導(dǎo)讀：大家在路邊吃的最多的是什么小吃？ 有哪些路邊小吃讓你吃過(guò)一次就忘不了的？

說(shuō)起路邊的小吃，給人的第一感覺(jué)就是有衛(wèi)生隱患、對(duì)健康不利，但路邊小吃也有它的優(yōu)點(diǎn):速度快，而且許多小吃真的很有特色，非常的吸引人，可能許多人和我一樣，吃的最多的就是路邊的燒烤了。

說(shuō)起燒烤，大家都會(huì)想到小吃街兩旁各種各樣的燒烤，光那種彌漫的特別的香味就會(huì)讓人挪不開(kāi)腳，還有一種原因就是不僅因?yàn)槊朗车拿牢叮袝r(shí)也吃的是一種氛圍，路邊的小攤更貼近自然，特別是夏天，好友或家人一起吃著燒烤，喝著啤酒，那種感覺(jué)真的很美妙。

您好，很高興能回答您的問(wèn)題！身為一個(gè)資深的吃貨，曾經(jīng)有雄心壯志，想要吃遍天下美食！可是，這么多年過(guò)去了，非但沒(méi)有吃遍天下美食，還被一些小吃綁住了手腳。下面這三種食物，已經(jīng)讓我淪陷其中，一天吃不到就覺(jué)得缺少點(diǎn)什么！

烤串，我最喜歡吃的就是牛肉串，羊肉串和鴨胗，偶爾也會(huì)選擇吃烤韭菜。如果這幾樣都沒(méi)有，那也無(wú)所謂，只要是烤串就好，可以說(shuō)達(dá)到了饑不擇食的地步了！不過(guò)，無(wú)論選擇吃什么，都喜歡配上一罐啤酒，我覺(jué)得這樣吃烤串才有靈魂！

麻辣燙，當(dāng)年吃第一碗的時(shí)候，其實(shí)也是沒(méi)有什么感覺(jué)！吃過(guò)幾次之后，就直接無(wú)法自拔了，看到麻辣燙的攤子就會(huì)情不自禁的停下腳步！不過(guò)，吃麻辣燙的時(shí)間一般都會(huì)選擇晚上才吃，因?yàn)槌韵嗵y看，所以保留最后一滴尊嚴(yán)！

臭豆腐，當(dāng)年第一次聞到這個(gè)味道的時(shí)候直接想吐！一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，嘗試了一次，從此就深深的著迷了！但是，買臭豆腐基本會(huì)引來(lái)異樣的眼光，因?yàn)橛泻芏嗳瞬幌矚g臭豆腐的味道，所以我會(huì)選擇晚上才去買，然后去一個(gè)空曠無(wú)人的地方狼吐虎咽！

有哪些路邊小吃讓你吃過(guò)一次就忘不了的？

因?yàn)槌绨輦ト嗣飨妨嫌涊d他在武漢東湖住的時(shí)間長(zhǎng)。讀高一時(shí)的寒假，去了那里，呆了一段時(shí)間。路邊小店的熱干面很適合我的口味，比較香又勁道，至今記得。

還有武昌魚(yú)，豆面鹵蛋鹵牛肉很香脆也喜歡。總之差不多愛(ài)上了那里。在武漢的日子，沒(méi)事去街上游蕩，看熱鬧，逛累了餓了就胡亂吃點(diǎn)東西。樣樣好吃，人更熱情，總是笑臉相迎。所以記憶猶新。

愿大武漢的風(fēng)采浪漫依然。

感謝邀請(qǐng)，很高興回答您的問(wèn)題！

這么多年喜歡小吃和美食，曾經(jīng)在十幾年間走遍全國(guó)各地，近些年又專心做配方的研究，要說(shuō)難忘的小吃實(shí)在是太多。

但看到這個(gè)問(wèn)題首先映入我腦海的，是在重慶的美食街上吃過(guò)的一份酸辣粉，之所以難忘，首先是口味上乘，其次是當(dāng)時(shí)那個(gè)場(chǎng)景，讓我第一次體會(huì)到:簡(jiǎn)單的小吃能做大事業(yè)，真能賺大錢！

說(shuō)來(lái)時(shí)間也有十年前了，當(dāng)時(shí)到重慶的客戶那里去談業(yè)務(wù)，都是老客戶，相關(guān)的業(yè)務(wù)很快就談完了，那到了這個(gè)美食之都，自然要出去體會(huì)一下當(dāng)?shù)氐拿朗澄幕?/p>

我在大哥的引導(dǎo)下，到了離他們的公司不遠(yuǎn)的一條美食街，我記得好像離解放碑距離不太遠(yuǎn)。

按我們的計(jì)劃，先在街上走一走，看看這條街上的小吃文化，然后再找一個(gè)地方坐下來(lái)整兩杯。

隨便走著的時(shí)候，我看到街邊一個(gè)檔口前排著很長(zhǎng)的隊(duì)，頓時(shí)起了好奇心，想過(guò)去看看是什么樣的美食吸引了這么多人。

結(jié)果仔細(xì)一看，是三位大姐經(jīng)營(yíng)的一個(gè)酸辣粉的攤位，酸辣粉這種小吃，在我們家鄉(xiāng)也有，但我從來(lái)都不感興趣，我一直認(rèn)為那是女士孩子們才吃的東西。

可今天為什么這一道簡(jiǎn)單的酸辣粉排了這么長(zhǎng)的隊(duì)？見(jiàn)美食不能交臂失之，既然走到這里了，咱也來(lái)一份嘗嘗。

嘗過(guò)之后，可以說(shuō)這用紙碗裝的一份? ??辣粉，徹底顛覆了我對(duì)這道小吃的認(rèn)知，原來(lái)粉條還可以做得這么好吃，這么讓人難忘！

口味的印記是其一，主要是這小小的檔口三個(gè)人，簡(jiǎn)單到極致，卻排著那么長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，我在心里做了個(gè)簡(jiǎn)單的算術(shù)題，馬上證實(shí)了當(dāng)時(shí)在我心里還是一個(gè)疑問(wèn)的概念，小吃真的能做大事！

當(dāng)然，不排除美食街人流量大的因素，但和她們比起來(lái)，旁邊生意清淡的攤位也很多，可見(jiàn)口味永遠(yuǎn)是先人一步的重要因素！

重慶街頭的一份偶遇，讓我記住了這份難忘的小吃:一份簡(jiǎn)單的酸辣粉，后來(lái)我不但喜歡它，更去研究它，在后來(lái)做美食賬號(hào)的時(shí)候，還專門寫了一個(gè)酸辣粉的專題，從調(diào)味方式到配方等，幫很多朋友更深一步的認(rèn)識(shí)了這道小吃！

以上是說(shuō)了下我在重慶的一次經(jīng)歷，吃過(guò)一次就一直難以忘懷的酸辣粉，算是回答您的問(wèn)題，謝謝！

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