導(dǎo)讀：牛排骨燉什么湯譜大全 排骨湯的做法，清燉小牛排骨湯怎么做好吃 清燉牛排骨的做法，清燉牛排骨怎么做好吃，清燉

香油松籽燉牛排骨湯 主料：排骨
輔料：香菇、胡蘿卜、洋蔥、銀杏、大棗、雞蛋、水芹、松籽、白蘿卜
調(diào)料：醬油、蔥花、蒜泥、白糖、胡椒面、香油、牛骨湯
操作：
1、煮好的牛骨湯倒入碗里，放入牛骨，燒開(kāi)；
2、白蘿卜切片，放入碗里一起熬，加入白胡椒粉、蒜泥、雞蛋黃、蔥花，撇去浮沫即成排骨湯；
3、鍋入油，倒入牛排骨，加水、醬油調(diào)色；
4、倒入紅棗、白蘿卜、胡蘿卜、香菇片，加蓋煮開(kāi)；
5、加鹽、白糖、白胡椒粉、蒜泥翻炒，倒入煎好的水芹塊、銀杏、半個(gè)雞蛋，加入醬油；
6、加香油和松籽就成燉牛排骨了。

排骨湯的做法，清燉小牛排骨湯怎么做好吃

清燉小牛排骨湯做法
主料

牛排骨
2條

輔料
紅棗
適量
鹽
適量
姜
適量

步驟

1.把牛排骨用清水浸泡15分鐘后砍成小段，姜洗凈備用

2.牛小排放入冷水鍋中煮

3.煮5分鐘后將牛排骨在鍋中撈出用清水洗凈

4.另拿一湯鍋（燉湯專用的鍋）放入準(zhǔn)備好的牛排骨，加適量的清水，姜，紅棗、先用旺火煮，當(dāng)氣泡開(kāi)始上涌的時(shí)候，調(diào)整火候，改用小火燉，直到濃香的牛排骨的骨膠原滲透，肉香軟加鹽調(diào)味即可關(guān)火

清燉牛排骨的做法，清燉牛排骨怎么做好吃，清燉

清燉牛排骨的做法
1 先把排骨洗干凈撈掉渣渣
2用油爆香排骨
3準(zhǔn)備蔥姜蒜加料酒醋 糖
4放在鍋里蒸熟
香噴噴的出鍋了

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