冬春季番茄穴盤育苗生理苗齡4~5片葉、葉面積25~30平方厘米、株高10~12厘米、莖粗2.5~3.0毫米，日歷苗齡50天左右，選用72（128）孔苗盤；夏季育苗生理苗齡3葉1心、葉面積30~35平方厘米、株高13~15厘米、莖粗3毫米左右，日歷苗齡20天左右，選用72孔或128孔苗盤。
番茄育苗基質(zhì)配比為草炭2份、蛭石1份，此外，冬季育苗每立方米基質(zhì)加15:15:15氮磷鉀三元復(fù)合肥2.5公斤，或1.2公斤尿素和1.2公斤磷酸二氫鉀。夏季育苗每立方米基質(zhì)加15:15:15氮磷鉀三元復(fù)合肥2.0公斤。
播種可用播種機(jī)或手工播種，一般采用干籽播種，特別是丸粒化和包衣種子干籽便于機(jī)械化播種，有催芽室或夏季播種可干籽播。播種后應(yīng)將苗盤覆蓋地膜保溫保濕，放入催芽室中溫度保持25℃。如果冬季氣溫低如果沒(méi)有催芽室，需要用地?zé)峋€加溫，最好催芽播種。夏季高溫天氣要采取遮陽(yáng)措施。出苗后白天溫度保持25℃左右，夜間保持10~12℃。基質(zhì)育苗應(yīng)經(jīng)常澆水，保持基質(zhì)濕潤(rùn)。 番茄多采用基質(zhì)槽培，東北寒冷地區(qū)采用半地下式槽，以免營(yíng)養(yǎng)液溫度過(guò)低、溫差太大，其它地區(qū)為地上式槽。槽的規(guī)格為寬24～36厘米，高15厘米，栽1行。寬72厘米栽2行。一般用磚堆5層，底和四周用塑料薄膜鋪好，內(nèi)裝基質(zhì)厚度14厘米。
也有用袋培的，一般用聚乙烯黑色或黑白雙色塑料薄膜筒制成，枕式袋規(guī)格為30~35×70厘米，裝基質(zhì)20~30升基質(zhì)，栽2株。筒式袋為30~35×35厘米，裝基質(zhì)10~15升，栽1株。
栽培基質(zhì)為草炭1份，蛭石1份。有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培每立方米基質(zhì)中混入10～15公斤消毒雞糞、1公斤磷酸二銨、1.5公斤硫銨、1.5公斤硫酸鉀作基肥。
因?yàn)闊o(wú)土栽培番茄多為長(zhǎng)季節(jié)栽培，留8~10穗果，一般行距要加寬，定植株行距為55~75×30~35厘米。枕式袋定植前在袋上挖2個(gè)直徑10厘米定植孔，孔距40厘米。定植前幾天將槽和袋按行距堆砌或擺放好，然后裝基質(zhì)，安好滴灌，每行一條滴灌帶，將基質(zhì)用清水澆透，使之充分吸水保證基質(zhì)濕潤(rùn)，在薄膜或袋的底部分散扎幾個(gè)孔，以排除多余的水分。定植時(shí)按30~35厘米株距定植，之后在基質(zhì)表面覆蓋一層薄膜防止水分蒸發(fā)，最后將基質(zhì)澆透水。

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