導(dǎo)讀：你坐標(biāo)哪里？有什么特色美食嗎？ 哪里的小吃最有名？

謝邀：我的坐標(biāo)在甘肅臨夏回族自治州，我的家鄉(xiāng)人們大多愛吃面食，最有特色的是牛肉面拉面，手抓羊瓜，大盤雞，還有各種餡的包子，涼皮，油餅，鍋盔，還有牛肉，因?yàn)樗|(zhì)的原因別的地面方是做不出哪種味道的，先說(shuō)家鄉(xiāng)的牛肉面，湯清，辣椒紅，羅卜白，香菜蒜苗碎碧綠，面黃，吃起來(lái)嚼勁十足，爽滑勁斗，喝一口牛肉湯，純正的牛肉味，湯濃，味鮮，在吃手抓羊肉，肥瘦搭配，就著蒜，沾著調(diào)料，俗話說(shuō)得好，吃肉不吃蒜，營(yíng)養(yǎng)減一半，吃著羊肉脅條，不肥不膩，在喝一碗羊湯，真的美的賽過(guò)神仙了，還有包子，有韮菜的，胡羅卜的，有肉的，士豆的，有地達(dá)蔥肉餡的，勝不勝數(shù)，吃一個(gè)皮溥餡多，有漿水平面，淡淡的酸味，吃了一碗，還想吃一碗，開胃減肥，還有油餅，香甜可口，大小皆宜，涼皮子純面粉

制作，勁斗的面皮，有嚼勁的面勁調(diào)上特制的辣椒油，和當(dāng)過(guò)糧食醋，芝麻醬，蒜泥，吃起涼涼的，滿口留香，是我的最愛，還有炒涼粉，反正美食太多了，寫不完，道不盡，請(qǐng)你有機(jī)會(huì)自己來(lái)品嘗吧。

我坐標(biāo)老家瀘州，吃在四川味在川南，瀘州的長(zhǎng)江，沱江滋潤(rùn)著瀘州人民的幸福生活，瀘州作川南重地，500多萬(wàn)的人口，人杰地靈，物產(chǎn)豐富，特別是美食，真是瀘州人的福聲，瀘州人的幸福！瀘州的特色美食：[古藺麻辣雞][瀘州麻辣鵝][瀘州涼拌雞][瀘州涼拌鯽魚][瀘州鹵拌菜][瀘州涼拌野生折耳根][瀘州豬兒粑][瀘州白糕][納溪泡糖][瀘州肖鴨子][瀘州河鮮][瀘州生爆肥腸][瀘州豆花飯][瀘州葷豆花][瀘州牛肉面][瀘州五味軒火鍋][瀘州蔥把鴨][瀘州紅燒鴨][瀘州黃粑][瀘州紅燒鱔魚]……

哪里的小吃最有名？

家鄉(xiāng)的小吃，就是最好吃的。來(lái)給大家解解饞。

蒜香麻辣雞爪（自己做的，給我弟吃的，附帶做法）

[玫瑰]用熱水姜料酒去腥，雞爪在熱水煮沸；

[玫瑰]撈起來(lái)后，雞爪香炒下；

[玫瑰]熱油鍋，下生抽、老抽、陳醋、蠔油、辣椒

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