對于很多吃貨來說，看美食紀錄片就是用眼睛來“吃”。

那種感覺，過來人都懂。小編今天給大家推薦幾部壓箱底的美食紀錄片哈哈。

1、《舌尖上的中國》

《舌尖上的中國》這部大型美食紀錄片的第一部絕對是巔峰之作。看的吃貨都喊口號：中華料理萬歲萬歲！！！

《舌尖上的中國》每一集都有一個中心主題，圍繞主題來講述美食，講述美食背后的文化，近觀食物之美，又遠眺文化淵源。

2、《孤獨的美食家》

《孤獨的美食家》是電視劇不是紀錄片，但是擁有紀錄片一樣的對美食的細節(jié)展示。自12年至今已播出六季了，除了第一季8.9分，此后每一季都在9分以上——是美食界的長壽劇。該劇向我們展示了一個吃貨大叔，走哪吃到哪兒，不吃會死的吃貨經(jīng)歷。

主人公五郎可以把“一個人吃飯”這么簡單、日常的一件事，搞得跟愛情動作片一樣高潮迭起。劇集對食物以及飯店經(jīng)營人員的描寫尤為詳細。觀眾不僅被五郎叔的美食帶得流口水，更被五郎每次享用美食時臉上洋溢的幸福感治愈！

3、《小海鮮》

顧名思義是關于“海鮮”的紀錄片，只要你是熱衷海鮮的小伙伴，都會被這么直接滿足了你的欲望哈哈哈~看這只青蟹不自覺咽起了口水啊！

本片從“小海鮮”的獲取、烹飪及享用等一系列角度，巧用聚散悲歡的小故事，展示了美食給大家?guī)淼臍g樂，和家庭、自然、友誼的觀念，畫面感很贊。

4、《壽司之神》

作為一個熱愛壽司的小編，發(fā)現(xiàn)了這部紀錄片順理成章。

本片在Rotten Tomatoes網(wǎng)站上好評率超過99%——講述了日本頂級壽司師傅小野二郎（全世界年紀最大的三星主廚）和他在東京地鐵口的一家小壽司店（這家餐廳被評為米其林三星）！這是一個被譽為值得花一生去等待的店家。

雖然是一家小店，可是很多吃貨不遠萬里、花費不菲到這里排號，甚至于能碰到來這里解饞的各國元首都極為常見。

本片不僅展示了壽司之美，也360度的展示了二郎的工匠精神的細節(jié)，看懂了這些細節(jié)，就懂了這里的壽司為什么這么好吃。

比如，在小野二郎的店里做學徒，首先必須學會用手擰毛巾，毛巾很燙，一開始會燙傷手，這種訓練很辛苦，但日本就是這樣——你沒學會擰毛巾，就不可能碰魚；然后，你要學會用刀和料理魚；十年之后，他們才會讓你煎蛋。

看完這部紀錄片第一件想做的事情就是訂張去東京的機票！！！

5、《蛋糕國王》

以甜品為主打的紀錄片，講述了Meilleurs Ouvriers de France每四年一次的甜品爭霸賽（參賽者需在3天之內(nèi)完成40余件手工糕點），頂級糕點師們聚集到一起為法式糕點界的最高榮譽——法式高級糕點師而奮斗。

片子類似主旋律勵志片，許多男性同胞因這部以甜品主打的片子感動不已。喜歡甜品的老鐵們不可錯過喲~

6、《Sriracha》

這部長達一個半小時的紀錄片敘述了美國人民所鐘愛的辣椒醬的故事。

這簡直就是美國的老干媽啊，每一個牛逼的產(chǎn)品背后都有一個牛逼的老板。作為第一代的華人血統(tǒng)的越南難民，從一無所到創(chuàng)造奇跡整整用了30年——在美國生產(chǎn)具有泰國血統(tǒng)的美國本土辣醬！在美國，沒有不知道這個辣醬！這既是一個美食故事，又是一個多元文化的移民故事。

小編也是無辣不歡的人，下次去美國一定買一打回來。

7、《水果傳》

《水果傳》是一部好吃、好看、好玩的記錄片，色彩斑斕的水果猶如萬花筒般變形切換，甚是有趣！繽紛的色彩在此紀錄片里成了最誘人的挑逗，水果從來沒? ?這樣性感。

看完之后原來草莓才是水果界里的“心機girl”啊，但知曉真相的人卻依舊心甘情愿陷入它的溫柔陷阱！

原來！！！可可果的果實也可以吃呀，味道還和山竹無二，里面藏著的才是可可豆，真是處處驚喜！

還有眾多不認識的水果在片子中更是一一展現(xiàn)。

例如：生長在紅樹林深處的古老植物——水椰子，外表堅實莊重如“流星錘”一般，但知曉它背后的故事后，頓時恍然大悟！它孤獨的如同守望地球的孑遺老者，讓人不禁心疼。

8、《老廣的味道》

廣東人愛吃、會吃！他們對食物、對生活的熱愛在這一部紀錄片中體現(xiàn)的淋漓盡致。

《老廣的味道》講述了老廣記憶深處的廣東粵菜，深入廣東美食腹地挖掘原汁原味的美食美景。探索南粵大地深藏的最高食鮮；展現(xiàn)嶺南就地取材的生存智慧；回歸老廣時令節(jié)氣的飲食法。

以前我們只是覺得廣東是美味之都，看了這個才知道廣東為什么能成為美食之都。

得了，明天廣式早茶先走起。

此外，還有《碟碟相傳》、《I Like Killing Flie》、《好味廣州》、《吃在中國50城》都是很不錯的美食紀錄片哦，拿去不謝哈！！！

（電影爛番茄編輯部：雯杉）

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