酒店的硬件設(shè)施：

一、建筑設(shè)計。酒店行業(yè)的建筑風(fēng)格、設(shè)施的裝飾、總體亮化工程都要與酒店的檔次協(xié)調(diào)一致，這是酒店向顧客提供服務(wù)的物質(zhì)基礎(chǔ)。酒店的地理位置、外部裝飾等硬件設(shè)施的完備和完好程度如何，都直接影響到顧客的需求質(zhì)量和消費層次。

二、內(nèi)部環(huán)境。酒店內(nèi)的燈光、色彩應(yīng)該柔和，例如以橙色為代表的活力色彩，可以誘發(fā)客人食欲，創(chuàng)造溫馨環(huán)境，與整體用餐環(huán)境協(xié)調(diào)，增進顧客的舒適感和愉悅感。

三、特色配套設(shè)施。獨具特色的配套設(shè)施會給酒店的服務(wù)加上閃亮的一筆。

如希爾頓酒店開通了天然溫泉桑拿房，將溫泉活水從幾百公里外的山澗溫泉水運輸?shù)骄频甑淖罡邩菍樱饦s、奢華的享受吸引著高消費需求的賓客，特色配套設(shè)施均以滿足顧客特殊需求為目標(biāo)，打造高端客戶市場。

酒店的軟件設(shè)施

酒店內(nèi)的軟件服務(wù)水平是無形的產(chǎn)品，只有賓客入駐到該酒店消費時才能感受到該服務(wù)的存在。

一、員工素質(zhì)。由于酒店服務(wù)工作是員工與顧客直接打交道，面對面的服務(wù)是它的主要形式，因此員工的基本素質(zhì)對服務(wù)質(zhì)量也有著很大的影響。酒店業(yè)經(jīng)營成功與否，在硬件建設(shè)完成之后，就取決于酒店的員工。

二、服務(wù)質(zhì)量管理體系。質(zhì)量是所有企業(yè)永恒的主題，質(zhì)量管理也更是全員參加的管理。當(dāng)今，眾多酒店行業(yè)為了健全質(zhì)量體系，均做了ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證，以國標(biāo)體系追求完美的服務(wù)質(zhì)量。

三、企業(yè)文化和發(fā)展理念。一個優(yōu)秀的酒店必須要有自己內(nèi)部新穎、健康的企業(yè)文化和發(fā)展理念。香格里拉酒店是國內(nèi)知名的酒店品牌，他們的服務(wù)標(biāo)語是：真誠質(zhì)樸、彬彬有禮、溫良謙恭、樂于助人、讓賓客喜出望外。

擴展資料：

酒店管理的參考方式：

一、制定符合酒店企業(yè)實際情況的管理制度。根據(jù)實際情況設(shè)置每個環(huán)節(jié)的制度，粗細(xì)適度、繁簡結(jié)合、通俗易懂。為了讓全體員工能夠真正領(lǐng)會認(rèn)可，每項制度的制定都要征詢員工建議和意見，利于執(zhí)行。

二、管理原則確定為“層次管理”。管理層只管下一級，下級只對直接上級負(fù)責(zé)，對其它非直屬的指令視同工作建議，可根據(jù)效果預(yù)期取舍采納，杜絕“越級指揮”，使企業(yè)“政通人和”，言論暢通。

三、制定并明確公布酒店管理人員升遷辦法。明確各層次、各崗位管理人員的條件標(biāo)準(zhǔn)，出現(xiàn)空崗的優(yōu)點從內(nèi)部選拔。外來的人員要引進，優(yōu)秀的老員工要留住重用。

四、塑造“4H”企業(yè)文化。“4H”精神由合心、合力、和氣、和美組成。“合心”、“合力”要求全體員工統(tǒng)一思想，團結(jié)協(xié)助，共同努力。“和氣”指上下級之間要和氣，員工之間要和氣，與顧客之間要和氣；“和美”是目標(biāo)，用大家的智慧創(chuàng)造自己和顧客的和美。

參考資料來源：百度百科-旅游飯店星級的劃分與評定

酒店的硬件設(shè)施和軟件設(shè)施的意思如下：

1、酒店的硬件設(shè)施。

酒店的硬件設(shè)施指的是酒店房間的基礎(chǔ)設(shè)備。

酒店房間的基礎(chǔ)設(shè)備主要包括床、獨立浴室，內(nèi)有坐廁、浴缸及淋浴設(shè)備衣柜、茶幾、電話、電視、鬧鐘等住宿必須設(shè)備。除此之外，還包括健身房、游泳館、電競廳、閱讀室、臺球廳等更進一步的配置。

2、酒店的軟件設(shè)施。

酒店的軟件設(shè)施指的是酒店提供的服務(wù)以及酒店環(huán)境等非物質(zhì)設(shè)施。

酒店房間常見的的軟件設(shè)施有：前臺接待服務(wù)、客房接待服務(wù)、餐飲接待服務(wù)、以及娛樂服務(wù)等等是否完備。除了硬件設(shè)施之外，服務(wù)好的酒店也會大大提升酒店的檔次。許多? ?級酒店都會為用戶提供完備的軟件設(shè)施，比如細(xì)致入微的服務(wù)、可口的餐飲服務(wù)、音樂、藝術(shù)表演等等。

擴展資料：

根據(jù)不同的酒店硬件設(shè)施與軟件設(shè)施的提供情況，酒店可以按星級分為五個星級，不同星級的具體標(biāo)準(zhǔn)如下：

1、一星酒店。

設(shè)備簡單，具備食、宿兩個最基本功能，能滿足客人最簡單的旅行需要，提供基本的服務(wù)，屬于經(jīng)濟等級，符合經(jīng)濟能力較差的旅游者的需要。

2、二星酒店。

設(shè)備一般，除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外，還有賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較好，屬于一般旅行等級，滿足旅游者的中下等的需要。

以法國波爾多市阿加特二星旅館為例，共有七層樓房148個房間，每個房間有兩到三張床，面積13.5平方米(包括一個2.5平方米的衛(wèi)生間，有抽水馬桶、洗澡盆及淋浴噴頭)，房內(nèi)有冷熱風(fēng)設(shè)備、地毯、電話，家具較簡單，收費低廉，經(jīng)濟實惠。

3、三星酒店。

設(shè)備齊全，不僅提供食宿，還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。每間客房面積約20平方米，家具齊全，并有電冰箱、彩色電視機等。服務(wù)質(zhì)量較好，收費標(biāo)準(zhǔn)較高。能滿足中產(chǎn)以上旅游者的需要。這種屬于中等水平的飯店在國際上最受歡迎，數(shù)量較多。

4、四星酒店。

設(shè)備豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項目多，服務(wù)質(zhì)量優(yōu)良，講究室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。客人不僅能夠得到高級的物質(zhì)享受，也能得到很好的精神享受。這種飯店國際上通常稱為一流水平的飯店，收費一般很高。主要是滿足經(jīng)濟地位較高的上層旅游者和公費旅行者的需要。

5、五星(或四星豪華)酒店。

這是旅游酒店的最高等級。設(shè)備十分豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的 宴會廳、會議廳、綜合服務(wù)比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。環(huán)境優(yōu)美，服務(wù)質(zhì)量要求很高，是一個親切快意的小社會。

但是，它的收費標(biāo)準(zhǔn)很高。主要是滿足上層資產(chǎn)階級、政府官員、社會名流、大企業(yè)公司的管理人員、工程技術(shù)人員、參加國際會議的官員、專家、學(xué)者的需要。

參考資料來源：百度百科-酒店

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