導讀：紅燒雞翅的家常做法怎么做？ 紅燒雞翅的家常做法 紅燒雞翅的簡單做法

1、雞翅洗干凈，在雞翅上切兩刀，放入鍋中焯水，焯水后用清水把雞翅表面白色的洗干凈2、腌制雞翅，在碗中倒入生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、鹽少許腌制20分鐘

3、鍋里下油把洋蔥、香蔥、紅辣椒、生姜片全部倒入鍋中爆香后，在上面加入腌制好的雞翅

4、把雞翅兩面煎至金黃色后，把腌制時的醬汁全部倒入鍋中，加入半碗熱水繼續(xù)，煮至燒開收汁后就可以啦

5、上碟后撒上適量的白芝麻!

如果想更加辣，辣到飛起來的你們可以加入小米椒切圈圈來煮!那個勁辣的味道超級刺激哦!

紅燒雞翅的家常做法

紅燒雞翅的家常做法如下：

食材：雞翅6個、生抽1湯匙、老抽1/2湯匙、料酒2湯匙、姜2塊、橄欖油30克、辣椒1個、蔥花兒適量、番茄醬2湯匙。

1、洗凈雞翅，放水里泡十分鐘。

2、放鍋里，用開水焯兩分鐘。

3、打上花刀，放在碗里，倒入適量醬油腌制15分鐘。

4、起油鍋，將雞翅煎至微黃。

5、接著加入調(diào)料。

6、最后倒入調(diào)好的番茄醬汁和蔥花兒出鍋即可。

紅燒雞翅的簡單做法

紅燒雞翅的簡單做法

雞翅的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。很多人喜歡雞翅做成紅燒的口味，那么大家想要知道紅燒雞翅是怎么做的嗎？下面讓我們一起來它的做法吧。

紅燒雞翅的簡單做法1 制作時間：30分鐘

難易程度：一般

口味：微辣

分類：燒菜

主食材：

雞翅中400克

輔料：

大蔥、姜1塊、八角2個、小茴香2克、香葉2片、花椒2克、干辣椒3個

步驟：

1、雞翅中洗凈，表面劃2刀；

2、大蔥切片，姜切片；

3、雞翅冷水下鍋焯水1分鐘，撈出待用；

4、鍋中放入適量油，油溫燒至4成熱；

5、放入冰糖小火熬制成棕紅色；

6、放入雞翅翻炒上色；

7、倒入蔥姜片、料酒1勺；；

8、生抽1勺、老抽3克翻炒均勻；

9、加入八角、香葉、小茴香；

10、花椒、干辣椒、適量清水；

11、大火煮開；

12、換小火燜煮30分鐘；

13、大火收汁；

14、調(diào)入適量鹽、雞精拌勻即可。

紅燒雞翅的.簡單做法2 制作材料：

原料：雞翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分開）。雞翅用水焯一下。

調(diào)味料：姜片、蔥片、干辣椒、花椒、八角，還可以加蒜 。

制作步驟：

1、將凈雞翅用水煮熟。（開鍋后用文火慢燉，其中加蔥、姜、花椒大料、咸鹽少許，尖辣椒幾個，海米幾 粒。）

2、將燉熟的雞翅撈出控干。

3、將咸鹽、白糖、料酒、味精和少許醋混合備用。

4、油熱后將控干的雞翅烹炸，至金黃色，將調(diào)料均勻澆汁，視情況可加少許水，用文火燉5分鐘左右（以入味為準）。

5、淀粉加水勾芡,出鍋前加少許香菜段。

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