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横滨景点新横滨拉面博物馆 - 横滨杯面博物馆

导读:横滨景点新横滨拉面博物馆 - 横滨杯面博物馆 1. 横滨杯面博物馆 2. 横滨拉面博物馆介绍 3. 横滨 拉面博物馆 4. 横滨历史博物馆 5. 横滨杯面博物馆介绍 6. 横滨泡面博物馆 7. 横滨拉面博物馆官网 8. 横滨美术馆 9. 日本横滨方便面博物馆

1. 横滨杯面博物馆

日本神奈川县十大旅游景点:杯面博物馆、山手西洋馆、新横滨拉面博物馆、港湾未来21、横滨红砖仓库、横滨港博物馆、横滨地标塔大厦、横滨八景岛海岛乐园、三溪园、横滨海洋塔。

1.杯面博物馆

杯面博物馆的正式名称为“安藤百福发明记念馆”,同时也被称为“开杯乐纪念馆”,坐落于横滨市中区新港,是一个体验型纪念馆,深受世界游客的欢迎。

2.山手西洋馆

山手西洋馆也称山手西式公馆,是指位于日本神奈川县横滨市中区山手町内的7栋西洋馆的总称。它们是横滨对外交流的产物,反映了横滨多元文化交流融合的现象,亦是横滨最独树一帜的观光景点。

3.新横滨拉面博物馆

新横滨拉面博物馆坐落于横滨的港北区,建立于1994年,是世界上第一个饮食娱乐园,创始人为岩冈洋志。岩冈洋志出生并生长于新横滨,故而深深眷恋着这片熟悉的土地,为了推动故乡的发展和毕生的拉面文化而建立了这个博物馆。

4.港湾未来21

港湾未来21也称港未来21、港未来、MM21等,是指位于日本横滨市西区及中区交界的海滨地带,占地面积约186公顷。该街区名称是在横滨市民中公开征集决定的,日语“Minato”是指港湾,“Mirai”则指未来,它是横滨现代化的代表性街区,寄托着横滨面向21世纪的未来梦想。

2. 横滨拉面博物馆介绍

拉面起源于中国,是由中国流传到日本去的。

在日本的三大面(乌冬,拉面,荞麦)中,只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食,而中华料理中为人所熟知的拉面,正是现今日本拉面的原身。日本对拉面最早的历史记载,是在公元1704年,一位名叫安积觉的历史学者在“舜水朱式谈绮”书中提到中华面,以及水户黄门曾经吃过类似乌龙面的面食。

就一般认为,拉面的技术是在公元一九一二年时由日本人自中国引进到横滨。由于明治五年时日本和大清签订了“日清友好条约”,使得大批华侨迁徙定居在三大港口─横滨、神户和长崎,因此中国人聚居的地方便有了“中华街”的形成,而拉面的技术也就是从这些地区流传出去的。

在1912年时还没有拉面这名词,当时的日本人称拉面为“龙面”或“支那面”,也就是指龙吃的面(龙的传人即中国人)。而且当时的日本拉面店,店主人和店员都是穿着中国式的服装作为制服。

3. 横滨 拉面博物馆

日本拉面的分类

  从面料上来说,日本拉面分为3种:素面、乌冬面、荞麦面。荞麦面呈浅棕色,面条比较细。

  从配菜上来说,又分为:叉烧面、馄饨面、排骨面等。

  从汤料上来说,日式拉面有四大汤系:酱油拉面、味噌拉面、猪骨(豚骨)拉面、盐味拉面。

  酱油拉面:日本拉面属酱油风味最多。酱油是一种为拉面汤底调味的酱料,种类繁多:有色浓味醇的浓厚酱油、卖相清淡的薄味酱油、味噌制成的溜酱油、几乎无色的白酱油以及用生酱油制成的一些加工酱油等。

  味噌拉面:味噌拉面的起源竟是一位有才的顾客要求在味噌汤里加入拉面,拉面的百年历史中味噌拉面约有60年。

  猪骨拉面:猪骨汤是长时间持续炖煮而成,所以店内产生猪骨臭味。不习惯的人或许会觉得很臭,可对从小吃猪骨拉面长大的人来说,没有这种猪骨臭就不是猪骨拉面。

  盐味拉面:传说由横滨南京街的中国居留民传来的拉面就是清澈的盐味拉面。有一拨传到了遥远的北海道函馆,原始的盐味拉面从此坚强地活了下来,也间接导致了北海道地区拉面? ??遍咸味深重。

  主要区别在哪里?

  中国拉面和日本拉面最大的区别就在这面和汤上。

  面的区别

  在中国,拉面是大厨们和好面之后手工拉制而成;而日本的拉面则是用刀切出来的,而且压面机更常见。

  再者,日本的拉面用碱水来和面以增加面条的弹性,中国的大部分拉面还是不用碱水的,兰州牛肉面虽然也用碱水,但是似乎口感也不一样,没有日本拉面那么劲道。

  汤的区别

  中国的高汤多是以猪肉、牛肉或者海鲜熬制而成;日本拉面的高汤则主要是在猪骨汤内加入其它调味料调制而成,如酱油、味增等等。

  日本拉面的汤头,可以说是日本拉面的灵魂。日本有三大拉面,分别是:札幌拉面、喜多方拉面和博多拉面。

  1.札幌拉面

  说起札幌拉面,大家都会想到味噌。札幌是不少游人去北海道必去的拉面圣地,也是味噌汤底拉面的起源地。在1955年,札幌拉面名店——味の三平的一位顾客, 曾要求厨师往他的味噌汤里放一些拉面,正是此举创造出这种经典的拉面口味。在札幌,几乎所有的拉面店都会准备酱油、盐和味增这三种口味。但味噌拉面的确是 从札幌扩散到日本全国。

  插个话题,还要介绍一种味增拉面,喜欢吃辣的同学一定会喜欢!

  2.山形县赤汤拉面

  据说在1960年,山形县名店龙上海的创始人在带回家的剩汤面中,放了一大团辣味增,在回家的路上,这一团混合了味噌、辣椒、蒜的味噌酱慢慢的融解渗入汤里头,便成为了今日的赤汤拉面。香辣浓重的汤头、富有嚼劲的面条是赤汤拉面的最大特色。

  3.喜多方拉面

  据传日本三大拉面之二的喜多方拉面,其鼻祖是日本大正末年到昭和初年(1920年代)从中国来的青年人一边吹着唢呐,一边推车沿街叫卖得来。其特征是面条平滑柔软。大量使用起源于饭盛山的地下水,做成了富含水分的软糯的面。汤靠酱油勾兑。

  4.博多拉面

  博多是九州首府福冈县福冈市的一个中心地名,博多豚骨作为一个代表性流派,将豚骨发扬广大,当然“博多拉面”在中国也被用得烂大街了。

  此外,还有北九州发源的豚骨盐味拉面,白色汤!

4. 横滨历史博物馆

日本。

横滨(Yokohama) 是神奈川县的首府,日本第二大城市。东临东京湾,南与横须贺等城市毗连,北接川崎市。面积426.7平方公里,人口363万多。分为18个行政区,其中中区和西区是市中心,县、市政府以及横滨银行、高岛屋等百货公司均集中此。

最初,横滨只是东京湾畔的小渔村。1859年,横滨成为自由贸易港。1873年,发展成日本最大的港口。1889年建市。1922年,关东大地震,横滨遭受巨大的损失。第二次世界大战中,横滨又遭轰炸,战后得以重建。横滨地处全国四大工业区之一的京滨工业区的核心,工业发达,主要以钢铁、炼油、化工、造船业为主,全市有大小工厂8300多家,工业生产总值居全国第三位。横滨山下町的“中华街”是华侨聚居区,区内有大小130多家中式餐馆。横滨港是全国最大的港口,也是亚洲最大港口之一。有大码头10多个,全长18公里,可同时停泊上百艘大型货轮,总靠岸能力为100多万吨年吞吐量为1.1亿吨~1.3亿吨。

横滨的文化教育事业也很发达,设有横滨国立大学、横滨市立大学、神奈川大学等多所高等院校和博物馆、图书馆等文化设施。横滨有各种各样的观光景点,主要有山下公园、港未来21地区、三溪园、横滨海洋塔、帆船日本丸和横滨港口博物馆、面包超人博? ??馆、新横滨拉面博物馆、八景岛海岛乐园、总持寺、弘明寺、伊势山皇大神宫、观港公园等。美丽的海滨港口大城市里,有许多风格各异的西洋建筑。

横滨(日语:横浜市,よこはまし),英文名:Yokohama. 日本神奈川县的市。面积434平方千米,人口3559226人(2004年)。著名于世界的国际港口。仅次于东京,为日本第二大城。县政府所在地。

5. 横滨杯面博物馆介绍

9月21日电(记者 朱超)位于日本横滨的杯面博物馆,近日出现了一座不借助任何辅助材料,完全由杯装方面面搭成的高7.4米的金字塔,并获得吉尼斯世界纪录认证。44年前,日清食品创始人安藤百福发明了世界上第一款杯装方面面,随即风靡全球。为庆祝它的诞生日,该公司400多名员工花费9天时间,利用57155个杯面,搭建成高度7.4米的金字塔,并于18日获得世界最大包装产品金字塔的吉尼斯世界纪录认证。

6. 横滨泡面博物馆

关谷神奇不是机器人。

关谷神奇是电视剧《爱情公寓》系列的主角之一,是来自日本横滨的漫画家。是关谷料理的当代传人,绰号“银鳕鱼小王子”。

生活习惯好,人格完美(自称没做过一件坏事),压抑时爱捏若干包方便面、薯片、橙子、饼干等并且从不付钱。但也因为其收入较高,经常被子乔坑。

说话除了那独特的口音外还有一个特点,就是有时候说一句话会先挤出(勉强的)笑容,然后说到最后突然把脸一沉,音调也沉下来。关谷这么说话时说的一定不会是好事。

7. 横滨拉面博物馆官网

现在各大小城市街头,都有拉面馆,拉面小吃滩,主要是经济实惠,方便快捷。而拉面是如何来的呢?很多人都会以为是从日本传来,据仔细考证其实当年是由中国流传到日本去的。事实上,在日本的三大面(乌龙,拉拉,荞麦)中,只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食,而中华料理中为人所熟知的拉面,正是现今日本拉面的原身。

在日本对拉面最早的历史记载,是在西元一七零四年,一位名叫安积觉的历史学者在「舜水朱式谈绮」书中提到中华面,以及水户黄门曾经吃过类似乌龙面的面食。

就一般的认定,拉面的技术是在西元一九一二年时由日本人自中国引进到横滨。由於明治五年时日本和满清签订了「日清友好条约」,使得大批华侨迁徙定居在三大港口─横滨、神户和长崎,因此中国人聚居的地方便有了「中华街」的形成,而拉面的技术也就是从这些地区流传出去的。

当然,在一九一二年时还不叫拉面,还没有拉面这名词,当时的日本人称拉面为「龙面」或「支那面」,也就是指龙吃的面(龙的传人及中国人)。而且当时的日本拉面店,店主人和店员都是穿着中国式的服装作为制服。也就是说明了拉面到底来自哪里了。

拉面一词的语源由来有很多种说法,比较常见的说法是认为因为拉面是不用刀切,只由厨师用手拉扯而成的面条,所以称之为拉面,如果从语音来推测的话,这种说法有几分可信,不过也有人说老面、柳面才是拉面的语源。

住在横演中华街的华侨,大都来自广东或福建,因为南方人习惯以盐调味,所以中华拉面以盐调味、而以鸡骨或猪骨熬汤的汤面为主流。但是为了迎合日本人的口味,有些拉面后来改以酱油调味,因此才有日本拉面的诞生。所以,所谓的日本拉面就是日本采取中国面食的精华,加以研究制作出来的日本式中国拉面。

8. 横滨美术馆

是梦游娃娃吗?2001年在日本各地有大规模的个展「I don't mind, if you forget me.」。其笔下的招牌形象一双邪邪大眼的清纯? ?女叼着一根烟,这是日本新生代设计师奈良美智,在2001年9月于横滨美术馆举行“I Don’t Mind,If You Forget Me(不介意你遗忘了我)”展览时发表的画作,当时,他将这副作品压印在强化塑料上,题为“Too Young To Die(想死嫌早)”。此陶瓷烟灰缸则源于此画作。

奈良的作品常描述沉默的主角,他以沉默方式传达意欲,取既清晰又乖戾地直达观者心底。

2003年再由美国著名艺术出品公司出品,著名的梦游娃娃就此诞生。

2005年由emo+首次引进国内发售,被不少明星收藏。

2006年此版本停产,大陆仅供的正品梦游娃娃从此绝版。

想看梦游娃娃真身的只能去emo+店看样品了。 至于画册就不知道了……

9. 日本横滨方便面博物馆

吃遍天津卫,好馆子大家分享!

1 洋味食屋。天津大学内 西餐日式料理 平均消费10元左右/人。 环境和味道都不错

2地点:高法对过(鞍山西道)

店名:好像叫什么豆浆坊(永强)

特色:都是小吃一类的(一版)

消费水平:地球人都能承受起(还行)

感触:大伙在那里侃大山最适合了(24小时营业)

3南门外大街,粥旺府(好象建国道上也有一家)

8个人花了200块钱,还剩了好了菜

什么都有

最爱吃的是粉蒸肉

当然

还有好多粥

4地点:南市食品街对面

店名:小肥羊

特色:啥都涮

消费水平:100块钱俩人吃的满欲

5地点:勤俭桥

店名:小虎

特色:烧烤

消费水平:50元(两位包括酒水)

感触:虽然乱但是有气氛

6地点:八里台师范附小对过

店名:城鑫烧烤店

特色:韩国式烧烤

消费水平:两个人一般30多块就吃的很好,而且还经常吃不完!~~

感触:这个地方我们经常去,同学聚会啊,过生日啊,既经济,又划算,环境还可以!~~味道也不错的哦!~~

7地点:气象台路与电台道交口

店名:铁真红焖羊肉

特色:属于涮锅,红焖羊肉做锅底(冬天红焖羊肉,夏天刨冰店)

消费水平:四个人100元

感触:羊肉特好吃,涮的东东也很多,去尝尝吧。。。。

8地点:好象和平路后面的胡同,{百货大楼后身不远}

店名:津门肘子馆

环境:挺幽雅的,

消费:俩人50元顶天

9地点:和平区皇家花园

店名:大胡子羊肉串

特色:物美价廉 楼上楼下都能坐

消费水平:羊肉串0.5元串 羊汤2元/碗(很好喝 强力推荐?。?

感触:冬天去最好,可以治感冒

10.地点:和平区贵阳路

店名:风信子水果吧

特色:物美价廉,有免费的杂志和智力玩具,还可以选择自己喜欢的CD。

消费水平:3~20都有,根据个人喜好。

11地点:西湖道

店名:京东美食府(清真)

特色:京东牛肉饼

消费水平:2-3人50元,牛肉饼12/张,绝对不能错过。

12地点:水上公园北路

名字:水煮鱼香辣蟹

价位:我忘记了,因为我吃东西,从来不记得多少钱

这里的味道不错环境也不错,周围也有很多的饭店,以供你参考

13名称:上帝厨房

地点:柳州路实验小学旁

特色:鲜墨鱼丸‘虾丸,还有鲜老汤

价位:2个人一般60-70元(丰富,非常丰富)

大家不妨去尝尝保证不后悔。

14地点:环湖中路(消闲岛附近)

店名:乾清花饺子

特色:饺子

消费水平:7人350元,刚刚好。

提示:要提前预定。

15地点:南开区二马路今晚报大厦后面

店名:独一处

特色:狗肉沙锅、三鞭一花 !?。ǔ恫共沟哪阃砩狭鞅茄?

消费水平:人均20元

提示:晚上6:00开门 8:30关门注意时间

16气象台路凤凰城对面

香香肉饼

鲁菜,肉饼

经济实惠,老板和老板娘人很实在 50元两人

17地点:尖山路黑牛城道交口

店名:花正餐厅

特色:自助 烤 涮 东西不错 饮料免费—(正宗的可乐等??涨肚)

费水平:38元一位。

18地点:河北区中医医院 大光明桥天性湖畔 纺织工学院对面假话小区地上

店名:王品

特色:涮羊肉,没特色便宜自助火锅,酒水,小料,主食全免费。

费水平:20元一位。

提示:饭量小就别去了呵呵

19水煮鱼

开发区黄海路交通银行旁"红房子"

是吾吃过的最棒的水煮鱼

每份38元.(草鱼)

另:

(塘)广州道上的"川府老妈"及"千品鱼府"

(塘)学校大街的"黄阿婆水煮鱼"

开发区洞庭路上的"洞庭鱼府"

河西平山道"沸腾鱼乡"

河西广东路"沸腾鱼乡"

20地点:凯旋门旁边

店名:台湾臭臭锅

特色:臭臭锅

消费水平:三人算上酒水80元左右

感触:味道不错,也不贵!

21黑牛城道与尖山路交口

上河鱼村

鸭子火锅(原名忘了)

价格一般,大家都吃得起~~

22地点:红桥区三号路和光荣道交口往西100米

店名:"京来顺"

风味:火锅(挺纯的火锅)

特点:味道不错,店面不是很大,但是干净.据老板称他的肉和东来顺用的一个地方的,不管真的假的,但是肉的质量还是不错的,强烈推荐!

花费:花费不多,我们8个人里6个男(4个大槽)的2个女的吃的非常好,不到200元(白酒自己带的).

23地点:河西区华盛广场对面

店名:羊倌儿

特色:山西风味,羊汤最鲜

消费水平:5-10元/人,1人:一碗羊汤,两个烧饼=5元

感触:刚开业不久,人不是太多,但是羊汤味道不错,也不贵。有点陕北的味道。

24水上公园路正宗日本料理 横滨屋

天妇罗很棒,烤鱼也不错。

咖啡也很地道。

穿和服的小姐也很地道

价格嘛2-3个人 100元左右(可能吃不饱噢,毕竟这里是讲情调的地方)回家再煮泡面吧。

25地点:南市食品街附近

店名:好像叫什么重庆南方花园什么鸭肠火锅

特色:香,辣

消费水平:一般

感触:那叫一个辣呀,喜欢辣的去那准没错

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