導(dǎo)讀：洪瀨鎮(zhèn)景點(diǎn) 洪瀨鎮(zhèn)小吃 1. 洪瀨鎮(zhèn)小吃 2. 洪瀨鎮(zhèn)名人 3. 洪瀨鎮(zhèn)有什么好玩的 4. 洪瀨鎮(zhèn)美食 5. 洪瀨鎮(zhèn)在哪里 6. 洪瀨的小吃 7. 洪瀨的特產(chǎn) 8. 洪瀨山城美食

1. 洪瀨鎮(zhèn)小吃

九日山附近有 金雞沙縣, 傅記育啊面線糊, 加燦面線糊水煎包, 阿杜酸菜面, 世紀(jì)名牛館豐州店, 新口福餐室, 馬老軒, 錦峰快餐店, 沙縣小吃, 辰記美味, 辣笓小鑫麻辣燙, 食必思黃燜雞米飯, 樂(lè)比客, 小食堂, 鐵板燒飯, 洪瀨酸菜面, 卡滋卡滋, 潘山阿建牛肉, 傳統(tǒng)鴨仔粥, 天津第一包 等小吃

2. 洪瀨鎮(zhèn)名人

　　鄭成功文化旅游區(qū) 　　鄭成功文化旅游區(qū)集中在南安水頭、石井兩鎮(zhèn)，包括鄭成功陵園、延平郡王祠、鄭成功紀(jì)念館、碑林、海上視師石等。旅游區(qū)文化內(nèi)涵豐富，再現(xiàn)了民族英雄鄭成功一生的豐功偉績(jī)和偉大愛(ài)國(guó)精神。每年前來(lái)觀光朝拜的海內(nèi)外人士，特別是臺(tái)灣鄭氏宗親，絡(luò)繹不絕，是祖國(guó)人民連結(jié)國(guó)內(nèi)外和海峽兩岸友好往來(lái)的重要紐帶。 　　天下無(wú)橋長(zhǎng)此橋――五里橋 　　五里橋座落在南安水頭鎮(zhèn)與晉江安海之間，為宋代建筑，是全國(guó)首批重點(diǎn)文物保護(hù)單位。該橋全部用花崗巖構(gòu)筑，橋面用闊厚大長(zhǎng)石條鋪成橋板，最長(zhǎng)者達(dá)2丈多，其橋墩有長(zhǎng)方形墩、半船形墩和船開(kāi)墩三種造型，橋基則采用北宋發(fā)明的“筏形基礎(chǔ)”形式。五里橋規(guī)模宏偉，工程浩大，結(jié)構(gòu)壯美，全長(zhǎng)約五里，俗稱“五里橋”，因其長(zhǎng)期冠于古代橋梁之首而號(hào)稱“天下無(wú)橋長(zhǎng)此橋”。 　　海絲文化游 　　九日山海絲文化旅游區(qū) 　　九日山風(fēng)景區(qū)位于南安豐州鎮(zhèn)，是聞名中外古代海上絲綢之路的起點(diǎn)，有“山中無(wú)石不刻字”之美譽(yù)。自古以來(lái)，士大夫多游息賦詠于此，至唐而益盛，筆墨與茲山并傳，現(xiàn)尚存七十七方石刻，其中最有價(jià)值的十三方“祈風(fēng)石刻”記載了大量有關(guān)中國(guó)古代海上交通貿(mào)易的史實(shí)，是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。一千七百多年來(lái)，她以“溪流蕩漾，峰巒映濃，奧衍明秀，隱為一區(qū)”的迷人景色，被授予國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)。 　　民間藝術(shù)游 　　閩南建筑大觀園――蔡氏古民居旅游區(qū) 　　蔡氏古民居建筑群位于南安官橋鎮(zhèn)潭里村，是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 　　古民居興建于清朝同治年間（1862年）至宣統(tǒng)三年（1911），現(xiàn)存較為完整的宅第16座，房間近400間，占地40多畝，分五行排列，東西長(zhǎng)200多米，南北寬100多米，每座民居都有二進(jìn)或三進(jìn)，有護(hù)厝或東、西廂房，是典型的皇宮式建筑群。 　　古民居規(guī)模宏大、布局嚴(yán)整、雕飾精美、內(nèi)涵豐富，為閩南地區(qū)所僅見(jiàn)，堪稱世界獨(dú)一無(wú)二，被譽(yù)為是一座地地道道的、五光十色的“清朝閩南建筑博物館”。 　　門郭石墻和廳堂隔扇許多字畫(huà)，題字有真草隸篆，筆力道勁，其中不乏名家手筆。許多名言警句，尤其是警世家訓(xùn)，充分體現(xiàn)了中華傳統(tǒng)的教育與文化的豐富內(nèi)涵，今日讀來(lái)，猶有發(fā)人深省之感。 　　雕欄玉砌應(yīng)尤在 　　山墻門廊，到處飾有磚刻、石雕，無(wú)論是人物故事、鳳凰麒麟，還是蓮河鷺鷥、水浪奇石，都是技法嫻熟，線條細(xì)膩。 　　柱礎(chǔ)地袱，或鑿為龍首獸頭，或飾以連珠枝葉；窗欞欄桿，或作梅蘭菊竹，或?yàn)樗{(lán)釉葫蘆。所有這些精美的雕飾，不僅集中表現(xiàn)了閩南成熟的雕塑藝術(shù)，而且反映了受印度佛教、伊斯蘭教、南洋文化及西方建筑藝術(shù)的影響。 　　生態(tài)環(huán)境游 　　黃巢自然風(fēng)景區(qū) 　　仁者愛(ài)山 與青山共語(yǔ) 　　黃巢自然風(fēng)景區(qū)地處南安東田鎮(zhèn)西南部，景區(qū)主峰黃巢山海拔1095米，因唐末農(nóng)民起義軍領(lǐng)袖黃巢在此屯兵扎營(yíng)而得名。景區(qū)地勢(shì)險(xiǎn)要，奇峰嶙山峋，怪石崢嶸、群巒疊嶂，風(fēng)光旖旎。 　　景區(qū)總體是一條可用于探險(xiǎn)的狹長(zhǎng)而崎嶇陡峭的幽深峽谷，約3公里長(zhǎng)，沿途布滿各種奇樹(shù)怪石，令人驚嘆！峽谷懸泉似練，清潺如歌。峽谷深? ??是一處宏偉壯觀的瀑布群，分三級(jí)瀑布，一瀑100多米，二瀑80多米，三瀑60多米，水量大時(shí)，其聲如雷，十里可聞，且瀑區(qū)經(jīng)年霧蒸云騰，七色長(zhǎng)虹，凌空南北。 　　黃巢自然風(fēng)景區(qū)到處山青水秀，萬(wàn)木爭(zhēng)榮，百花爭(zhēng)艷，成為各種珍稀動(dòng)植物生息活動(dòng)的天堂，是眾多旅游愛(ài)好者假日休閑、避署、探險(xiǎn)、賞瀑的好去處。 　　山美湖風(fēng)景區(qū) 　　山美湖位于南安九都鎮(zhèn)，為泉州地區(qū)最大的人工湖，景區(qū)環(huán)湖四周果林成帶，林茶滿坡，郁郁蔥蔥，生機(jī)盎然，與碧透如境的湖面相互交輝，構(gòu)成一幅絕妙的美麗圖畫(huà)，是你假日觀光、游覽、休閑、渡假的絕好去處。 　　泉州花卉城 　　泉州花卉城地處南安霞美鎮(zhèn)金霞公路與柳中公路交叉處，面積5000多畝，花卉苗木品種一千多個(gè)，有花卉、苗木、盆景、鮮切花等幾大類，是泉州市最大的花卉基地和福建省四大花卉基地之一。該花卉城規(guī)模宏大，景色迷人，融觀光旅游，休閑渡假于一體，是你擺脫城市喧囂，領(lǐng)略農(nóng)村野風(fēng)光的好地方。 　　天柱山風(fēng)景旅游區(qū) 　　天柱山風(fēng)景區(qū)是省級(jí)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)，位于南安西北部的蓬華鎮(zhèn)，景區(qū)主峰天柱山又叫萬(wàn)壽山，海拔1033.5米，有“一柱參天插九重，千峰俯地朝萬(wàn)壽”之美譽(yù)。景區(qū)內(nèi)有宋代著名古剎天柱巖寺和萬(wàn)壽石巔、雙湖茗香、山門引翠、花徑流觴、弈對(duì)八仙、望八雙陽(yáng)、春煙錦柱、石井盈梁八大奇觀。 　　天柱山風(fēng)景區(qū)經(jīng)年云遮霧繞，氣象萬(wàn)千，而且歷代均有不少名人來(lái)此登臨棲息，留下大量膾炙人口的詩(shī)篇，正吸引著越來(lái)越多的海內(nèi)外游客前來(lái)觀光游覽。 　　英都、侖蒼一日游 　　南安英都、侖蒼歷史悠久，名勝古跡巖古多。前人曾以聞名的七巖綴成一首詩(shī)： 　　“翁山夜聞滴水聲，古跡巖前獅子亭；云從古室石佛在，水到湖內(nèi)濁自清。”詩(shī)中所指七巖現(xiàn)存有云從古室、湖內(nèi)巖、石佛巖、古跡巖。 　　休學(xué)考察游 　　光前學(xué)村 　　光前學(xué)村座落在南安梅山鎮(zhèn)芙蓉村，占地2000多畝，由南安旅居新加坡的愛(ài)國(guó)僑領(lǐng)李光前先生一手創(chuàng)辦，與陳嘉庚在廈門創(chuàng)辦的集美學(xué)村交相輝映，成為閩南地區(qū)兩顆興學(xué)育才、造福桑樣的璀璨明珠。學(xué)村包括福建省一級(jí)達(dá)標(biāo)學(xué)校國(guó)光高級(jí)中學(xué)、國(guó)光初級(jí)中學(xué)、福建省南安工業(yè)學(xué)校、南安成人中專、國(guó)專小學(xué)（四所）和幼兒園（五所）等諸多各類學(xué)校以及泉州光前醫(yī)院、南安市李成智公眾圖書(shū)館、南安美術(shù)館、畫(huà)院等眾多的公益設(shè)施。整個(gè)學(xué)村總建筑面積達(dá)12萬(wàn)平方米，規(guī)模宏大，氣勢(shì)巍峨，賞序有致。 　　宗教文化游 　　鳳山旅游區(qū) 　　鳳山風(fēng)景區(qū)位于南安詩(shī)山鎮(zhèn)境內(nèi)的文章山麓，包括詩(shī)山公園和鳳山寺風(fēng)景區(qū)兩部分，有“寺鎮(zhèn)鳳山香火紅”之美譽(yù)，共有18勝景，其中以鳳山寺景區(qū)最為著名。該寺始建于五代后晉，是閩臺(tái)和世界各地廣澤尊王宮闕廟宇的祖廟。歷代名人墨客多招徠題詠，以志景仰，散發(fā)著濃厚的古文化氣息。每年都有成千上萬(wàn)的海外僑胞和港澳臺(tái)胞回鄉(xiāng)祭祖朝拜，是南安與海外僑胞和港澳臺(tái)同胞密切聯(lián)系和溝通的重要紐帶。 　　雪峰旅游區(qū) 　　雪峰寺位于南安康美鎮(zhèn)楊梅山麓，建于唐末年間，曾一度是福建佛教協(xié)會(huì)所在此地。寺院周圍峰巒疊翠，林壑幽美，是一座天然的植物園地。雪峰寺歷史文化景觀萬(wàn)千，游人到此不僅可以領(lǐng)略白馬墳、萬(wàn)福堂、藏經(jīng)閣、五僧朝佛、虎嘯巖、太虛洞、九洞崆等勝跡的風(fēng)采。還可以徜徉在雪峰寺的“四景”（即“洗心泉”、“緩步徑”、“芭蕉坂”、“山月樓”）和“八趣”（即“晴窗曉日”、“花塢曉霧”、“蘿薜凝煙”、“北牖涼風(fēng)”、“苔階邑露”、“山樓夜月”、 “石竇鳴泉”、“香庭蕉雨”）之中，令人流連忘返。 　　靈應(yīng)旅游區(qū) 　　得山水之靈秀 　　靈應(yīng)風(fēng)景旅游區(qū)地處南安東北部洪梅鎮(zhèn)境內(nèi)的玳瑁山山腰，風(fēng)景區(qū)內(nèi)有始建于五代后唐的靈應(yīng)寺，建筑規(guī)模宏大，景色萬(wàn)千。新建有觀音廣場(chǎng)、觀音閣以及其他旅游配套設(shè)施，是我市唯一的國(guó)家級(jí)三A景區(qū)和首個(gè)省級(jí)森林公園。 　　天心洞旅游區(qū) 　　天心洞座落在南安水頭鎮(zhèn)的瓊花山麓，始建于隋代，是南安獨(dú)一無(wú)二的佛道兩教合一的游覽勝地，景區(qū)內(nèi)有道觀、龍?zhí)丁w瀑、天香寺四大景觀，被譽(yù)為“泉南勝跡”。 　　地方特色美食 　　閩南素有“海濱鄒魯”的美譽(yù)，飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，極富特色。南安的飲食習(xí)慣與閩南各地大同小異，但也有多種特色美食流傳已久，風(fēng)味獨(dú)特。 　　甜酒：南安詩(shī)山、蓬華特產(chǎn)，至今已有數(shù)百年的制作歷史。其制作方法是將糯米煮熟，拌上適量酒糟和糖，裝入陶缽中壓實(shí)密封，置常溫下發(fā)酵二至三天，待發(fā)出酒香時(shí)即可飲用。食時(shí)將已成酒基的糯米切塊、加糖，連同汁液一起吃。如撒上少許橘皮粉或桂花蕊，風(fēng)味更佳。 　　九重羹：這是南安山區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)清明時(shí)節(jié)祭祀先人、以兆豐年的一種傳統(tǒng)特色美食。九重羹的制作工序比較繁瑣，要先將大米磨成漿，再加上少量的小蘇打調(diào)勻，層層倒入鋪有炊巾（棉布）的蒸籠中蒸熟。吃時(shí)切成片狀蘸上糖或醬，也可同豬肉同煮吃；前者清涼爽口，后者香甜柔潤(rùn)。 　　窖菜：享有“蓬萊窖菜勝過(guò)黃埔解元”之美譽(yù)的窖菜，制作方法是將成株經(jīng)霜的芥菜用開(kāi)水燙過(guò)、晾干、拌鹽，逐一扎成一捆，置入陶甕中密封。經(jīng)年取食，既可與豬肉同煮佐餐，也可與大米煮成飯，味道清香，令人回味無(wú)窮。 　　洪瀨雞爪（鹵料）：南安洪瀨特色小吃，由雞爪、調(diào)味粉和適量辣調(diào)適而成，然后經(jīng)過(guò)熱蒸和熱炒，吃時(shí)可沾醋，口味微辣，口感滑韌，有越吃越上口的感覺(jué)。 　　英都麻糍：南安特產(chǎn)英都麻糍是閩南著名小吃，主要由糯米加工而成，成品色澤鮮白、滑韌透明，食用時(shí)要蘸佐料，口味香甜，口感軟韌、微冰。

3. 洪瀨鎮(zhèn)有什么好玩的

洪瀨清水巖非常不錯(cuò)的地方，很好玩的！ 小吃挺多的啊，給你推薦幾樣吧：洪賴的雞爪，酸菜面。 詩(shī)山鹵面、洪瀨雞卷 嫩餅

4. 洪瀨鎮(zhèn)美食

南安的特色小吃有洪瀨雞爪、芋圓湯、官橋肉棕，牛肉羹、酸菜面、詩(shī)山鹵面、洪瀨雞卷、嫩餅、面線糊、蚵仔煎、九層粿、英都麻糍、碗糕。

1、洪瀨雞爪

　　洪瀨雞爪是福建南安的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，有著悠久的歷史。南安的洪瀨鎮(zhèn)因鹵味雞爪而出名，所以其又被稱為“洪瀨雞爪”。洪瀨雞爪是泉閩南人對(duì)洪瀨鹵味的統(tǒng)稱，其實(shí)，如今遠(yuǎn)近聞名的洪瀨雞爪并不僅僅只有鹵雞爪，這些年陸續(xù)開(kāi)發(fā)有鹵雞尖、鹵豬耳、鹵鴨舌、鹵鴨脖、鹵筍、鹵鴨腸、鹵鵝翅等十多種現(xiàn)做鹵味，吃起來(lái)非常美味。

2、九層粿

　　九層粿是福建南安的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，已經(jīng)無(wú)法追究其來(lái)源了。選用糯米、白糖為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，所制作出來(lái)的九層粿口感滋潤(rùn)細(xì)膩，吃起來(lái)松脆，淡甜。

3、英都麻糍

　　英都麻糍是福建南安的特色小吃，有著非常悠久的歷史，選用糯米、芝麻為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，再配以芝麻，花生仁，吃起來(lái)軟糯可口，十分美味

5. 洪瀨鎮(zhèn)在哪里

有啊、可以到洪瀨鎮(zhèn)泉州有專門教洪瀨雞爪培訓(xùn)的。裕豐洪瀨雞爪培訓(xùn)中心就在洪瀨鎮(zhèn)

6. 洪瀨的小吃

洪瀨雞爪是福建省閩南地區(qū)漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，產(chǎn)? ??福建省南安市洪瀨鎮(zhèn)。頭條萊垍

泉州的洪瀨鎮(zhèn)鹵味雞爪而出名，所以這種小吃又被簡(jiǎn)稱為“洪瀨雞爪”。不過(guò)，這看起來(lái)不怎么起眼的小吃，背后卻有一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱鞴に嚕圆庞须u爪透骨香、筋道濃郁的口味。垍頭條萊

7. 洪瀨的特產(chǎn)

一，官橋燒肉粽?qǐng)咁^條萊

燒肉粽以香菇、蝦米、雞蛋、芋頭粒、栗子、豬肉(或雞肉)、糯米等為原料。制作時(shí)先把糯米浸后晾干，拌上鹵湯、蔥頭油，放在鍋里炒得又干又松，再與紅燒豬肉、生栗子攪拌均勻，用竹葉包好煮爛。條萊垍頭

二，石井海蠣煎

在石井鎮(zhèn)，上至酒店，下至街邊小攤，幾乎所有的飯店都會(huì)有一道固定菜色——海蠣煎。海蠣煎對(duì)于石井人來(lái)說(shuō)，不僅是食物，更是一種傳統(tǒng)。

三，洪瀨雞爪

洪瀨雞爪是閩南特色名小吃，產(chǎn)于南安洪瀨鎮(zhèn)，由雞爪、調(diào)味粉和適量辣調(diào)制而成，然后經(jīng)過(guò)熱蒸和熱炒而成，雞爪口感潤(rùn)滑，口味微辣，雞爪抓在手上不粘手，吃在嘴里很有彈性。

四，溪美面線糊

該菜品呈糊狀，是由細(xì)面線、番薯粉和水制作成。該菜品味道鮮美，清甜爽滑，非常具有閩南地方風(fēng)味。

五，東田溢鴨湯

鴨湯具有養(yǎng)胃生津、滋陽(yáng)補(bǔ)陰、補(bǔ)血行水、利尿消腫等功效，其含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)以及微量元素，能夠預(yù)防心肌梗死等心臟疾病，抗衰老，可以很好的補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。條萊垍頭

六，蓬華柿餅

柿子餅又稱柿餅，是柿子作成的餅狀食品，是中國(guó)著名的傳統(tǒng)小吃。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿餅風(fēng)干后表面呈現(xiàn)白色物質(zhì)為柿霜，主要成分果糖，由于柿餅為干果類果脯，天然曬制而成，水分的蒸發(fā)，溶于水中的果糖在此過(guò)程中析出，形成柿霜。

七，金淘豆腐干

豆腐干營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。

八，美林潤(rùn)餅

潤(rùn)餅其特點(diǎn)：嫩脆甜潤(rùn)，醇香多味。亦可將包好的潤(rùn)餅經(jīng)油炸酥，俗稱“春卷”，別有一番風(fēng)味。由于包潤(rùn)餅的過(guò)程一般由家庭成員一起完成因此特別有利于親情及民俗的交流。垍頭條萊

九，英都麻糍

其種類很多，有麻糍瀉、麻糍滑、米篩花、麻糍食果等等，成品潔白如雪，柔軟如綿，光滑細(xì)膩，不粘碗，不釘牙糊口，老小皆宜，食者無(wú)所禁忌。

十，柳城咸菜飯

咸菜飯有的地方叫咸飯，有的地方叫咸碎飯，在上海有個(gè)特殊而又古老的名字:寒酸飯。寒酸就是普通話窮的意思，有些特殊的故事由來(lái)和臘八粥的故事差不多。

8. 洪瀨山城美食

在北門街樂(lè)興樂(lè)往北一點(diǎn)，有一家洪瀨碧芬水煎包，真的很好吃。

Hash:34cadf959d12f10f77c81fb319eab14accc7020b