導讀：什么是飯店度假產(chǎn)品？ 什么是傳統(tǒng)酒店？度假村和傳統(tǒng)酒店的區(qū)別

以接待度假的客人為主，則可根季節(jié)推出一系列的活動來滿足客人和向代理銷售的公司、旅行社推介。活動內(nèi)容及日程表、食宿條件、交通條件等。也可以在飯店中設置體驗活動，美食節(jié)，避署節(jié)、品茶節(jié)、林林總總的傳統(tǒng)的節(jié)日和營造的節(jié)日都是飯店服務度假產(chǎn)品。
如果你是想設計一個新的度假飯店的話，則就要據(jù)所在地的客觀條件來確定各個營業(yè)項目及布局，基本的食宿、康樂項目是必要的，會議設施是必不可少的，再有條件就是景觀布局，戶外活動場所等等，要考慮的內(nèi)容如下：
1.確定各項房屋占地面積及建筑面積；
2.確定馬路、行道、綠化帶占地面積
3.確定花卉苗木、果蔬等設施及占地面積和示范品種（農(nóng)莊類）；
4.確定溝渠、池塘等水系占地面積和水產(chǎn)種類（農(nóng)莊類）；
5.確定游樂場占地面積，游樂項目明細（度假村、山莊、農(nóng)莊類）；；
6.確定主次道路、環(huán)線布置、主次消防通道布置
7.確定景觀及占地面積，推薦景觀效果圖；
8.確定園區(qū)統(tǒng)一建筑風格、推薦建筑物效果圖；
9、確定客房套數(shù)（單間、標間、普通套房、豪華套房、別墅）及各房型的面積。
10、餐飲面積(餐飲的各子項目設置及相應面積)。
11、會展中心面積（會展中心各種場地的設置面積）。
12、大堂面積及要求。
13、與上述各經(jīng)營功能配套的操作用房、管理用房數(shù)量及面積。
14、行政后勤部用房面積
（1）、行政辦公用房面積、員工生活用房面積、水電、動力房面積。
（2）、停車場面積。
15、傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品加工作坊面積及配置（農(nóng)莊類）
16、特色產(chǎn)品（旅游紀念）商店

什么是傳統(tǒng)酒店？度假村和傳統(tǒng)酒店的區(qū)別

傳統(tǒng)酒店很難回答阿
　　解釋一下酒店吧
　　酒店的基本定義
　　飯店、賓館、酒店（HOTEL）一詞原為法語，指的是法國貴族在鄉(xiāng)下招待貴賓的別墅。后來歐美的酒店業(yè)沿用了這一名詞。在我國，由于地域和習慣上的差異，有“飯店”、“酒店”、“賓館”、“大廈”、“度假村”、“休閑山莊”等多種不同的叫法。
　　酒店是以建筑物為憑借，主要通過客房、餐飲、娛樂等設施及與之有關的多種服務項目，向客人提供服務的一種專門場所。換言之，酒店就是利用空間設備、場所和一定消費物質(zhì)資料，通過接待服務來滿足賓客住宿、飲食、娛樂、購物、消遣等需要而取得經(jīng)濟效益和社會效益的一個經(jīng)濟實體。
　　◆酒店發(fā)展歷程
　　生產(chǎn)力的發(fā)展促進了酒店行業(yè)的發(fā)展。首先是貨幣的產(chǎn)生，商品交易及商人的商業(yè)活動，這種活動的產(chǎn)生是酒店開端的必備條件，后來隨著商品活動使人類擴大活動的范圍，從而產(chǎn)生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加，這從酒店的四個發(fā)展階段不難發(fā)現(xiàn)。
　　第一時期：客棧時期
　　產(chǎn)生于十八世紀前，當時名稱是客棧，設備簡陋，安全性差，僅能提供住、吃，服務質(zhì)量差。
　　第二時期：豪華酒店時期
　　產(chǎn)生于十九世紀初，當時英國的產(chǎn)業(yè)革命促進了生產(chǎn)力的發(fā)展，使人類社會進入工業(yè)時代。第一家豪華旅館別墅在法國建成。此時酒店的接待對象主要是王公貴族、達官顯貴、商人、上流社會度假者，接待目的為非盈利，常建于城市，鐵路沿線。
　　同時由于蒸汽機的出現(xiàn)，商品的進一步豐富，交通也開始發(fā)達，從而導致酒店的開設位置有所變化。
　　第三個時期：商業(yè)酒店時期
　　在20世紀初至二戰(zhàn)期間，第一家商業(yè)酒店在美國出現(xiàn)，其位置在于城市中心或公路旁，此時的酒店已能提供舒 適、便利、清潔的服務，安全為服務宗旨，價格合理。此時汽車酒店已開始出現(xiàn)。
　　第四個時期：現(xiàn)代酒店時期
　　始于20世紀40年代，直到現(xiàn)在。此時的酒店具有一些明顯的特點，如酒店連鎖經(jīng)營、酒店的市場定位更為專業(yè)化、各類型酒店充分利用高科技（在客房裝上互聯(lián)網(wǎng)、使用新型的裝飾材料等）；同時賓客要求酒店提供更為個性化的服務。
　　（二）酒店的分類和等級劃分
　　1、酒店的分類
　　（1）酒店的分類
　　①商務性酒店。它主要以接待從事商務活動的客人為主，是為商務活動服務的。這類客人對酒店的地理位置要求較高，要求酒店靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū)。其客流量一般不受季節(jié)的影響而產(chǎn)生大的變化。商務性酒店的設施設備齊全、服務功能較為完善。
　　②度假性酒店。它以接待休假的客人為主，多興建在海濱、溫泉、風景區(qū)附近。其經(jīng)營的季節(jié)性較強。度假性酒店要求有較完善的娛樂設備。
　　③長住性酒店。為租居者提供較長時間的食宿服務。此類酒店客房多采取家庭式結構，以套房為主，房間大者可供一個家庭使用，小者有僅供一人使用的單人房間。它既提供一般酒店的服務，又提供一般家庭的服務。
　　④會議性酒店。它是以接待會議旅客為主的酒店，除食宿娛樂外還為會議代表提供接送站、會議資料打印、錄像攝像、旅游等服務。要求有較為完善的會議服務設施（大小會議室、同聲傳譯設備、投影儀等）和功能齊全的娛樂設施。
　　⑤觀光性酒店。主要為觀光旅游者服務，多建造在旅游點，經(jīng)營特點不僅要滿足旅游者食住的需要，還要求有公共服務設施，以滿足旅游者休息、娛樂、購物的綜合需要，使旅游生活豐富多彩、得到精神上和物質(zhì)上的享受。
　　（2）按酒店建筑規(guī)模分類
　　目前對酒店的規(guī)模旅游行政部門還沒有一個統(tǒng)一的劃分標準。較通行的分類方法是以客房和床位的數(shù)量多少，區(qū)分為大、中、小型三種
　　①小型酒店，客房在300間以下；
　　②中型酒店，客房在300—600間之間；
　　③大型酒店，客房在600間以上。
　　2、酒店的等級劃分
　　世界上酒店等級的評定多采用星級制，我國是根據(jù)《中華人民共和國旅游涉外酒店星級標準》，按一星、二星、三星、四星、五星來劃分酒店等級的。五星級為最高級，在五星級的基礎上，再產(chǎn)生白金五星。
　　酒店的星級是按其建筑、裝潢、設備、設施條件和維修保養(yǎng)狀況，管理水平和服務質(zhì)量的高低，服務項目的多少，進行全面考察，綜合評價后確定的。
　　度假村概念

　　（1）度假村是三種因素的結合：①能提供把客人吸引來的娛樂設施；②能為外出客人提供住宿、食品、飲料等服務；③能提供充實客人停留時間的活動。按照住宿設施和酒店組合分類，度假村可以分為不同的類別（表1-1），度假酒店是度假村最常見的形式。

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