怎么樣做好酒店管理？
關(guān)于做好酒店管理？尊敬的各位黔西南州酒店業(yè)同行：大家好，感謝您閱讀此回答，并繼續(xù)了解我們。酒店行業(yè)是優(yōu)雅的、愉悅的，無論是興義的一格精品酒店、還是昆明、杭州、成都的秀酒店，一路從業(yè)以來我們都感到莫大的榮幸。為一格精品酒店在興義取得的成績感到榮幸；為昆明秀酒店能得家鄉(xiāng)人的支持而榮幸；為在杭州秀酒店的前臺遇到一張黔西南身份證的剎那而榮幸。
從事酒店行業(yè)的這幾年，我們一直試著去尋找一個(gè)“最難”的痛點(diǎn)，我們發(fā)現(xiàn)不是物業(yè)，也不是資金，而是落地運(yùn)營。也就是說物業(yè)有了，錢有了，酒店裝修得漂漂亮亮的了，誰來運(yùn)營？有沒有專業(yè)的人把生意給做起來？或者說在運(yùn)營當(dāng)中如果出現(xiàn)了問題怎么辦，向誰尋求幫助？這個(gè)問題在前期一直困擾著我們，并且我們相信也同樣困擾著很多中小酒店業(yè)主。
基于這個(gè)情況，我們在秀品牌成立之初，就一直在探索秀品牌運(yùn)營研究學(xué)院的雛形。試著研發(fā)了一套適合中小型酒店的運(yùn)營方法，希望通過“授人以漁”的方式，幫助到更多的業(yè)主跟管理人員能管理酒店，能管理好酒店。
學(xué)院的第一站在云南已經(jīng)取得了成效。我們通過“專家會診”重新梳理了客戶的定位跟價(jià)格體系；用“理論+實(shí)訓(xùn)課程輸出”讓客戶認(rèn)識到為什么以前應(yīng)該掙到的錢沒掙到，本能省下的錢為什么沒能省下；再通過“助教督導(dǎo)執(zhí)行”來幫助他們搭建新的管理體系，落地管理知識。實(shí)踐證明“三位一體”的方法不僅適合秀酒店，也同樣適用于中小型酒店管理運(yùn)營提升。
這一站我們回到黔西南回來興義來，就是想幫我們的“三位一體”帶回家鄉(xiāng)，為黔西南州酒店業(yè)基礎(chǔ)運(yùn)營建設(shè)出一點(diǎn)微薄之力。
希望得到您的認(rèn)同與參與！
--- 秀酒店品牌運(yùn)營研究學(xué)院
秀酒店運(yùn)營研究學(xué)院
十年以上成功運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)老師，六年以上管理經(jīng)驗(yàn)助教輔導(dǎo)
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提升模式：
吳老師講授《落地服務(wù)方式》課程：
唐老師講授《如何利用數(shù)據(jù)模型實(shí)現(xiàn)酒店無色彩化管理》
直營店：
杭州店
昆明店
成都秀酒店
一格精品酒店
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