無土栽培分為無基質(zhì)栽培和基質(zhì)栽培兩類。茄果類蔬菜采用基質(zhì)栽培，常用的基質(zhì)有草炭、鋸末、稻殼、砂、陶粒、巖棉、珍珠巖和蛭石等。草炭和蛭石混合的基質(zhì)栽培番茄和黃瓜類蔬菜效果很好。
1、基質(zhì)的配制。草炭在運(yùn)輸過程中已大致風(fēng)干，可能結(jié)塊，因此需粉碎成1-5毫米的纖維狀或團(tuán)粒顆粒。基質(zhì)混和前需分別測定其酸堿度、電導(dǎo)度和主要營養(yǎng)元素含量，草炭測定氮、磷、鉀含量。生產(chǎn)上用的混和基質(zhì)，按草炭388升、蛭石388升等量配成，并加入石灰粉4540克、過磷酸鈣（20%P2O5）908克、硝酸鉀（14-0-44。表示氮、磷、鉀含量，下同）454克、螯合鐵（10%鐵）28克、硼酸（17.48%）23克。硝酸鉀和螯合鐵需用熱水化開灑入基質(zhì)內(nèi)，石灰石粉和過磷酸鈣需碎后拌入基質(zhì)里。混拌均勻后立即將基質(zhì)裝入栽培槽內(nèi)，及時栽種作物。
2、營養(yǎng)液的配制。栽培作物定植后；不同栽培基質(zhì)、不同作物和作物的不同生育期，需補(bǔ)給不同的營養(yǎng)液。
①草炭蛭石基質(zhì)栽培番茄所用營養(yǎng)液，生長期每1000升含硫酸鎂500克、磷酸二氫鉀270克、硝酸鉀200克、硫酸氫鉀270克、銷酸鉀200克、硫酸鉀100克、硝酸鈣500克、螯合鐵25克和微量元素溶液150毫升；采收期營養(yǎng)液，將硝酸鈣含量增至680克，其他營養(yǎng)元素不變。
②栽培黃瓜所用營養(yǎng)液，生長期每1000升含硫酸鎂500克、磷酸二氫鉀270克、硝酸鉀200克、硝酸鈣680克，螯合鐵25克各微量元素溶液150毫升；收獲期將硝酸鈣含量增至1357克，其他營養(yǎng)元素不變。
③微量元素溶液每300毫升含硼酸5.0克、氯化錳4.5克、氯化銅0.25克、鉬酸0.1克和硫酸鋅0.8克。

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