農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的分類
導(dǎo)讀：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的分類 中國特色農(nóng)業(yè)的分布及類型
（1）按照加工程度分
農(nóng)產(chǎn)品可以分為初級農(nóng)產(chǎn)品和加工農(nóng)產(chǎn)品。初級農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)品，不包括經(jīng)過加工的產(chǎn)品。包括谷物、油脂、農(nóng)業(yè)原料、畜禽及產(chǎn)品、林產(chǎn)品、漁產(chǎn)品、海產(chǎn)品、蔬菜、瓜果和花卉等產(chǎn)品。加工農(nóng)產(chǎn)品是指必須經(jīng)過某些加工環(huán)節(jié)才能食用、使用或儲存的加工品，如消毒奶、分割肉、冷凍肉、食用油、飼料等。（2）按照其特殊程度分
農(nóng)產(chǎn)品可以分為普通農(nóng)產(chǎn)品和名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品是指由生產(chǎn)者志愿申請，經(jīng)有關(guān)地方部門初審，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)根據(jù)相關(guān)規(guī)定程序，認(rèn)定生產(chǎn)規(guī)模大、經(jīng)濟(jì)效益顯著、質(zhì)量好、市場占有率高，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，有品牌、有明確標(biāo)識的農(nóng)產(chǎn)品。（3）按農(nóng)產(chǎn)品基因形成方式分
農(nóng)產(chǎn)品可以分為轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品和非轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品。轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品是指利用基因轉(zhuǎn)移技術(shù)，即利用分子生物學(xué)的手段將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到另一些生物的基因上，進(jìn)而培育出人們所需要的農(nóng)產(chǎn)品。（4）按傳統(tǒng)和習(xí)慣分
一般把農(nóng)產(chǎn)品分為糧油、果蔬及花卉、林產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品和其他農(nóng)副產(chǎn)品六大類。
中國特色農(nóng)業(yè)的分布及類型
1.熱帶雨林農(nóng)業(yè)
遷移農(nóng)業(yè)是一種古老的、比較原始的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。這種耕作方式?jīng)]有固定的農(nóng)田，耕地選擇在森林和草地茂盛的地區(qū)，農(nóng)民通過砍伐、焚燒，即刀耕火種。在森林中清理出一片土地，用原始的方法種植農(nóng)作物。當(dāng)這片土地土壤的肥力減退，不能再生長植物時，農(nóng)民就放棄它，去開發(fā)另一片土地，所以稱為遷移農(nóng)業(yè)。這種農(nóng)業(yè)容易造成水土流失，導(dǎo)致生態(tài)平衡的破壞。如今，遷移農(nóng)業(yè)主要分布在熱帶雨林地區(qū)的低地、丘陵地區(qū)。
分布地區(qū)：南美洲亞馬孫河流流域、非洲剛果盆地等地廣人稀的熱帶森林及其邊緣地區(qū)
2.季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)
季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)是潮濕的熱帶和亞熱帶地區(qū)一種獨(dú)特類型的農(nóng)業(yè)。主要集中在東亞、東南亞、南亞的季風(fēng)區(qū)以及東南亞的熱帶雨林區(qū)。季風(fēng)水田農(nóng)業(yè)是一種需要投入大量勞動力的精耕細(xì)作的集約農(nóng)業(yè)。
3.種植園農(nóng)業(yè)
種植園農(nóng)業(yè)是熱帶地區(qū)種植單一經(jīng)濟(jì)作物的大規(guī)模的密集型商品農(nóng)業(yè)，廣泛分布在拉丁美洲、東南亞、南亞以及撒哈拉以南非洲。我國海南島的國營橡膠農(nóng)場，生產(chǎn)形式雖然與種植園相似，但性質(zhì)、規(guī)模、管理方式都與種植園有很大差別。種植園農(nóng)業(yè)往往從事的是大規(guī)模生產(chǎn)。園內(nèi)擁有一套完整的生產(chǎn)、生活設(shè)施，不少種植園不僅有農(nóng)業(yè)和運(yùn)輸機(jī)械，還有園內(nèi)的道路系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品加工廠、農(nóng)機(jī)具維修廠、供電供水以及教育、衛(wèi)生設(shè)施。
4.商品谷物農(nóng)業(yè)
商品谷物農(nóng)業(yè)是世界上生產(chǎn)商品糧的主要地域類型，是一種面向市場的農(nóng)業(yè)類型，種植的作物以小麥和玉米為主。主要分布區(qū)有美國（主要在中部平原）、加拿大、阿根廷、澳大利亞、俄羅斯、烏克蘭等國家。這些國家的商品谷物農(nóng)業(yè)一般是家庭經(jīng)營，而我國的一般是國營的（主要在東北和西北部）。美國是世界上最大的商品谷物生產(chǎn)國。
5.大牧場放牧業(yè)
大牧場放牧業(yè)是一種進(jìn)行大規(guī)模商品畜牧業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)地域類型。這種農(nóng)業(yè)往往分布于干旱、半干旱氣候區(qū)，地廣人稀，地表主要為草原植被，因而形成了大牧場放牧業(yè)這種農(nóng)業(yè)地域類型。主要分布區(qū)有美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、南非等國家和地區(qū)。
6.乳畜業(yè)
乳畜業(yè)是隨著城市的發(fā)展而產(chǎn)生的一種面向市場的農(nóng)業(yè)地域類型，其生產(chǎn)對象是奶牛；產(chǎn)品主要是牛奶及其制品，如奶粉、黃油和奶酪。市場的遠(yuǎn)近和飼料的供應(yīng)是影響乳畜業(yè)生產(chǎn)的兩
個重要因素。
世界乳畜業(yè)主要分布在北美五大湖周圍地區(qū)、西歐、中歐以及澳大利亞和新西蘭等地。我國北京、上海等大城市周圍也發(fā)展了乳畜業(yè)，產(chǎn)品主要是新鮮牛奶等奶制品、蛋、禽肉。
7.混合農(nóng)業(yè)
混合農(nóng)業(yè)是一種在同一農(nóng)場中將種植業(yè)和畜牧業(yè)有機(jī)結(jié)合在一起的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地域類型。
混合農(nóng)業(yè)的形式多樣，但生產(chǎn)形式較穩(wěn)定、分布較廣泛、商品生產(chǎn)有一定規(guī)模的，只有經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家的谷物和牧畜混合農(nóng)業(yè)。因此通常所說的混合農(nóng)業(yè)指谷物和牧畜混合農(nóng)業(yè)。
主要分布區(qū)：歐洲、北美洲、南非、澳大利亞以及新西蘭等地。我國珠江三角洲的基塘生產(chǎn)是一種新穎的混合農(nóng)業(yè)。
8.游牧業(yè)
游牧業(yè)是指靠放牧牲畜為主的一種自給性農(nóng)業(yè)，為典型的粗放農(nóng)業(yè)，這種生產(chǎn)方式適于難以進(jìn)行定居農(nóng)業(yè)的氣候干旱地區(qū)。
典型代表：中國西北地區(qū)、青藏地區(qū)、西亞、中亞等。
9.園藝業(yè)
園藝業(yè)是為城市提供蔬菜、水果、花卉等的商品性農(nóng)業(yè)。這種農(nóng)業(yè)的興起和發(fā)展與現(xiàn)代世界城市化的速度加快有關(guān)。從事園藝業(yè)的農(nóng)民實(shí)行的是密集型、專業(yè)化的生產(chǎn)。他們有的只生產(chǎn)蔬菜，有的甚至只生產(chǎn)一種專門用途的產(chǎn)品。這種農(nóng)業(yè)一般分布在大城市的周圍，后來隨著交通運(yùn)輸和保鮮技術(shù)的發(fā)展，在遠(yuǎn)離城市但氣候條件適宜的地區(qū)，也發(fā)展了園藝業(yè)。大多分布在城市周圍城郊地區(qū)。
10.家畜農(nóng)業(yè)
谷物家畜農(nóng)業(yè)是一種種植旱作谷類與飼養(yǎng)家畜相結(jié)合的農(nóng)業(yè)類型。谷物家畜農(nóng)業(yè)基本上集中在亞洲，它包括中國東部的華北與東北，中南半島的高原地區(qū)，印度的南部高原和西部地區(qū)，巴基斯坦、阿富汗以及西亞的兩河流域的附近地區(qū)。在非洲只出現(xiàn)在埃塞俄比亞高原和南非的萊索托及其附近地區(qū)。
11.地中海式
沿地中海的周圍地區(qū)，是一種特殊的氣候類型。那里的氣候，夏季炎熱干燥，冬季溫和多雨，降水多與氣溫高低明顯不一致是其突出特征。這個地區(qū)是希臘和羅馬古代文明的所在地，開發(fā)歷史比較久。農(nóng)作物以耐旱的品系為特征。在農(nóng)作物中，主要是小麥和大麥，其次是燕麥和玉米。葡萄、木本作物油橄欖，以及無花果是該地區(qū)廣為種植的經(jīng)濟(jì)作物。飼養(yǎng)的牲畜有綿羊、山羊和豬。所以耐旱的農(nóng)作物、木本經(jīng)濟(jì)作物與飼養(yǎng)牲畜相結(jié)合是地中海地區(qū)農(nóng)業(yè)的特征。
12.定居農(nóng)業(yè)
在熱帶遷移農(nóng)業(yè)的周圍地區(qū)，逐漸發(fā)展起來的定居農(nóng)業(yè)，稱為熱帶定居農(nóng)業(yè)。在非洲，熱帶定居農(nóng)業(yè)分布在西非幾內(nèi)亞灣沿岸及其北部副熱帶較干旱地區(qū)與東非高原；在拉丁美洲玻利維亞以北的安第斯山區(qū)高原與墨西哥南部與尤卡坦半島的南部地區(qū)。值得指出的是，墨西哥南部及其附近地區(qū)與秘魯?shù)母咴敲乐薰糯〉诎踩说娜齻€文明起源地——墨西哥文明（阿茲特克文明）、瑪雅文明和印加文明。那里農(nóng)業(yè)很早就有發(fā)展，并且是世界重要的作物（如玉米、土豆、花生）與家禽（如火雞）的起源地。馬里尼日爾河流域也是非洲撒哈拉沙漠以南古代文明起源地之一。
13.傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)
主要分布區(qū):我國的北方地區(qū)，中南半島的山地、丘陵，印度的德干高原和西部地區(qū)，印度河，尼羅河和兩河流域等。（溫帶大陸的東岸以及亞熱帶干旱的山地）
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