五星級(jí)酒店的早餐里，通常有冷餐、沙拉、水果、熱菜餐臺(tái)、面包臺(tái)、鮮榨果汁吧、面檔等標(biāo)準(zhǔn)配備，差不多有上百種的食材和菜品。先挑選一些平常沒有嘗試過的食物，不過要注意適量，切忌因?yàn)榭谖恫缓侠速M(fèi)食品。

我選擇入住五星級(jí)酒店，其中有一個(gè)很重要原因就是喜歡五星級(jí)酒店里面的早餐。

不管前一天睡得有多晚，第二天在酒店早餐結(jié)束之前，我肯定會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在餐廳里面。

在國(guó)際連鎖酒店集團(tuán)中，像萬豪、香格里拉希爾頓、凱悅、雅高……這些集團(tuán)旗下的酒店，除了有一個(gè)提供大眾住客使用早餐的餐廳，還會(huì)有一個(gè)CLUB，專供高級(jí)會(huì)員，或是預(yù)定行政房同級(jí)別,甚至更高級(jí)別房型的客人使用早餐。

這個(gè)CLUB在每個(gè)酒店集團(tuán)的稱號(hào)不太一樣，萬豪集團(tuán)叫“行政酒廊”，凱悅集團(tuán)叫“嘉賓軒”，香格里拉叫“豪華閣”。

可是CLUB提供的早餐種類不多，和大眾住客吃的沒法比。CLUB早餐的優(yōu)勢(shì)在于用餐人數(shù)少，很適合喜歡安靜的客人。

上海寶格麗的早餐還是24小時(shí)提供，不過只提供套餐沒有自助早餐。

通常來說，五星級(jí)酒店的早餐具有這樣一些特點(diǎn)：

1. 品種豐富。從鮮榨果汁到現(xiàn)磨咖啡，中式到西式，應(yīng)有盡有。盡管有一句話叫“眾口難調(diào)。”但是五星級(jí)酒店的早餐里面，總會(huì)有一種食物適合天南地北的客人。

2. 融合地方飲食文化和國(guó)際飲食習(xí)慣。在重慶的五星級(jí)酒店，客人可以來一碗重慶小面或是油茶。而在貴州的五星級(jí)酒店里，早餐時(shí)間可以品嘗到豆腐丸子和糯米飯。這些食品都是具有地方特色的，雖然味道不如路邊小吃那么地道，對(duì)于不喜歡路邊攤的人，在酒店里吃當(dāng)?shù)靥厣称罚皇橐粋€(gè)很好的體驗(yàn)方式。

又或者，吃膩了中式早餐，趁著入住五星級(jí)酒店換個(gè)口味。

可以用烤番茄、焗豆、扒蘑菇、香腸這些食材搭配出一份英式早餐。

也可以用培根、香腸、薯餅、蛋卷、黑咖啡組合起來，吃一個(gè)美式早餐。

3. 面面俱到的服務(wù)。服務(wù)員的笑容讓人如沐春風(fēng)，帶著客人入座以后，總會(huì)親切的詢問：請(qǐng)問您需要來一杯咖啡或是其他什么喝的嗎？

得到答案以后，他們緊接著就會(huì)把客人需要的飲品送上。

很多5星級(jí)酒店的早餐提供咖啡外帶，可以直接找服務(wù)員拿一次性咖啡杯，裝滿咖啡后帶回房間慢慢品嘗。

不浪費(fèi)也不要過量飲食，這就是我們?cè)谖逍羌?jí)酒店吃早餐的正確方式。

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