海貍鼠一年幾胎
導(dǎo)讀：海貍鼠一年幾胎 一、海貍鼠一年幾胎 二、海貍鼠怎樣煮 三、海貍鼠價(jià)格 四、海貍鼠一年能產(chǎn)幾次 五、廣東省哪里收購(gòu)海貍鼠的?
一、海貍鼠一年幾胎
海貍鼠一年可生產(chǎn)二胎，每胎產(chǎn)6~14只，盛產(chǎn)期二年可產(chǎn)5胎
二、海貍鼠怎樣煮
菜系及功效：火鍋菜譜
海貍鼠火鍋
此火鍋為四川火鍋中的創(chuàng)新品種。源于成都郊區(qū)縣養(yǎng)殖海貍鼠較多的地方。海貍鼠肉營(yíng)養(yǎng)豐富，有強(qiáng)壯滋補(bǔ)，益氣養(yǎng)血，生肌等作用，加上肉質(zhì)細(xì)嫩，美味可口，深受人們喜愛(ài)。
用料:(8人份)
海貍鼠一只(重約6000克)，水發(fā)魷魚、水發(fā)毛肚、水發(fā)海參、水發(fā)牛環(huán)喉各150克，鱔片、雞翅、鴨腸各100克，金針菇、青筍條、紅苕(紅薯)粉條、黃秧白菜、青蒜苗各100克。
調(diào)料:豆瓣醬75克，干辣椒30克，豆豉25克，花椒、精鹽、冰糖各15克，醪糟汁50克，老姜40克，味精5克，豬油200克，牛油loo克，鮮湯2500克。
海貍鼠火鍋的做法:
1．將海貍鼠宰殺，去除內(nèi)臟及頭、足不用，洗凈，用熱水燙一下，刮凈毛，入開水中氽一下，撈出，斬成塊，裝盤。水發(fā)魷魚、水發(fā)海參用斜刀切成長(zhǎng)約6厘米的大片。水發(fā)牛環(huán)喉切成7厘米～8厘米長(zhǎng)的段。毛肚順紋路改成大片。鸚腸刮洗干凈。雞翅剁去翅尖洗凈，瀝于水。金針菇、青筍條、青蒜苗等分別洗凈。紅苕粉條用熱水泡發(fā)，沖漂一下。以上各料均裝盤嗣于火鍋四周。
2．炒鍋置火上，下豬油燒熱，下于辣椒節(jié)炒見(jiàn)下，下豆瓣醬、豆豉、花椒炸香，再加鹽、冰糖、醪糟汁、牛油、老姜(拍破)炒勻，加入鮮湯燒開，打去浮沫，舀入火鍋中再燒沸，加入鹽、味精，便可燙食。可先下海貍鼠塊煮起，其余各料，邊燙邊食。
味碟:用香油、味精、花椒油、蒜茸、雞蛋清、鹽調(diào)制，每從一碟。
注：由于海貍鼠肉膻味重，吃的過(guò)程中，應(yīng)保持咸辣味濃，適時(shí)添加精鹽、豆瓣醬、干辣椒節(jié)與花椒。海貍鼠肛門周圍組織有異味，應(yīng)徹底切除。
三、海貍鼠價(jià)格
25元——30元每斤
350——380每對(duì)
四、海貍鼠一年能產(chǎn)幾次
海貍鼠一年可以生產(chǎn)兩胎 每胎產(chǎn)6-14只。
五、廣東省哪里收購(gòu)海貍鼠的?
很多城市的三鳥市場(chǎng)收購(gòu)，你把銷售肉貍的消息放到網(wǎng)上，自然有人和你聯(lián)系，銷路很好，有慧聰網(wǎng)，阿里巴巴網(wǎng)，養(yǎng)殖網(wǎng)廣東農(nóng)村信息網(wǎng)，很容易放上，而且全是免費(fèi)的，
Hash:4b0e21437bfd0f05b9a3877d9b64f5499cd458f7
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