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潮汕新景點介紹 潮汕新景點介紹視頻

導讀:潮汕新景點介紹 潮汕新景點介紹視頻 1. 潮汕新景點介紹視頻 2. 潮汕新景點介紹視頻播放 3. 潮汕旅游景點介紹 4. 潮汕風景視頻 5. 介紹潮汕的視頻 6. 潮汕特色風景區(qū) 7. 潮汕旅游視頻 8. 潮汕新景點介紹視頻下載 9. 潮汕文化介紹視頻 10. 汕頭旅游視頻

1. 潮汕新景點介紹視頻

潮州湘子橋,又稱廣濟橋,即潮州廣濟橋,是古代橋梁建筑的杰作。位于廣東省潮州古城的東門外,初建于宋代,距今已有800余年的歷史。湘子橋奇特別致的結(jié)構(gòu),集梁橋、拱橋、浮橋等形式于一體,凝結(jié)了古代勞動人民的智慧和藝術(shù)的結(jié)晶。它是中國第一也是世界第一座啟閉式橋梁,以其“十八梭船二十四洲”的獨特風格與河北趙州橋、 泉州洛陽橋、北京盧溝橋(亦作蘆溝橋)并稱 中國四大古橋。是潮汕地區(qū)著名文物旅游勝地,也是全國重點文物保護單位[1]。

2. 潮汕新景點介紹視頻播放

   潮州一日游的話,早上可以去下西湖,現(xiàn)在本西湖是不用門票的,玩一圈出來附近沿街小吃很多,可以試一下,牛肉果條也不錯。然后從中山路走過去牌坊街玩,牌坊街的小吃也很多,沿街的巷子里有一些茶座,可以去坐坐品茶休息一下。然后就到濱江長廊玩,看下韓江風景,參觀一下廣濟橋,對岸還有韓文公祠。吃完晚飯后就可以看湘子橋的燈光秀了,很漂亮!

潮州西湖

  中國傳統(tǒng)公共園林,飽含著八大要素:①依山傍水 ②曲徑通幽 ③茂林修竹 ④奇石異峰 ⑤亭臺樓閣(橋、堤)⑥寺觀祠廟 ⑦碑刻聯(lián)語 ⑧名人傳說。山倚湖蒼翠,湖傍山青黛。昔時是潮州古城的護城濠,俗稱“城壕池”。今天隨著城市建設重心的西移,這里已成為古城區(qū)與新城區(qū)綠色的分水嶺,也是名城騰輝一脈相承的紐帶。在貫徹實施“保護古城區(qū),建設新城區(qū)”的城建方針中,兩者當互相兼顧、齊驅(qū)并進。假若潮州的城建規(guī)劃已定位在山水園林式之中,那么,西湖便是古城區(qū)一片碧綠的園林肺葉,堪稱新世紀環(huán)保城市的綠色明珠西湖古昔是韓江的支流,也是崩堤沖成的瘦大湖。

  玩一圈出來附近沿街小吃很多,可以試一下,牛肉果條也不錯。然后從中山路走過去牌坊街玩,牌坊街的小吃也很多,沿街的巷子里有一些茶座,可以去坐坐品茶休息一下。

牌坊街

  2006年,潮州市啟動牌坊街修復工程。工程將修復古牌坊22座(其中太平路20座,東門街2座),整修沿街歷史建筑,同時實施沿街古井保護、路面和地下管網(wǎng)改造和公用設施配套。修復后的牌坊街,外接廣濟門城樓、廣濟橋、韓文公祠、筆架山潮州窯遺址,內(nèi)連開元寺、己略黃公祠、許駙馬府及以甲第巷為代表的古民居群落,形成一個反映潮州歷史風貌、人文環(huán)境和經(jīng)濟生活的古城文化旅游中心區(qū)。

開元寺

  開元寺位于廣東省潮州市開元路。前身為荔峰寺, 唐代開元二十六年(738年)敕建開元寺,元代稱“開元萬壽禪寺”,明代成“開元鎮(zhèn)國禪寺”,清代以后“開元鎮(zhèn)國禪寺”與“開元寺”并稱,加額“萬壽宮”,俗稱開元寺一直沿用至今。 該寺自建立以來,歷代均有維修。原占地100畝,現(xiàn)存20.3畝,一向為歷朝祝福君主、宣講官府律令之所。以地方寬敞、殿閣壯觀、圣像莊嚴、文物眾多、香火鼎盛而名聞遐邇,為粵東地區(qū)第一古剎,有“百萬人家福地,三千世界叢林”之美譽。是中國著名的佛教寺院。整座寺院保留了唐代平面布局,又凝結(jié)了宋、元、明、清各個不同朝代的建筑藝術(shù),香火鼎盛。 “文革”期間,開元寺曾遭嚴重破壞,1982年海外僑胞、港澳同胞捐資,進行全面維修,使開元寺重現(xiàn)昔日風采。2001年6月25日,開元寺被列入第五批全國重點文物保護單位。

廣濟橋

即潮州廣濟橋,古稱康濟橋、丁侯橋、濟川橋,俗稱湘子橋,又稱潮州湘子橋,位于廣東省潮州市古城東門外,橫跨韓江,聯(lián)結(jié)東西兩岸,為 古代廣東通向閩浙交通要津,是潮州八景之一,是潮汕地區(qū)著名文物旅游勝地,也是全國重點文物保護單位 [1] 。

廣濟橋集梁橋、浮橋、拱橋于一體,是我國古橋的孤例,以其“十八梭船二十四洲”的獨特風格與河北的趙州橋、福建的洛陽橋、北京的盧溝橋并稱中國四大古橋。被著名橋梁專家茅以升譽為“世界上最早的啟閉式橋梁”。

該橋始建于南宋乾道七年(公元1171年),明朝嘉靖九年(公元1530年)形成“十八梭船廿四洲”的格局。解放前夕廣濟橋已是殘破不堪,1958年對全橋進行加固維修,并拆除了十八梭船,改建為三孔鋼架及兩處高樁承臺式橋梁。2003年10月,廣濟橋開始進行全面維修,總體按明代風格為修復依據(jù),功能定位為旅游觀光步行橋,2007年竣工。

照片為本人拍攝,我在頭條經(jīng)常介紹一些潮州的景點,喜歡的可以關(guān)注我,謝謝!

3. 潮汕旅游景點介紹

潮汕地區(qū)最大的特色就是寺廟、古建筑。

值得一去的景點:

1、南澳島

推薦理由:廣東省內(nèi)最大的也是唯一的海島縣,美麗的海上綠洲

2、老城區(qū)

推薦理由:擁有很多的古老建筑,風格多樣,保存完好

3、汕頭大學

推薦理由:全球唯一一所由私人基金會持續(xù)資助的公立大學,擁有號稱亞洲最美的圖書館

4、礐石風景名勝區(qū)

推薦理由:汕頭的后花園,山清水秀,登山可以隔海眺望汕頭市區(qū)

不容錯過的美食:

到了潮汕,發(fā)現(xiàn)牛肉非常受歡迎,最有名的當屬牛肉丸了。牛肉丸是潮汕最為大眾化的小吃,既可作點心小食又可作為一到湯菜上筵席。

4. 潮汕風景視頻

來我們大潮汕首先第一站,當然是我們汕頭市區(qū)了,市區(qū)景點不多但美食多多。必到打卡點就是小公園,還有全國唯一的市區(qū)內(nèi)海灣,海邊長廊眺望對岸的礐石風景區(qū),少不了來一餐潮汕“毒藥”,牛肉火鍋跟鹵鵝,還有潮汕甜湯跟無米粿,鱟粿各種各樣的潮汕粿品,還有我們的潮汕粿汁,當然不能落下我們的“鹵水果。”最后一定要來杯潮汕功夫茶細細品來。

接下來潮州的廣濟橋,韓文公祠,歷史悠久的開元寺,還有文化氣息濃厚的淡浮院……

揭陽的,梅州也是美景多多,美食更多,保證讓你來了,樂而忘返,回味無窮,歡迎大家有閑,來食茶。

5. 介紹潮汕的視頻

即民間影視作品《潮汕英豪傳:塘埔冰室本篇》。《潮汕英豪傳》是一系列影視作品,講述了潮汕當?shù)貧ⅠR特、“蜘豬俠”等人的故事。塘埔冰室在里面是一個奶茶店,在塘埔冰室奶茶店里的情節(jié):蜘豬俠買燒仙草,大聲外放音樂被店里喝奶茶的3個殺馬特打。 視頻很有潮汕方言特色,加上當時青少年間流行、后來飽受吐槽的“農(nóng)村非主流”風格,而成為網(wǎng)友的快樂源泉。網(wǎng)友還成立了學派潮學。

6. 潮汕特色風景區(qū)

東山湖溫泉度假村溫泉最好。

位于東山湖風景區(qū)內(nèi),有“粵東第一溫泉”的美稱,據(jù)說除了潮州本地居民,汕頭、揭陽、梅州等地的游客也很多,不少遠道而來的外地游客也會慕名前來打卡。

這個度假區(qū)的建筑修得非常氣派,古色古香的氛圍讓人有身在明清皇宮的感覺,當我用無人機升空航拍時,發(fā)現(xiàn)整個度假村的設計嚴格遵循對稱原則和幾何美感,大牌坊、龍鳳泉、太安堂豪生溫泉酒店依次分布在中軸線上。

7. 潮汕旅游視頻

必去:小公園,東海岸,南濱路潮博館,媽嶼,南澳(最好過夜)

必吃:

早餐的腸粉+豬雜湯,粿汁等

正餐:小公園附近各類潮汕小吃,牛肉火鍋,蠔烙,土雞火鍋等等,有時間的話去吃澄? ?的逢源鷓鴣,南澳的海鮮

夜宵:主打粥,配上潮汕“毒藥”的生腌海鮮,生腌膏蟹是一絕!

8. 潮汕新景點介紹視頻下載

1、潮州古城

現(xiàn)在交通方便,自從潮州高鐵開通之后,人們來往得更頻繁了。潮州旅游必打卡景點:潮州古城。

潮州古城面積說大不大,說小也不小,但是分布了大約60多條巷子,每條巷子都隱藏了許多寶藏。諸如美食、諸如古跡。

這是一座適合慢慢欣賞的古城。

地址:廣東省潮州市湘橋區(qū)潮州古城

2、開元寺

開元寺位于潮州古城內(nèi),始建于唐朝開元年間。也是潮州人民極為認可的一座古寺,不僅香火旺盛,里面更是分布著唐、宋、元、明、清等各個朝代的文物,堪稱寶藏寺廟。

里面更是有一個隕石銅爐,記得找一找哦。

地址:廣東省潮州市湘橋區(qū)開元路32號

3、廣濟橋

到了廣東不到潮州,相當于白來廣東;到了潮州不到廣濟橋,相當于白來潮州。這座歷時359年時代變遷的古橋,承載著潮州的許多歷史記憶。

游客不僅可以在橋上走,還能每天看工人拆橋、裝橋的過程。

地址:廣東省潮州市湘橋區(qū)環(huán)城東路

4、韓文公祠

韓文公祠位于韓江邊,韓山上。

韓愈曾在潮州為官7個多月,并為潮州人民辦了許多實事。因此,潮州人民為了紀念韓愈而修建了這么一座祠堂。

從韓文公祠最高處,還能看到古城以及廣濟橋。

地址:廣東省潮州市湘橋區(qū)東興北路18號

5、開元寺泰佛殿

自古潮州多華僑,這是愛國華僑謝慧如先生為潮州故鄉(xiāng)捐建的一座建筑。

現(xiàn)如今,已成網(wǎng)紅打卡地。同時,也是代表中泰人民友誼的建筑。

地址:廣東省潮州市湘橋區(qū)橋東街道東山路慧如公園內(nèi)

6、麒麟閣

麒麟閣在古代是皇帝用來供奉功臣、珍藏歷代文獻和收藏一些秘密文件的場所。潮州的這座麒麟閣是為弘揚嶺南中醫(yī)文化而建的宏偉建筑。

也是潮州人們非常喜歡的一處古典建筑群。在里面拍照、欣賞建筑精華都是很適合的。

地址:廣東省潮州市潮安區(qū)湖山北路9號

7、東山湖溫泉度假村

世上溫泉千千萬,都不如東山湖溫泉度假村有特色,尤其是梯田模樣的溫泉泡池,單從視覺上就已經(jīng)被震撼到了。

地址:廣東省潮州市潮安市潮安區(qū)沙溪鎮(zhèn)東山湖度假村

8、鳳翔峽

位于粵東第一山:鳳凰山。是粵東人民節(jié)假日游玩的好去處。

景區(qū)內(nèi)風景美不勝收,有瀑布有水流,游樂設施更是層出不窮。不僅有水滑道,還有玻璃滑道。

地址:廣東省潮州市潮安區(qū)鳳凰鎮(zhèn)鳳湖村鳳翔峽原始生態(tài)旅游區(qū)

9、象埔寨

象埔寨有3街6巷72座屋,有著潮州小故宮之稱。始建于南宋時期,距今已有近千年歷史。擁有“象埔寨,皇城起”的美譽。

地址:廣東省潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)一村

10、李工坑村

李工坑村是鳳凰山下潮州境內(nèi)唯一的畬族部落。想要體驗畬族文化來這里準沒錯!

村子里不僅有大片古建筑,還有一座村史博物館。

地址:廣東省潮州市潮安區(qū)文祠鎮(zhèn)李工坑村

11、獅峰村

獅峰村大約始建于明朝成化年間,先祖從福建遷徙而來,至今已有500多年。這里的居民以李、蔡、吳三姓為主。

村子早已成為網(wǎng)紅村,不僅建有民宿,村里保留下來的大片古建筑,更是能找到民國時期的潮州建筑精華。

地址:廣東省潮州市潮安區(qū)歸湖鎮(zhèn)獅峰村

12、龍湖古寨

龍湖古寨始建于南宋時期,距今已有1000多年歷史。布局有著如皇宮般的三街六巷。里面至今保留了許多文物建筑,是一處尋找歷史? ?慢生活的古村落。

地址:廣東省潮州市潮安區(qū)護堤路與龍鸛路交叉口西南角

13、鳳凰單樅茶博物館

博物館原本是愛國華僑陳傳治先生的故居,整片建筑古色古香。里面可以體驗潮州鳳凰茶文化,見識各種茶室以及泡茶工夫。

9. 潮汕文化介紹視頻

潮汕文化是中華的一個分支,在潮汕地區(qū)(以現(xiàn)在的汕頭、潮州、揭陽三市為中心)自然環(huán)境的影響下,于漫長的歷史發(fā)展進程中逐漸形成。

潮汕地區(qū)位于東經(jīng)115度06'—117度20'、北緯22度53'—24度14'之間,地處中國大陸的東南隅,廣東省的最東端,與福建省毗鄰。潮汕面對滔滔大海,南海和臺灣海峽在這里交接。潮汕與臺灣南端,為一衣帶水。潮汕總面積10346平方公里,其地形大勢,西北高而東南低,東北和西北多高山,東南面海,形盛一個內(nèi)陸比較封閉,而有很長海岸線的地理小區(qū)域。這種地形地貌特征,對潮汕文化的形成起著相當大的作用。

潮汕文化包含著不少的文化特質(zhì),這些特質(zhì)構(gòu)成了既與共存于同一地域 中的畬族文化、客家文化不同,也于周邊其他地域文化有異的一個體系。在這些文化特質(zhì)中,語言是最具有區(qū)別性特征的一種。因而,我們把潮汕文化理解為由講潮汕話的民系所創(chuàng)造的一個文化共同體。

潮汕文化是一個動態(tài)的開放體系。它的形成過程,是本地土族文化和中原移民文化經(jīng)過多次互相影響、互相吸收而逐漸融合的過程。在形成自身特色之后,由于潮汕人的遷徒、潮汕文化向外傳播,同時也吸收其它文化的因素,不斷發(fā)展。

距今8000年以上的南澳象山文化遺址,與閩南的“漳州史前文化”屬于同一個文化系統(tǒng)。距今6000—5500年前后的潮安陳橋文化遺址,仍然表現(xiàn)出與閩南同一時期文化遺址(例如平潭縣海壇島殼丘頭文化遺址)接近的文化風格。而陳橋出土的陶器,具有河姆渡文化夾砂、夾蚌陶器的特色。距今3500年前后的普寧后山文化遺址出土的雞型壺,其祖型——垂囊(盉)最先出現(xiàn)于河姆渡第三期文化。可以說,這4000余年間,本地原住民創(chuàng)造的新石器文化,可以歸屬于長江下游以太湖為中心的東南文化區(qū)(文化區(qū)劃分依蘇秉琦說,見《關(guān)于考古學文化的區(qū)系類型問題》,《文物》1981年第5期)。

1974年以后本地發(fā)掘出數(shù)目較多的被稱作“浮濱文化”的文化遺址,其年代稍后于后山文化遺址,距今約3400—2900年(相當于商代中后期到西周前期)。浮濱文化中,明顯含有中原商文化的因素。但是這種因素已經(jīng)融合于土著文化,發(fā)生了變異。浮濱文化仍然是一種面貌獨特的土著文化。

距今2700—2200年(相當于春秋戰(zhàn)國時期)的潮汕考古遺址中,南越族特有的夔紋陶器已大量出現(xiàn),說明在這段時間里,南越文化以很強勁的勢頭滲入本地,并改變了土著文化的面貌。

一直到秦漢以后,漢文化才對本地區(qū)有所影響。然而,即使到漢代,這種影響也還是通過南越間接傳入的。而且在這一時期,本地區(qū)文化的漢化程度,也遠遠不及珠江三角洲地區(qū)。

晉唐時期,中華主流文化在本地區(qū)的影響逐漸擴大。這一時期主流文化與本地土著文化的交流融合,有三個情況值得我們注意:其一,東晉義熙九年(413)置義安郡,是本地區(qū)州郡一級建制的開始,它說明本地區(qū)在編人口的增加。這些新增在編人口,來自南遷的中原移民。但是,在這一階段,南來的中原移民與本地土著似乎處于一種隔離狀態(tài)。80年代的文物普查中,本地區(qū)發(fā)掘了東晉六朝磚室墓近10座。這些墓葬,從墓室的形制到出土的殉葬品,完全保留著中原的風格,與江南地區(qū)? ??時期的墓葬幾乎沒有什么區(qū)別,這可以使我們覺察到移民與本地土著之間關(guān)系的蔬遠。其二,隋唐之交,廣州俚帥楊世略據(jù)有潮、循二州(《新唐書·高祖本紀》),土著勢力在本地區(qū)仍然占據(jù)著優(yōu)勢。高宗武后時,陳政、陳元光父子與58姓軍校屢次平定泉、潮間蠻僚嘯亂,實際上是中原文化與本地土著文化通過戰(zhàn)爭的形式不斷地互相接觸的過程。其三,元和十四年(819)韓愈貶潮后興辦鄉(xiāng)校是一個人所熟知的事件。韓愈的《潮州請置鄉(xiāng)校牒》說,潮州以前雖有學校,卻荒廢已久,讀書人少,百姓和官府的下層辦事人員文化素質(zhì)都很差。因此,他捐了俸錢辦學,并舉薦趙得為教師。蘇軾認為,韓愈貶潮之前,“潮之人未知學,公命進士趙德為之師,自是潮之人篤于文行,延及齊民,至于今號稱易治”(《潮州韓文公廟記》)。這種說法,自吳澄而下,多有人反對。若從潮州人口的教育程度和整個社會文化的發(fā)展著眼,蘇軾把韓愈視為開始向社會中下層普及儒家文化的代表,視為轉(zhuǎn)變潮州社會風氣的百世之師,是無可非議的。

宋元時期,閩文化的西漸是潮汕文化形成的重要環(huán)節(jié)。此時,閩文化空前繁榮,中華主流文化以閩文化為中介,對本地區(qū)影響的力度加強。時至今日,歷史上政區(qū)基本上隸屬廣東的潮汕,文化面貌卻接近閩臺,就是在這一時期打下基礎的。

宋元時期閩文化的影響本地區(qū),主要通過兩個途徑:一是閩籍官師的宦仕潮州。宋代潮州職官多閩人,以知州為例,北宋知州籍貫可考者30人,閩人17人;南宋知州籍貫可考者63人,閩人36人。屬官中閩人更多。當時閩籍仕潮官 師,尊崇韓愈,慨然以興學明道為已任。對此,饒宗頤先生在《宋代蒞潮官師與蜀學及閩學》一文中以有詳論。宋代潮州的教育比唐代有顯著的發(fā)展。據(jù)明嘉靖《潮州府志·選舉志》載,太平興國四年(979),謝言以“草澤應詔,進士及第”,自此后到宋末止,潮州共有139人登進士第。這一批精英,是在民眾教育程度提高的狀態(tài)下出現(xiàn)的。隨著教育的發(fā)展,中華主流文化在潮州迅速傳播,潮州社會文化的發(fā)展水平已經(jīng)接近于發(fā)達地區(qū),故《方輿勝覽》有“封疆雖隸于炎方,文物不殊于上國”之譽。閩籍官師的興學傳道,在其間起了很大的作用。二是閩人移民潮州。晚唐以前,潮州無論從全國還是從廣東看,都屬于荒僻之區(qū),人口希少。北宋以來,韓江三角洲的開發(fā)利用,使本地區(qū)的生存環(huán)境日益改善,來自閩地的移民日益增多,人口數(shù)量發(fā)展很快。根據(jù)梁方仲先生《中國歷代戶口田畝田賦統(tǒng)計》,潮州唐宋元三代人口密度為:唐代,每平方公里1.2人,在全省27個州中排第23位;北宋,每平方公里4.5戶,在全省23個州軍中排第5位;元代,每平方公里27人,在全省23個路州軍司中排第3位。可見,宋元時期本地區(qū)的人口數(shù)量已經(jīng)躍居全省前列。閩人移民潮州在文化上的意義,首先是促使本地區(qū)生產(chǎn)力的發(fā)展。隨著農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)水平的提高,海上運輸和貿(mào)易活躍起來,潮州人的善賈,在此時已見端倪。其次。移潮閩人之中多宦仕與世家,其中有很多成為本地望族(饒宗頤《潮州志·民族志稿》)。潮汕人至今重視宗族血緣關(guān)系,應于此時奠定基礎。再次,將閩地風俗,從方言、民間宗教信仰到日常生活習慣帶入本地區(qū),閩潮同俗,自此時已然。

明清時期的海防政策,對潮汕文化的形成起著決定性的影響。明朝建國伊始,便出于鞏固政權(quán)的需要,施行鎖海政策。這一政策直接影響著明代潮州社會的整個發(fā)展進程。

海禁政策使宋元以來潮州發(fā)達的海上貿(mào)易,受? ?及大的沖擊。潮州海商為了繼續(xù)從事海上貿(mào)易,多冒充貢使,或以通事身分,誘番船以入貢為名前來通商。而海禁稍松,潮州海商又絡繹私自出海貿(mào)易。正德年間,明政府鑒于廣東地方海上貿(mào)易不可禁絕的事實,允許海外商舶由“官府抽分,公為貿(mào)易”(《明武宗實錄》卷一二三),潮州民間私舶往來交易遂有進一步發(fā)展。明世宗即位之后,朝廷又嚴海禁之令。這時,潮州的海上私市貿(mào)易已經(jīng)不可抑止,南澳成為地中國海上私市貿(mào)易的中心。中外商人貿(mào)易交接于此,而后發(fā)放商舶,南下北上。從事這種海上私市貿(mào)易活動的團伙,往往以武力對抗海禁;又恃其武力攻掠村寨,截卻商船,以祈取得更多的財富,釀成了幾十年的潮州海寇之亂。

明代海上貿(mào)易的興衰起伏、在潮州的社會、經(jīng)濟、文化等各個方面產(chǎn)生了連鎖性作用。

由于實行海禁,原來地狹人稠、居民多以懋遷為業(yè)的福建下三州,有大量移民遷入潮州,使本地區(qū)的人口數(shù)量持續(xù)發(fā)展。有了充足的勞動力資源,韓江三角洲得到了進一步的開發(fā)。水利的興修和雙季稻種植面積的擴大,使本地的糧食產(chǎn)量平穩(wěn)上升。這一時期,潮州仍有余糧可以輸出福建。在人口增長的刺激下,農(nóng)業(yè)商品化的傾向明顯加強。

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的商品化,促了本地區(qū)手工業(yè)和商業(yè)的繁榮。得到甘蔗、棉麻生產(chǎn)的支持,制糖、紡織等行業(yè)悄然興起。入明以后因為海禁妨礙外銷而呈現(xiàn)衰退氣象的潮州陶瓷業(yè),到嘉靖年間又重新發(fā)達起來。潮州所產(chǎn)的青花日用瓷,遠銷東南亞一帶。同時在海上私貿(mào)易刺激下,造船、礦冶等到行業(yè)也相當興旺。

由于民間貿(mào)易日益活躍,潮州從事手工業(yè)生產(chǎn)和商業(yè)活動的人口劇增。潮人善賈的特點,因此而進一步加強,成為傳統(tǒng)。

經(jīng)濟的增長,促進了文教的發(fā)展。洪武八年(1375),朝廷詔有司立社學,但在潮州并未見施行之效。正統(tǒng)元年(1436),潮州知府王源在本州設立社學,舉行鄉(xiāng)約。到正德嘉靖間,潮州士紳薛侃等從學王陽明,復回本地聚眾講習王學,并積極推行鄉(xiāng)約。其時,廣東督學魏校也傳檄各府縣毀淫祠,立社學。由于官師和士紳們的努力,儒家文化滲透到下層社會,追遠報本、榮宗耀祖的理念為潮汕人普遍接受。

嘉靖以后朝廷的嚴海禁之令和因此而加劇的海寇之亂,在兩個方面對潮州社會與文化的發(fā)展有著深刻的影響:一是嘉靖萬歷間,縱橫東南沿海的幾個大海寇商人集團,在明政府軍事高壓的逼迫下,出走東南亞,成為早期潮籍移民。這些海寇商人的滯留海外雖然是被迫的,但他們在東南亞的開拓,卻為清代以后的潮汕移民奠定了基礎。二是沿海一帶大村寨的建立。明末海寇之亂,本地居民多聚族自保,或筑一村筑一堡,或數(shù)村合一寨,武裝自衛(wèi)以御敵。這使潮州的農(nóng)村形成了一批人口高度密集的大聚落。如和平、鷗汀、庵埠、塘湖、冠隴、南洋、樟林等,聚眾多以萬數(shù)。大型村寨的形成和自立,導致宗族勢力的強大,潮汕人的宗族觀念也由是而強化。

從明萬歷年后期開始,本地區(qū)經(jīng)歷了數(shù)十年的動亂,一直到康熙二十三年(1684)清朝平定臺灣,馳東南海禁、潮州社會才進入一個相對穩(wěn)定的時期。此后五六十年間,人口增長的速度較快。到乾隆中葉、本地區(qū)的糧食產(chǎn)出已經(jīng)不敷自給。人口的壓力,對本地區(qū)的社會經(jīng)濟文化產(chǎn)生了重大的影響。為了解決糧食問題,有著悠久海外貿(mào)易傳統(tǒng)的潮州商人,在政府的許可下,打造洋船,從暹羅轉(zhuǎn)運稻米進口。從稻米交易開始,潮州商人在東南亞的商貿(mào)活動不斷拓展。與此同時,大量的潮州商民移居暹羅? ?形成18世紀七八十年代潮州人向東南亞的第一次移民高潮。

由于人均耕地面積日益減少,農(nóng)民為了獲得更高的勞動價值,只好擴大經(jīng)濟作物的種植,由此導致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進一步商品化。出現(xiàn)于明代后期的制糖、棉紡業(yè)應時而發(fā)達起來,潮糖、潮毯、潮藍布聞名南北。這又使得更多的潮州人有可能專業(yè)從事商貿(mào)活動。清代的科舉制度限制了許多讀書人的仕進,而本地發(fā)達的商貿(mào)業(yè)給他們提供了施展才能的機會。儒生的業(yè)賈,大大提高了潮州商人的素質(zhì);捐納制度,又能給業(yè)賈有成者帶來與仕進相當?shù)臉s耀。這樣,在潮人商賈的傳統(tǒng)上又添加了重商的成份。

清代的潮商活躍于國內(nèi)外市場。隨著商人們走南闖北,本地的一些獨特的民俗事象,全例如潮州戲、潮州菜、工夫茶,在于中華文化其它地域分支的交流中定型,成為人們原意承認,也樂于接受的文化特質(zhì)。

汕頭開埠(1860)以后,由于歷史條件和社會環(huán)境的變化,潮汕文化有了一些新的發(fā)展。這一時期,潮汕和中國其它地區(qū)一樣,傳統(tǒng)文化正面臨著西方文化的沖擊,經(jīng)歷了一個革舊易新的過程。例如汕頭開埠以后,新式學堂大批出現(xiàn)。道光二十九年(1849)到宣統(tǒng)三年(1911)的62年間,潮汕地區(qū)改、創(chuàng)辦的新式學堂,就其較主要者統(tǒng)計,已經(jīng)超過100所。教育模式的現(xiàn)代化,驅(qū)動了潮汕文化的進步。潮汕人從后活方式到思想觀念,都發(fā)生了巨大的變化。這一時期,潮汕又出現(xiàn)了三次向東南亞移民的浪潮,時間分別為1870—1910年、1926—1933年、1945—1949年。這三次移民潮,導致了海外潮人社會的生成。海內(nèi)外兩個潮人社會的密切聯(lián)系與交往,也促動了潮汕文化的新發(fā)展。

潮汕文化的新發(fā)展,在它的很多文化特質(zhì)上面都有所表現(xiàn),而最主要的還是反映為文化心態(tài)的進步。具體的說在兩方面:

一是宗族觀念的拓展。明清時期本地區(qū)的社會歷史條件,使潮汕人形成了強烈的宗族觀念。在這種觀念的籠罩下,當一個潮汕移民赤手空拳來到異鄉(xiāng),首先想到的是投靠自已的宗親,再謀求發(fā)展;而后者也會義不容辭地接納他。易于立足,無疑是海外潮人社會得以迅速擴大的重要原因之一。但是,這種狹隘的宗親關(guān)系,也使早期海外潮人社會處于“小群可合,大群不可合”(梁啟超《新大陸游記》)的松散狀態(tài)。海外潮團的創(chuàng)立,遠后于福建、客家和廣府諸幫,就是明證。當時有人評說:“自來國人于團結(jié)觀念,散而不整,松而不固,此南北各地所同也。而我潮人尤甚,相形見絀,時見譏于人者。”(賴連三《香港紀略》)本世紀初起,這種情況顯然有所改善。在有士之士的倡導下,海外潮團組織紛紛成立。海外潮人在加強團結(jié)的同時,更加關(guān)心祖國和家鄉(xiāng)。他們在潮汕辦工廠,建學校,熱心慈善事業(yè)。有不少海外潮人在辛亥革命和抗日戰(zhàn)爭中,傾斥家資,甚至獻出生命。隨著時代的進步,海外潮人狹隘的宗族觀念拓展而為愛國愛鄉(xiāng)的思想。高度的凝聚力,成為潮汕人文化心態(tài)的一大特點。1981年以來由世界各地潮團組織輪流主辦的國際潮團聯(lián)誼大會,聲勢之浩大,影響之深遠,正足以證明潮人凝聚力之強。

二是開拓精神的發(fā)場光大。明朝時期,受地理環(huán)境和人口壓力的雙重擠壓,潮人出海經(jīng)商和移民海外的風氣日見熾盛,形成一種不避冒涉風濤,向海外發(fā)展的傳統(tǒng),孕育出勇于開拓的心態(tài)。近代以來,潮汕人的開拓精神進一步發(fā)場光大。最能說明問題的,就是近幾十年來潮商經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)型和業(yè)務拓展。與中國鄉(xiāng)士社會的傳統(tǒng)觀念相應,早期潮商的經(jīng)營,采取家族管理的形式,所有權(quán)和經(jīng)? ??管理權(quán)合一。自80年代起,已經(jīng)有一定經(jīng)營規(guī)模的潮人工商業(yè),逐漸采用現(xiàn)代化的股分制管理形式,任用有能力有經(jīng)驗的高層干部進行管理,把所有權(quán)和經(jīng)營管理權(quán)分開,使企業(yè)管理模式更加開放。與此同時,很多潮人企業(yè)家積極拓展經(jīng)營領(lǐng)域,從傳統(tǒng)工商業(yè)向金融地產(chǎn)、交通能源、高新技術(shù)等行業(yè)進軍,進而打破行業(yè)與地域界限,組成國際性大集團公司,加強了競爭能力,取得了卓越的成就。潮汕人勇于開拓的文化心態(tài),在這些企業(yè)家身上表現(xiàn)得最為突出。

10. 汕頭旅游視頻

“海濱皺魯,活力之城,東方夏威夷,在這里有天然的海濱泳場,豐富多彩的方特水上世界,還有各種各樣的潮汕特色美食,手打牛肉丸,老媽宮粽子,無米粿,牛肉粿條,潮汕腸粉,讓你飽享口福。更有各種非物質(zhì)文化遺產(chǎn),潮汕剪紙,英歌舞,各種歷史古建筑讓你感受歷史文化的熏陶。”

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