日常吃什么菜譜大全
首先我們可以用街上經(jīng)常容易買到的食材來制作，也是比較家常的菜譜！接下來我來分享幾道非常簡單而又美味的家常菜！一、西紅柿炒雞蛋，相信大家對這道菜最熟悉不過了！只要吃米飯，腦海里馬上能閃現(xiàn)出西紅柿炒雞蛋這道菜！而且制作非常簡單！1我們準備西紅柿兩個、雞蛋兩個、蔥段。先把雞蛋打到碗里攪拌，一定要朝一個方向攪拌，攪拌出沫來備用。起鍋燒油，待油熱后放雞蛋煸炒，把雞蛋炒碎掉口感比較好。雞蛋炒熟乘出來備用。2準備兩個西紅柿，切成小塊，盡量切小點！起鍋燒油，放入蔥段炒出香味，放入西紅柿大火翻炒，把西紅柿汁炒出來！加點熱水做湯汁！放入炒好的雞蛋，繼續(xù)翻炒讓湯汁和雞蛋充分融合在一起為佳！最后放少量食鹽，放白糖，翻炒即可出鍋！朋友們能不能給我來個關(guān)注，謝謝大家了！二、酸辣土豆絲！我們準備土豆兩個、干紅椒、洋蔥。首先把土豆削皮切成土豆絲，切好后一定要用清水多洗幾遍，洗去土豆絲上的淀粉！洋蔥切絲。起鍋燒油油熱后下洋蔥、干紅椒炒出香味，然后下土豆絲大火翻炒2分鐘！加入醋、食鹽繼續(xù)翻炒3分鐘，放蠔油，最后滴入幾滴香油即可出鍋。酸辣爽口，簡單容易上手！三、辣椒炒肉！我們準備豬肉，(推薦用五花肉，帶點肥炒出更香)、尖椒、蒜瓣！首先我們把五花肉切成肉片放到盆里，放老抽生抽淀粉攪拌腌制10分鐘！起鍋燒油油熱后放花椒、大料、蒜瓣炒出香味。然后放腌制好的五花肉，大火爆炒！放入尖椒繼續(xù)翻炒，放食鹽，白糖調(diào)味。最后加入雞精蠔油翻炒即可出鍋裝盤了！總結(jié):以上三道菜不但做法簡單，而且非常好吃入味！非常適合新手或者懶人！趕緊去廚房實驗下吧，你也能做出一桌美味的菜品！
健康的午餐應(yīng)以五谷為主，配合大量蔬菜、瓜類及水果，適量肉類、蛋類及魚類食物，并減少油、鹽及糖分，要講究123的比例，即六分之一是肉或魚或蛋類，六分之二是蔬菜，六分之三是飯或面或粉，要注意三低一高，即低油、低鹽、低糖及高纖維。“早餐要吃飽，午餐要吃好，晚餐要吃少”，這種說法確實是有道理的，白領(lǐng)除了為自己的午餐主食做好準備之外，午餐后一個小時還可以補充水果，飲一杯果汁或是吃些新鮮水果。還可以適當備些健康零食，如杏干、葡萄干、香蕉片、菠蘿片或豆奶等。食譜一：星期一胚芽飯瓜仔肉燥香芹甜不辣白菜黺絲紫菜蛋花湯鮮乳星期二薏仁飯梅子雞蕃茄炒蛋蒜香芥藍綠豆薏仁湯珍珠芭樂星期三火腿蛋炒飯綜合鹵味黃花菇湯香蕉星期四割包(2)鹵肉片(2)炒酸菜花生糖粉面線羹橘子星期五面食吐魠魚羹面馬拉糕豆?jié){星期六胚芽飯馬鈴薯燒肉拌五香豆乾紫黃青江菜黃瓜排骨湯鮮乳星期日米飯鹽酥雞丁蒸蛋蒜香莧菜珍珠奶茶柳丁食譜二：（一）茭白肉絲－－素什錦主菜：鮮肉．茭白．圓椒。副菜：黃瓜．腐竹．胡蘿卜．黑木耳（二）海帶肉絲－－素什錦主菜：鮮肉．浸海帶．榨菜．青椒。副菜：西芹菜．西蘭花．油面筋．水發(fā)肉皮（三）韭芽豬肝絲－－素什錦主菜：韭芽．豬肝．瘦肉。副菜：茭白．油面筋．蘆筍．黑木耳。（四）萵筍肉丁－－木耳菜主菜：肥瘦肉．萵筍．胡蘿卜。副菜：木耳菜．花生．蝦皮。（五）肉末豆腐－－香菇小白菜主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹筍．芝麻。副菜：小白菜．香菇（六）土豆肉排－－香菇菜心主菜：肉排．土豆．西芹。副菜：油菜．豆腐干絲．香菇。（七）雞蛋肉塊－－生菜主菜：小雞蛋．肥瘦肉．青椒絲。副菜：生菜．蝦皮．枸杞子。
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