方案1
一、設(shè)施條件

在溫室內(nèi)安裝無(wú)土栽培系統(tǒng)，包括栽培槽、灌水設(shè)施、栽培基質(zhì)。

1栽培槽：溫室內(nèi)北面留80厘米，南面留30厘米，用磚砌成南北走向的栽培槽，內(nèi)徑寬48厘米，槽邊框高24厘米，磚要平放，槽距72厘米，槽基部鋪一層0.1毫米厚的塑料薄膜，用最上層的磚壓緊膜邊，膜上鋪3厘米厚的潔凈河沙，沙上鋪一層編織袋，袋上填栽培基質(zhì)。

2灌水設(shè)施：用自來(lái)水設(shè)施或建水位差為1.5米的蓄水池，單個(gè)溫室建成獨(dú)立的灌水系統(tǒng)，溫室內(nèi)主管道及栽培槽內(nèi)的滴灌帶均可用塑料管，槽內(nèi)設(shè)滴灌帶1～2根，并套上0.1毫米厚的窄塑料薄膜。

3栽培基質(zhì)：有機(jī)基質(zhì)可用玉米秸、菇渣、鋸末等，無(wú)機(jī)基質(zhì)用沙或爐渣等，如用煤矸石、鋸末、玉米秸，其混合比例為1∶2∶2。使用前15天將基質(zhì)堆25厘米厚，噴濕后蓋膜滅菌，然后每平方米基質(zhì)中加入有機(jī)無(wú)土栽培專(zhuān)用肥2公斤、經(jīng)消毒的雞糞10公斤，混勻后即可填槽。每茬作物收獲后均要對(duì)基質(zhì)進(jìn)行消毒。

二、無(wú)土育苗

選用耐低溫、耐弱光、豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的番茄品種毛粉802，于9月底浸種催芽，大部分種子露白后即可采用人工無(wú)土穴盤(pán)育苗。按草炭∶蛭石為3∶1的比例配好基質(zhì)，每平方米基質(zhì)中加入5公斤雞糞和0.5公斤蛭石復(fù)合肥，混勻后填入72孔塑盤(pán)中，每孔播1粒種子，覆上蛭石1厘米，穴盤(pán)下用塑料薄膜與土壤隔開(kāi)。出苗前溫度保持在25～30℃，出苗后溫度白天為20～25℃、夜間為10～15℃。育苗盤(pán)要保持濕潤(rùn)，待幼苗長(zhǎng)出3～4片真葉時(shí)即可出盤(pán)定植，苗齡約30天。

三、定植

定植前將基質(zhì)翻勻整平，浸灌栽培槽，使基質(zhì)充分吸水，待栽培槽有水滲出時(shí)按每槽2行定植，基質(zhì)略高于苗坨，株距30厘米，畝植3000株，栽后澆小水。

四、栽培管理

1肥水管理：定植后20天開(kāi)始追肥，以后每隔10天追肥一次，每次每株施專(zhuān)用肥10～15克；結(jié)果后7天追肥一次，每次每株施專(zhuān)用肥25克。肥料應(yīng)均勻撒在離根5厘米處，讓其隨水滲入基質(zhì)中。另外，還可在棚內(nèi)施二氧化碳?xì)夥省Ｒ话愣ㄖ埠竺扛?天澆水一次。

2溫度、光照管理：定植后，室內(nèi)溫度白天為22～25℃，夜間為10～15℃。坐果后白天為25～28℃，夜間為12℃左右。

3吊蔓及整枝：幼苗具6～7葉時(shí)用聚丙烯塑料繩吊蔓，繩上部固定在棚架鐵線(xiàn)上，下部系在莖基上。莖蔓與吊繩相互纏繞，保持直立生長(zhǎng)。整枝時(shí)只保留主軸生長(zhǎng)結(jié)果，摘除全部葉腋內(nèi)的側(cè)枝，側(cè)枝長(zhǎng)10～15厘米時(shí)進(jìn)行打杈。

4保花保果及疏果：早晨7～9時(shí)用10～15毫克/公斤2.4－D溶液蘸花，以提高座果率。為保證果大質(zhì)優(yōu)，每株留3～4個(gè)果，其余的花、果均要及時(shí)疏除。(523079 東莞市植物園)


方案2

1.品種選擇 有機(jī)生態(tài)基質(zhì)栽培對(duì)番茄品種選擇并無(wú)嚴(yán)格要求，應(yīng)針對(duì)當(dāng)?shù)鼐用竦南M(fèi)習(xí)慣，選擇豐產(chǎn)、抗病、品質(zhì)好的品種。目前生產(chǎn)上多采用大果型的毛粉802、中雜9號(hào)、佳粉15、中蔬4號(hào)等。
2.栽培床的建造及基質(zhì)裝填 整地后按南北向挖栽培槽，內(nèi)徑寬0.48米、深0.15米。槽底鋪一層塑料薄膜與土壤隔離，槽中裝填基質(zhì)2～3立方米，基質(zhì)配比為草炭∶爐渣=4∶6。裝槽之前每立方米基質(zhì)需另拌入5千克固態(tài)有機(jī)肥，1.5千克三元復(fù)合肥。
3.栽培季節(jié)及茬口安排 有機(jī)生態(tài)基質(zhì)栽培番茄可在日光溫室和塑料大棚中進(jìn)行，早春、秋末、冬季均可栽培。早春茬1月下旬播種，3月下旬定植；秋延后茬7月下旬播種育苗，9月初定植；冬春茬11月下旬播種育苗，12月下旬定植。
4.滴灌系統(tǒng) 采用貯水池自然壓力滴灌，以單棚? ?建立獨(dú)立的貯水池，池長(zhǎng)4米、寬1.5米，高2米，池底面應(yīng)高出地平面0.5米。為防止遮蔭和占用過(guò)多的種植面積，水池應(yīng)沿溫室或大棚山墻建造。棚內(nèi)主管道及栽培槽內(nèi)的滴灌帶均可用塑料管、槽鋪設(shè)兩條滴管，并在滴管帶上覆一層0.1mm厚的窄塑料薄膜，以防止滴灌水外噴及蒸發(fā)。
5.育苗與定植 采用人工無(wú)土穴盤(pán)育苗法育苗。育苗基質(zhì)以草炭和蛭石按體積比2∶1的比例混合，再按1立方米混合基質(zhì)中配入10千克烘干雞糞，混合均勻。基質(zhì)澆透水，待水滲下后播種，每穴1粒，干籽直播，播后覆蓋0.5cm厚的育苗基質(zhì)。出苗前溫度保持25～30℃，出苗后溫度為白天20～25℃，夜間10～15℃。苗盤(pán)要保持濕潤(rùn)。長(zhǎng)出3～4片真葉即可出盤(pán)定植，大約30天。定植前將栽培基質(zhì)翻勻整平，并澆1次水，使基質(zhì)充分吸水，水滲后按每槽2行扒坑定植，使基質(zhì)略高于苗坨，株距30cm，每畝定植3000株，栽后澆小水。
6.定植以后的田間管理 ①溫度。番茄生長(zhǎng)期間，白天室內(nèi)溫度保持21～24℃，超過(guò)27℃開(kāi)始放風(fēng)；夜間16～18℃。可以日落后5小時(shí)保持較高溫度，后半夜保持較低溫度。②肥水管理。定植后一般5天澆1次水，保持根際基質(zhì)濕潤(rùn)。坐果后勤澆，一般晴天每天澆1次，時(shí)間為30分鐘。陰天少澆或不澆。按番茄留果穗數(shù)和栽培密度，一般留3～5穗果需追肥4～6次。多在果實(shí)膨大期追肥，每10～15天1次。每立方米基質(zhì)每次追肥為1.5千克消毒雞糞加0.5千克復(fù)合肥（含氮14%、磷10%、鉀14%、鈣4%、鎂9%、硫6%、鐵2%及錳、銅、鉬和硼等微量元素）。肥料應(yīng)均勻撒在離根5cm處，可隨水滲入基質(zhì)中。③植株調(diào)整。番茄開(kāi)花結(jié)果后，采用塑料繩吊掛法支撐植株。整枝方式采用單干整枝，以減少蟲(chóng)害，提高產(chǎn)量。一般每穗果留3～4個(gè)。及時(shí)摘除老葉、病葉和成熟果下部葉片，并帶出室外處理。一般秋延后茬留6～7穗果掐尖，早春或冬春茬留8～10穗果掐尖。④授粉。無(wú)公害番茄生產(chǎn)一般不采用激素處理。而采用人工振蕩授粉或昆蟲(chóng)輔助授粉。人工振蕩授粉在開(kāi)花后的每天上午10～11時(shí)進(jìn)行。昆蟲(chóng)輔助授粉多采用蜜蜂授粉。⑤果實(shí)套袋。番茄在坐果后經(jīng)疏花疏果確定所留果實(shí)之后進(jìn)行套袋，袋長(zhǎng)220mm、寬160mm，厚0.08mm，無(wú)色透明聚乙烯薄膜袋。將薄膜袋套于果上，然后將薄膜袋口在果柄部用線(xiàn)繩扎在一起，但不能過(guò)緊，防止影響果柄橫向生長(zhǎng)，同時(shí)可保持一定的通氣性。果實(shí)同袋可一起上市。果實(shí)套袋可以防止農(nóng)藥直接噴到果實(shí)上被果體表皮吸附后未過(guò)安全間隔期而上市。
7.病蟲(chóng)害防治 以農(nóng)業(yè)防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔。采用化學(xué)防治時(shí)，選擇低毒低殘留農(nóng)藥，并注意安全使用間隔期，確保產(chǎn)品不受農(nóng)藥污染。
8.采收 果實(shí)進(jìn)入綠熟期以后，頂部開(kāi)始變?yōu)槌赛S色時(shí)采收比較合適。
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