導(dǎo)讀：大九湖的介紹 植物荷花有什么作用

大九湖，又名九湖坪，屬于高山平原。大九湖，位于世界地質(zhì)公園——神農(nóng)架，是神農(nóng)架的核心景區(qū)之一。大九湖國(guó)家濕地公園，位于國(guó)家級(jí)旅游風(fēng)景區(qū)，國(guó)家AAAAA級(jí)風(fēng)景區(qū)——神農(nóng)架林區(qū)西北部，海拔1730多米，是我國(guó)為數(shù)不多的典型高山濕地地區(qū)。濕地區(qū)內(nèi)，有豐富的高山草甸和濕地蕨類植物，還有鸛、鶴、梅花鹿等珍稀動(dòng)物，具有極高的科考、旅游價(jià)值。

植物荷花有什么作用

藥用價(jià)值
　　秦漢時(shí)代，先民們就將荷花作為滋補(bǔ)藥用，荷花藥用在中國(guó)也有2000年以上的歷史。荷花是圣潔的代表，更是佛教神圣凈潔的象征。荷花出塵離染，清潔無(wú)瑕，故而中國(guó)人民和廣大佛教信徒都以荷花出淤泥而不染，濯清漣而不妖的高尚品質(zhì)作為激勵(lì)自己潔身自好的座右銘。古有宋代文學(xué)家周敦頤的《愛(ài)蓮說(shuō)》一文最能體現(xiàn)。同時(shí)荷花是友誼的象征和使者。《本草綱目》中記載說(shuō)荷花，蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節(jié)等均可藥用。荷花能活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩，生津止渴[1]。荷葉能清暑利濕、升陽(yáng)止血，減肥瘦身，其中荷葉簡(jiǎn)成分對(duì)于清洗腸胃，減脂排瘀有奇效。藕節(jié)能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。荷花真是一身都是寶！


　　中國(guó)古代民間就有春天折梅贈(zèng)遠(yuǎn)，秋天采蓮懷人的傳統(tǒng)。自古中國(guó)人民就視蓮子為珍貴食品，如今仍然是高級(jí)滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，眾多地方專營(yíng)蓮子生產(chǎn)。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國(guó)人民喜愛(ài)的藥膳食品。可見(jiàn)荷花食文化的豐富多彩。傳統(tǒng)的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等，舉不勝舉。


　　都說(shuō)荷花“出淤泥而不染”，這是人們對(duì)荷花人格化品德的贊揚(yáng)。實(shí)際上，荷花的地下莖在淤泥中生長(zhǎng)，哪有不被有毒物質(zhì)侵染的呢？只因藕的特別細(xì)密的表皮組織和含有丹寧的下皮，具有一定的阻擋或吸收有毒物質(zhì)的能力，因而有毒物質(zhì)多黏附在表皮上或滲入表皮中，人的肉眼看不見(jiàn)罷了。故此要記住在食用藕時(shí)削去外皮，不要把有毒物質(zhì)也吃進(jìn)肚中。


　　荷葉能清暑解熱；蓮梗能通氣寬胸；蓮瓣能治暑熱煩渴；蓮子能健脾止瀉；蓮心能清火安神；蓮房能消淤止血；藕節(jié)還有解酒毒的功用呢！自葉到莖，自花到果實(shí)，真是無(wú)一不可入藥的。


　　荷花的全株植物體都有利用價(jià)值。《本草綱目》中記載有：“醫(yī)家取為服食，百病可卻”。根莖蓮藕含有蛋白質(zhì)、淀粉和維生素C，味甘，清脆而多汁，可以當(dāng)水果生吃，也可以用來(lái)做湯、炒菜，在藕的空管中填以糯米，蒸熟后是上好的甜品。蒸荷葉飯可用鮮蓮葉或干蓮葉，蒸出來(lái)的飯有特別的荷葉清香。營(yíng)養(yǎng)豐富的蓮子可以用糖來(lái)煮，做成糖蓮子或蓮子湯，蓮子也可以加在糕餅里，在中秋的月餅里，蓮蓉算是上品。


　　干蓮子可以磨成粉，或供藥用。例如在斯里蘭卡，蓮便是一種主要的痔科藥物，另外雄蕊可用為藥物，治療小便失禁和精漏。泰國(guó)的孕婦相信用供過(guò)神的荷花花瓣泡茶喝，可以減少早上嘔吐，并使嬰兒強(qiáng)健。


　　荷葉和蓮子都可以入藥。蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經(jīng)。清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風(fēng)祛濕的功效、主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經(jīng)不調(diào)，崩漏，濕瘡疥癬。


　　治墜損嘔血，墜跌積血，心胃嘔血不止：干荷花為末，每酒服方寸匕? ??


　　治天泡濕瘡：荷花貼之。


　　蓮子具有清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神明目、補(bǔ)中養(yǎng)神，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補(bǔ)元?dú)狻呐R床應(yīng)用上看， 蓮子適用于輕度失眠人群，如不見(jiàn)效，可適當(dāng)使用安定控制，但不可長(zhǎng)期服用。長(zhǎng)期服用安定對(duì)身體有較大傷害，如患者產(chǎn)生藥物依賴性，應(yīng)盡量酌減安定的使用并采用中藥治療。另外，失眠患者應(yīng)該培養(yǎng)起較好的生活習(xí)慣，如晚飯后多散步，平常多運(yùn)動(dòng)等等，這些對(duì)于睡眠的恢復(fù)均有很好的幫助。


食用價(jià)值
　　奶油炸荷花


　　原料：主配料：白荷花瓣16片、雞蛋清75克、菠菜75克、面粉40克。調(diào)料：核桃醬150克、精鹽3克、味精1克、色拉油500克（耗約100克）。


　　制作：


　　1.將菠菜洗干凈，剁碎，用少許油炒一下，放入精鹽、味精，拌勻成餡心。


　　2.將荷花瓣用清水洗凈，瀝干水分，平放在木板上，抹上一層菠菜餡，然后順長(zhǎng)對(duì)折呈夾心狀。


　　3.雞蛋清放入碗內(nèi)，用竹筷抽打起泡，再放入面粉，攪拌均勻成發(fā)蛋糊。


　　4.炒鍋置中火上，燒至六成熱，將折好的荷花包掛滿發(fā)蛋糊，放入鍋內(nèi)，約炸1分鐘撈出，待油七成熱時(shí)，放入復(fù)炸一次，然后立即撈出，瀝去油放入圓盤內(nèi)，核桃醬放在盤邊即成


景觀價(jià)值
　　荷花，中國(guó)的十大名花之一，它不僅花大色艷，清香遠(yuǎn)溢，凌波翠蓋，而且有著極強(qiáng)的適應(yīng)性，既可廣植湖泊，河道管理，水域綠化，公園旅游，風(fēng)景觀賞，置景工程，濕地利用，凈化水質(zhì)，蔚為壯觀，又能盆栽瓶插，別有情趣；自古以來(lái)，就是宮廷苑囿和私家庭園的珍貴水生花卉，在今的現(xiàn)代風(fēng)景園林中，愈發(fā)受到人們的青睞，應(yīng)用更加廣泛。

Hash:825c47a01140f999facd00eb80fb9b966c8e8440