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星級(jí)酒店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)是何時(shí)產(chǎn)生的？

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一、中國(guó)星級(jí)飯店制度的由來(lái)

改革開放以后，大量國(guó)際友人來(lái)到中國(guó)，但我們國(guó)家的酒店總體質(zhì)量比較低，嚴(yán)重影響國(guó)家形象和吸引投資的環(huán)境狀況；同時(shí)各行各業(yè)大舉進(jìn)軍酒店業(yè)，樓堂館舍成風(fēng)，但從設(shè)備設(shè)施到服務(wù)和衛(wèi)生等各方面都參差不齊；在這一背景之下，國(guó)家旅游局決定引進(jìn)國(guó)際通用的“星級(jí)飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)”，1988年國(guó)家旅游局邀請(qǐng)國(guó)際旅游專家、西班牙旅游企業(yè)司司長(zhǎng)費(fèi)雷羅先生來(lái)到中國(guó)，參照國(guó)際官方旅行組織協(xié)會(huì)《旅館等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》，制定《中華人民共和國(guó)評(píng)定旅游涉外飯店星級(jí)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)》，1993年國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局以中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的形勢(shì)頒布，編號(hào)是---GB/T14308-93；這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)于1997年作了第一次修訂，修訂以后的名字未變，編號(hào)變?yōu)?--GB/T14308-1997，2003年進(jìn)行了第二次修訂，修訂以后的名字除掉了“涉外”兩個(gè)字，是因?yàn)槿胧篮髮?shí)行統(tǒng)一國(guó)民待遇，不再有涉外區(qū)別。


為了促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展，保護(hù)旅游者的利益，便于飯店之間有所比較，國(guó)際上曾先后對(duì)飯店的等級(jí)做過(guò)一些規(guī)定。按照飯店的建筑設(shè)備、飯店規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量、管理水平，逐漸形成了比較統(tǒng)一的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。通行的旅游飯店的等級(jí)共分五等，即一星、二星、三星、四星、五星。
①一星飯店。設(shè)備簡(jiǎn)單，具備食、宿兩個(gè)最基本功能，能滿足客人最簡(jiǎn)單的旅行需要，提供基本的服務(wù)
②二星飯店。設(shè)備一般，除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外，還有商品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較好，收費(fèi)低廉，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
③三星飯店。設(shè)備齊全，不僅提供食宿，還有會(huì)議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。每間客房面積約20平方米，家具齊全，并有電冰箱、彩色電視機(jī)等。服務(wù)質(zhì)量較好，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)較高。能滿足中產(chǎn)以上旅游者的需要。
④四星飯店。設(shè)備豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目多，服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)良，講究室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這種飯店國(guó)際上通常稱為一流水平的飯店，收費(fèi)一般很高。
⑤五星飯店。這是旅游飯店的最高等級(jí)。設(shè)備十分豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會(huì)廳、會(huì)議廳、綜合服務(wù)比較齊全。是社交、會(huì)議、娛樂(lè)、購(gòu)物、消遣、保健等活動(dòng)中心。環(huán)境優(yōu)美，服務(wù)質(zhì)量要求很高，是一個(gè)親切快意的小社會(huì)。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)很高。

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