惠山油酥 江蘇 ? 無錫 ? 惠山 惠山油酥，原名“重油燒餅”，無錫著名特產(chǎn)。相傳元末明初，由惠山寺僧人創(chuàng)制，因其形狀似寺內(nèi)“四大金剛”塑像的肚臍，被僧人譽(yù)為“金剛肚臍”一直沿襲至今。惠山油酥采用純素油，精白粉、芝麻、果仁、瓜絲等原料，經(jīng)烘制而成。它品形規(guī)整，色澤金黃，酥松香甜，甜中帶咸，具有獨(dú)特風(fēng)格，數(shù)百年盛銷不衰。( 無錫) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 油豆腐干 下一篇 0001-01-01 清水油面筋 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
