喝，以后都會(huì)一直源源不斷有的。

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