導(dǎo)讀：清朝美食家袁牧 ,在《隨園食譜》中明確指出菜肴與器具只有在什么上搭配得當(dāng),才能產(chǎn)生出互相輝映的效果？ 美食家眼中的世界是怎樣的？ 小說(shuō)美食文主角感覺(jué)設(shè)定不出什么太好的金手指，目前只想到了從菜刀上下手，或者一本非常厲害的食譜，有沒(méi)

袁牧在“器具須知”里說(shuō)道：惟是宜碗者碗，宜盤者盤，宜大者大。宜小者小，參錯(cuò)其間，方覺(jué)生色……大抵物貴者器宜大，物賤者器宜小。煎炒宜盤，湯羹宜碗，煎炒宜鐵鍋，煨煮宜砂罐。袁牧認(rèn)為，美食與美器應(yīng)該和合統(tǒng)一，食器必須與食肴配套，與此同時(shí)，食器也要與食肴原料及烹飪方式相結(jié)合。

美食家眼中的世界是怎樣的？

美食家眼中的世界是怎樣的，那么我覺(jué)得這也只能說(shuō)靠猜想了，因?yàn)樽约罕旧硪膊皇敲朗臣遥砸矝](méi)有，除非是家的。角度看世界。嗯，大概美食家眼中的世界是什么都是吃的吧。

美食家眼中的世界是五彩繽紛的，也是非常和諧美麗的，因?yàn)槊朗臣沂嵌蒙畹摹?/p>

小說(shuō)美食文主角感覺(jué)設(shè)定不出什么太好的金手指，目前只想到了從菜刀上下手，或者一本非常厲害的食譜，有沒(méi)

摘要

1、反派大美食家 作者：魚(yú)七彩

2、《御膳房的小娘子》 作者：荔簫

3、《長(zhǎng)安小飯館》 作者：櫻桃糕

咨詢記錄 · 回答于

F.context('wywContentAnswerPayChatList-3730746461', [{content:null,ctype:1,type:1},{content:null,ctype:1,type:2},{content:null,ctype:1,type:2},{content:null,ctype:1,type:2}]);

小說(shuō)美食文主角感覺(jué)設(shè)定不出什么太好的金手指，目前只想到了從菜刀上下手，或者一本非常厲害的食譜，有沒(méi)

1、反派大美食家 作者：魚(yú)七彩

2、《御膳房的小娘子》 作者：荔簫

3、《長(zhǎng)安小飯館》 作者：櫻桃糕

Hash:8554d0cd43091e73b8c7053dbb295bf2105850e6