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家常菜的一般食譜有那些?

區(qū)塊大康 ? ? 閱讀 534
導(dǎo)讀：家常菜的一般食譜有那些? 家常菜的做法 好吃家常菜的做法 冬季家常菜譜大全做法

西紅柿炒雞蛋，麻辣豆腐，炒青菜，魚(yú)香肉絲，酸辣（青椒）土豆絲，宮爆雞丁，辣子雞丁，回鍋肉，燒茄子，水煮魚(yú)（肉片），酸菜魚(yú)，紅燒肉，孜然羊肉，酸辣白菜，白菜粉條，粉蒸肉，韭菜千張，干煸豆角。

家常菜的做法

魚(yú):可以魚(yú)頭湯一個(gè),.當(dāng)然清蒸也是不錯(cuò)的.簡(jiǎn)單味真.買(mǎi)點(diǎn)辣椒配點(diǎn)洋蔥和蘭豆抄個(gè)小菜也是不錯(cuò)的.整只雞.話(huà)說(shuō)一桌飯菜,.無(wú)雞鴨魚(yú)肉不成體統(tǒng)嘛.生活滋潤(rùn)了.就吃好點(diǎn)吧!!雞原汁原味當(dāng)然是白切了.又是簡(jiǎn)單一道吧海鮮類(lèi):蝦不是很好的么.既然補(bǔ)又高檔.還很簡(jiǎn)單.只要開(kāi)水一燙.素菜是必須的.可以想想母親喜歡吃什么青菜.買(mǎi)來(lái)抄就好了.相信就算不是廚師的你.你的真心誠(chéng)意做出來(lái)的菜.就算不是世上最好的美味.但在親人眼里.卻是無(wú)價(jià)的!?

好吃家常菜的做法

紅燒雞翅１、雞翅用清水浸泡約二十分鐘，沖洗干凈\
２、蔥切段、姜切片，花椒、大料、冰糖備用；
３、鍋中水沸后放入雞翅，水再次煮沸撈出雞翅；
４、鍋中油熱后，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入雞翅翻炒均勻；
呵呵 LZ 我做了一下，好不好呢~

冬季家常菜譜大全做法

冬季菜譜家常菜有哪些冬季的時(shí)候推薦大家吃的家常菜還是比較多的，醬汁排骨是其中很不錯(cuò)的一個(gè)選擇，需要我們準(zhǔn)備好排骨500克、蔥1段、料酒1大勺、白芝麻1大勺、黃豆醬、番茄沙司、老抽、蠔油、清水。首先大家要把排骨洗凈，然后放到鍋中加入蔥和料酒，加水之后煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)燜1小時(shí)就可以煮熟，然后撈出之后就可以瀝去水分。把醬汁調(diào)料兌在一起攪勻就可以了。之后在鍋中燒熱油，然后放入排骨，煎至兩面金黃就可以取出，然后我們可以利用鍋內(nèi)的余油，倒入醬汁就可以不停的進(jìn)行翻攪，直到冒泡的時(shí)候，及時(shí)的倒入煎好的排骨，然后翻攪到湯汁均勻沾到排骨表面的時(shí)候就可以收干湯汁，最后撒上芝麻攪勻就可以吃了。玉米胡蘿卜脊骨湯是很適合在冬季吃的，是可以幫助我們暖身的，首先需要準(zhǔn)備好玉米1根、胡蘿卜1根、豬脊骨5塊、姜片和大蔥斷、鹽、胡椒粉。我們要把玉米、胡蘿卜切塊，脊骨過(guò)沸水之后撈出洗干凈。先把脊骨放到砂鍋中，然后加入適量的清水、蔥段、姜片，用大火煮開(kāi)之后就可以轉(zhuǎn)成小火，繼續(xù)煲1小時(shí)，然后放入其中玉米和胡蘿卜，繼續(xù)煲1小時(shí)就可以了。冬季菜譜家常菜做法冬季的時(shí)候大家吃栗子燜雞塊很不錯(cuò)，我們需要準(zhǔn)備好雞肉1只、栗子500克、色拉油適量、食鹽4克、蔥5克、姜5克、料酒5克、生抽5克。首先我們要把栗子剝好皮。雞肉需要洗凈之后切塊。然后放到大碗中，用鹽、生抽、生粉、姜絲、料酒一起拌勻，腌制上20分鐘。然后熱鍋中放油，爆香蔥姜,放入雞塊。用中火煎雞塊,兩面都煎至金黃。放入栗子,放一碗清水。用大火煮開(kāi)之后就可以轉(zhuǎn)成小火，繼續(xù)燜20分鐘，然后加鹽以及生抽，撒上蔥花就可以吃了。冬季當(dāng)季蔬菜有哪些冬季的時(shí)候也是有一些當(dāng)季蔬菜的，首先就是西葫蘆了，因?yàn)槲骱J是富含膳食纖維的存在，同時(shí)其中的含熱量也是相對(duì)較低的，吃了之后的消化速度也比較慢，這樣的飽腹時(shí)間也是比較長(zhǎng)的，所以說(shuō)是可以防止冬季的時(shí)候出現(xiàn)過(guò)量飲食的情況。而且因?yàn)槲骱J中含有大量的胡蘿卜素，可以辦理工作我們對(duì)抗癌癥和心臟病等疾病。冬季的時(shí)候我們吃冬筍也是不錯(cuò)的選擇，這也是屬于冬季的當(dāng)季蔬菜，冬季是冬筍新鮮上市的時(shí)節(jié)。因?yàn)槎S中是含有充足水分的，而且其中還有非常豐富的植物蛋白、脂肪、糖類(lèi)存在，其中還有大量的胡蘿卜素、維生素B、C、E， 鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都屬于我們?nèi)梭w必需的營(yíng)養(yǎng)成分。如果我們可以經(jīng)常吃冬筍，這樣是能夠幫助我們吸附掉所吃食物中的油脂，降低胃腸黏膜對(duì)脂肪的吸收和積蓄，從而達(dá)到減肥目的。冬季當(dāng)季蔬菜怎么吃冬季的時(shí)候吃蔬菜，首先推薦吃的就是芹菜，因?yàn)榍鄄耸切詻龅氖卟耍沂强梢云礁谓∥傅模瑫r(shí)其中是有大量的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)存在，而胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等物質(zhì)也比較的豐富，是可以起到興奮中樞神經(jīng)的效果，如果可以在冬季多吃，對(duì)于促進(jìn)胃液的分泌有好處，還可以幫助增進(jìn)食欲，祛痰的作用也很強(qiáng)。而且芹菜是可以和香干、肉絲等一起炒食的，這樣色彩比較鮮艷，同時(shí)味道也很清香。胡蘿卜同樣是冬季的時(shí)候很適合吃的一種蔬菜，因?yàn)楹}卜的維生素是比較多的，同時(shí)吃了之后是可以補(bǔ)脾健胃的。冬季的時(shí)候我們吃胡蘿卜，最好是燉食比較好，而且炒食也是不錯(cuò)的選擇。冬季的時(shí)候我們需要注意，這時(shí)候大家吃的健康是很重要的，上面推薦給大家的幾款家常菜，都是冬季的時(shí)候我們最適合吃的，所以說(shuō)大家在這時(shí)候應(yīng)該注意，對(duì)上面介紹的這些蔬菜我們不能錯(cuò)過(guò)，經(jīng)常吃才能對(duì)大家健康有好處。

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