辣椒優(yōu)良品種如下：

1.中椒4號

中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所育成的甜椒一代雜種。1993年通過全國農作物品種審定委員會審定。1996年獲國家科技進步二等獎。為中晚熟甜椒一代雜種，優(yōu)質、豐產(chǎn)、耐病毒病，果形美觀，果面光滑，果深綠色，果實燈籠型，果大肉厚，果肉厚0.5～0.6厘米，單果重120～150克。適于華北、華東、華南、西南、西北、東北等地種植。北京地區(qū)可1月下旬或2月初播種，4月下旬或5月初晚霜過后定植。華南冬季栽培，可于7月下旬至8月上旬播種，8月上旬至9月上旬定植，定植密度4500株/667㎡左右，每667㎡產(chǎn)量3500～4000千克，每公頃定植6萬株。

2.中椒7號

中國農科院蔬菜花卉研究所育成的早熟甜椒一代雜種。1994年通過河北省、1995年通過山西省、1998年通過全國農作物品種審定委員會審定。主要適合保護地栽培，也可露地早熟栽培。生長勢強，在保護設施內，株高70厘米，開展度60厘米。始花節(jié)位在第8～9節(jié)，定植后28天左右即可開始采收。果實燈籠形，縱徑9.6厘米，橫徑7厘米，肉厚0.4～0.45厘米，3～4心室，胎座小，可食率高，單果重100～120克，果色深綠，果皮薄，口感好，味甜質脆，品質優(yōu)良，每百克鮮重含維生素C 110毫克。田間抗病性強，耐病毒病，中抗疫病。苗期人工接種鑒定表現(xiàn)為中抗煙草花葉病毒、黃瓜花葉病毒和疫病。一般每公頃產(chǎn)量45～65噸。京津地區(qū)一般于12月底至1月上旬播種，3月底定植大棚，4月底定植露地，定植密度4500～5000穴/667㎡，每公頃定植6萬株左右。適宜北京、河南、天津、河北、山東、山西、遼寧、廣東、廣西、四川、浙江、江蘇、遼寧、內蒙等地種植。

3.中椒11號

中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所育成的中早熟甜椒一代雜種。2000年5月通過北京市農作物品種審定委員會審定。果實長燈籠形，肉厚O.49厘米，果色綠，單果重100克左右，商品果率高于中椒5號。抗病毒病，每667㎡產(chǎn)量4200～5500千克。適于廣東、海南、廣西、河南、北京、天津、河北、山西、山東、浙江、云南、四川、內蒙、遼寧、江蘇等地種植。京津地區(qū)可在12月下旬至1月上旬播種，3月底4月初定植大棚，4月底定植露地。定植密度4 500～5000穴/667㎡。

4.中椒13號

中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所最新育成的中熟辣椒一代雜種。果實羊角形，肉厚0.21厘米，果色綠，單果重32克，味辣，商品性好。耐熱、耐旱、抗病性強，抗病毒病，中抗瘡痂病。每667米。產(chǎn)量3000～5000千克。適于華北、華南、西北、華東、西南、東北等地種植。京津地區(qū)1月上旬播種，4月下旬斷霜后定植露地，定植密度4000～4500穴/667㎡。

5.湘研五號

湖南蔬菜研究所選育中熟辣椒一代雜種，1993年通過湖南省農作物品種審定委員會審定。中熟品種，定植至采收30～35天左右。生長勢較強，株高55厘米，開展度60厘米，分枝性強，始花節(jié)位在12～15節(jié)。果實長牛角形，縱徑18厘米，橫徑2.8厘米，果肉厚0.3厘米，單果重35克，果色綠。味辣，每百克鮮重含維生素C142毫克左右，辣椒素含量0.28％左右。抗病毒、炭疽，耐熱、耐旱。一般每公頃產(chǎn)量45噸左右。適應性強，中南、西南等嗜辣地區(qū)均可種植。

6.湘研九號

湖南蔬菜研究所選育早熟辣椒一代雜種，1992年通過湖南省農作物品種審定委員會審定。早熟品種，開花至采收約3周。生長勢較強，株形緊湊，株高52厘米，開展度55厘米，分枝性強，始花節(jié)位在11～13節(jié)。果實牛角形，縱徑17厘米，橫徑2.5厘米，果肉厚0.26厘米，單果重32克，果色深綠，果皮較厚，耐貯運。味辣，每百克? ??重含維生素C 142毫克左右，辣椒素含量0.318％。耐寒、抗病性強。每公頃產(chǎn)量40噸左右。適宜華南南菜北運基地及湖南、湖北、四川、陜西等地種植。

7.辣妹子尖椒

早熟品種，從播種到采嫩椒80天左右，株高50-60厘米，有分枝，生長勢強，葉片小，果實呈圓錐形，嫩果表皮，深綠色有光澤，辣味濃，老熟后變大紅色，即能鮮食又能曬干椒，商品性狀好，品質優(yōu)良，坐果率高，豐產(chǎn)性好，抗病性強，耐貯運，一般畝產(chǎn)嫩椒2000—3000公斤。

8.哈椒六號

特征特性: 株高44～50厘米，株幅65～72厘米，果實牛角形，果長12．8～15厘米，橫徑2．8～3．2厘米，果肉厚0．24~0．26厘米，平均單果重30～35克。早熟品種，從播種到收獲110天，分枝較強；接種鑒定，病毒病病情指數(shù)13．63，疫霉病病情指數(shù)20．41；Vc含量868．6毫克／千克，微辣，質地脆嫩。

　　產(chǎn)量表現(xiàn): 1998—1999年參加黑龍江省區(qū)域試驗，平均畝產(chǎn)1660千克，比對照湘研一號增產(chǎn)1．80％；2000年生產(chǎn)試驗；平均畝產(chǎn)3 723千克，比湘研一號增產(chǎn)26．24％。

　　栽培要點: (1)保護地栽培1月下旬至2月初、露地栽培3月上旬播種育苗，注意防止苗期猝倒病發(fā)生。(2)保護地4月20日至25日、露地5月下旬定植，每穴2株，畝保苗8000株以上。(3)畝施優(yōu)質肥5000千克、復合肥15～20千克，果實膨大期間畝追施尿素10～15千克。(4)定植后要及時灌水。(5)注意防蚜蟲。

　　種植區(qū)域: 適宜黑龍江省各地露地及保護地種植。

9.威豐特大牛角椒

特征特性：早熟品種，分枝力強，坐果率高；果實為大牛角型，黃綠色，有光澤，辣味適中，口感良好；一般椒長26厘米左右，粗3—5厘米，平均單果重150克左右，最大果可達200克。畝產(chǎn)可達10000公斤以上。抗逆性號，抗病性強，適應性廣，適合全國各地露地及保護地栽培。

10.元帥F1（貯運、保鮮專用）

特征特性：中熟，植株長勢強，株高60厘米，連續(xù)坐果性強，果實方形、皮厚（0.5cm以上）、光滑、單果重300克左右，果實綠色，成熟果紅色，商品性好，無畸形果，耐貯運，耐低溫弱光，綜合抗病能力強。畝產(chǎn)量5000公斤左右。

栽培要點：保護地、露地均單株栽培，注意水肥管理，及時采摘門椒。

11.普萊特301（精品甜椒，雜交一代）

特征特性：最新育成的甜椒品種。早熟，果實燈籠形，皮色綠，味甜，果形大，單果重120—150克左右，果肉厚0.4厘米左右，畝產(chǎn)4000—5000公斤。中抗TMV\CMV及疫病。

栽培要點：適于露地及保護地早熟栽培。畝種植密度4000——4500穴為宜。

12.普萊特306（精品甜椒，雜交一代）

特征特性：最新育成的精品甜椒品種。早熟，植株生長勢強，耐低溫能力較好，果實方正，皮色綠，果面光滑，有光澤，果形大，果長12—14厘米，果粗10—12厘米，單果重250—350克左右，長貨架期，商品性佳，坐果性號，連續(xù)結果能力強。耐熱耐濕，抗逆性強，抗病性好，適合保護地及露地栽培。

栽培要點：培育壯苗，施足底肥，結果盛期注意追肥和澆水，保證植株連續(xù)結果的需要。畝種植密度3500—4500穴為宜。

13.普萊特303（精品甜椒，雜交一代）

特征特性：最新育成的精品甜椒品種。早熟，9——10節(jié)開花，葉片大，節(jié)間較長，坐果率極高，單株結果15—20個，單果重200克，品質好，商品性極佳。抗煙草花葉病毒，比較耐高溫強光，適合大、中、小棚等保護地及早春露地栽培。正常畝產(chǎn)9000—10000斤。

栽培要點：早春溫室大棚栽培單株為宜，苗齡70—75天，株行距50*35厘米，每畝定植3000——3200株。早春露地提早栽培或越? ?栽培宜雙株定植，苗齡65——70天，株行距55*45厘米，畝定植2500——3000株。

溫室大棚栽培每畝施入腐熟有機肥8——12立方米，露地栽培每畝施入8——10立方米

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