導讀：戶外燒烤食材清單？ 冬季戶外徒步裝備清單中有什么必備的嗎?

燒烤必備的食物清單有：羊肉、豬肉、牛肉、豬肉、香腸、秋刀魚、韭菜、香菇和玉米、骨肉相連。

香腸：烤之前要延腸身割一下，比較容易烤得熟，也會比較入味；秋刀魚：這種魚沒有細骨頭，只有一條主心骨，而且魚身扁，很好烤熟，也不用擔心被魚刺刺傷。烤之前可切除頭尾并去除內(nèi)臟；茄子：烤之前也可以切一下，入味且易烤。

香菇和玉米：玉米用錫紙包住烤比較好；雞翅：烤之前也最好用刀割裂；韭菜：簡單易處理，抹上一層薄薄的蜂蜜，美味；骨肉相連：這個超贊，容易烤，非常好吃，不塞牙縫；魷魚：烤魷魚是一個技術(shù)活，魷魚絲亂岔，不注意就會出現(xiàn)絲烤焦了，魷魚身沒熟的狀況，要有耐心。

肉類食品是燒烤食品的主角，需要提前用鹽、味精、姜汁等調(diào)料腌制，用竹簽穿好。魚和海鮮可以選擇的有：活魚、鮮魷魚、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等，一定要新鮮。鮮魷魚直接放在火上烤會曲卷，可以用竹簽或牙簽先將其固定。若想圖省事可到超市直接購買半成品。

蔬菜瓜果類可以調(diào)劑一下燒烤的口味，讓人不會感到過于油膩。此類食品中最受歡迎的應(yīng)是土豆和玉米，紅薯、山藥、芋頭、青菜也都是不錯的選擇。一些水果如蘋果和香蕉也可以試試，面食和豆制品可以選擇的有：饅頭片、面包片、豆腐塊、腐竹等等，不但美味而且可以填飽肚子。烤過的面食還有養(yǎng)胃的

冬季戶外徒步裝備清單中有什么必備的嗎?

冬季要準備的戶外徒步裝備清單還是挺多的，像水壺、燈具、圍巾、手套這些 都 是必備的。最好還能再備一件防風雨性能優(yōu)良的戶外茄克，以備不時之需。比如adidas TERREX的1月新款戶外茄克， 它 采用了3層復(fù)合防水材質(zhì)的 面 料和CLIMAPROOF科技，讓 你 在戶外遇見風雨也不怕。再 加 上 衣身的反光膠印、兩個安全前胸袋及拉鏈手插袋，衣袖處的拉鏈袖袋等設(shè)計， 都 能讓 你 的戶外出行更 加 方便。樓主可以考慮一下。

必備的一個背包，保暖防滑高幫徒步鞋，熱水壺，排汗保暖內(nèi)衣、帽子、頭巾、圍巾、手套、頭燈，急救藥品，濕巾（紙巾）、背包、偏光太陽鏡。

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