日本的酒店沒有權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，一般說的幾星級(jí)是旅游業(yè)界為了方便外國(guó)游客，參考國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)而大致定下來的一個(gè)說法。與中國(guó)星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)相似，但面積沒有中國(guó)相同級(jí)別的酒店寬敞。
韓國(guó)酒店是以花朵來作為級(jí)別評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，花朵為無窮花，是韓國(guó)國(guó)花的象征，四星級(jí)為四花酒店， 五星級(jí)為五花酒店。 韓國(guó)的酒店設(shè)施基本上比國(guó)際酒店低一些，比如四花酒店， 可以看成是國(guó)際三星級(jí)酒店即可，五星級(jí)又分為普通五花和特五花酒店，普通五花相當(dāng)于國(guó)際四星級(jí)， 特五花相當(dāng)于國(guó)際五星級(jí)。
東南亞酒店沒有官方公布的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，沒有掛星制度；一般所標(biāo)明的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為泰國(guó)當(dāng)?shù)匦袠I(yè)參考標(biāo)準(zhǔn)，普遍比國(guó)內(nèi)同級(jí)酒店略差一點(diǎn)
花和星是國(guó)際上通用的酒店等級(jí)，臺(tái)灣由于地域的限制，酒店的規(guī)模和裝修比國(guó)內(nèi)的要差一點(diǎn)。臺(tái)灣地區(qū)所有酒店都是不掛牌的 所謂的幾花酒店 也是名義上的 ，跟大陸的標(biāo)準(zhǔn)絕對(duì)不一致

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