不一樣啊學(xué)的課程都不一樣啊海酒對(duì)人有一定的要求，如身高.... “海上酒店”是旅游船的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，它是集“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”為一體的水上流動(dòng)飯店，除了具備陸上酒店的一般功能外，還具有交通功能和流動(dòng)功能。隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，自八十年代以來(lái)，世界游船業(yè)以每年7%的速度遞增，近幾年來(lái)，更是呈加速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，國(guó)內(nèi)沿海游船和內(nèi)河游船特別是長(zhǎng)江游船旅游也日益成熟和完善，對(duì)海上酒店的管理和服務(wù)人才的素質(zhì)要求越來(lái)越高，尤其需要既有理論知識(shí)又有實(shí)際操作技能，還要熟悉船舶水上知識(shí)和精通外語(yǔ)的復(fù)合型人才。經(jīng)過(guò)深入調(diào)查研究和實(shí)地考察，海上酒店專(zhuān)業(yè)人才無(wú)論是在國(guó)際上還是在國(guó)內(nèi)都具有良好的就業(yè)前景。一、職業(yè)與崗位（需求）分析（一）、行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和市場(chǎng)需求 海上酒店又可稱(chēng)為水上巡游業(yè)，是目前旅游業(yè)中發(fā)展速度最快的一個(gè)領(lǐng)域，無(wú)論在游客、游船還是游客乘運(yùn)量方面都有迅猛的發(fā)展。20世紀(jì)80年代末期以來(lái)，隨著現(xiàn)代國(guó)際旅游的迅速發(fā)展，為大型遠(yuǎn)洋游船提供了機(jī)遇，每年以7.6％的速度遞增，1991年全球海上游船的游客人數(shù)為535萬(wàn)人次，到2000年，乘坐海上游船的游客達(dá)1000萬(wàn)人次。盡管如此，國(guó)際郵輪公司仍普遍認(rèn)為國(guó)際游船市場(chǎng)還是個(gè)待開(kāi)發(fā)的大市場(chǎng)，因?yàn)槟壳?5％的國(guó)際旅游者都沒(méi)有乘坐過(guò)游船出游。隨著國(guó)際游船旅游的迅速崛起，其范圍從目前的地中海、加勒比海和波羅的海等海域而不斷擴(kuò)展到南太平洋和東南亞沿海等海域。地中海地區(qū)有著悠久的歷史和燦爛的古文化，獨(dú)特的地中海氣候和靠近歐洲的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，每年接待大批遠(yuǎn)洋游船和近海游船客人；加勒比海地區(qū)具有優(yōu)美的熱帶風(fēng)光、獨(dú)特的南美風(fēng)情和優(yōu)惠的旅游購(gòu)物條件，是美洲著名的國(guó)際游船旅游勝地；東南亞海域氣候宜人，港口設(shè)施完善，能提供長(zhǎng)途或短途的多樣化游船旅游，目前正形成以新加坡為重點(diǎn)，聯(lián)接澳大利亞及太平洋各島國(guó)的世界第三個(gè)新興的海上國(guó)際游船旅游勝地。為了適應(yīng)市場(chǎng)的需求，這兩年船商競(jìng)建新一代的游船，而且新船造得越來(lái)越大，據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)到2003年底，游船的世界總噸位可增加一倍。目前，游船的員工和游客比為1：1，僅新加坡麗星游船一年對(duì)員工的需求量就達(dá)7000多人，且多在中國(guó)大陸招聘。 另?yè)?jù)世界旅游理事會(huì)（WTTC）的專(zhuān)題報(bào)認(rèn)為，到2020年中國(guó)將成為世界最大的旅游接待地，旅游業(yè)將為中國(guó)創(chuàng)造龐大的財(cái)富和更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)旅游業(yè)直接就業(yè)人數(shù)超過(guò)200萬(wàn)。間接就業(yè)人數(shù)近1000萬(wàn)，規(guī)劃發(fā)展目標(biāo)是2010年直接就業(yè)人數(shù)達(dá)720萬(wàn)，間接就業(yè)人數(shù)是3600萬(wàn)。國(guó)內(nèi)沿海游船日益成熟和完善。對(duì)海上酒店的管理和服務(wù)人才的素質(zhì)要求越來(lái)越高，尤其需要既有理論知識(shí)又有實(shí)際操作技能；還要熟悉船舶、水上知識(shí)的復(fù)合型人才。海上酒店專(zhuān)業(yè)將市場(chǎng)需求和高職教育相結(jié)合，確定學(xué)生畢業(yè)后在游船企業(yè)中的層次為客房、餐飲等部門(mén)的基層管理人員和技術(shù)骨干。 本專(zhuān)業(yè)的就業(yè)崗位（群）有：1）游船企業(yè)中的雜務(wù)、前廳、客房、餐飲、吧臺(tái)、康樂(lè)部、商品部的基層管理人員和技術(shù)骨干；2）飯店、度假村的前廳、客房、餐飲、吧臺(tái)、康樂(lè)部、商品部的基層管理人員和技術(shù)骨干

應(yīng)該等于

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