導讀：酸辣涼拌面怎么做？ 韓國手工拉面怎樣和面？ 韓國春醬拌面做法？

酸辣涼拌面，夏日炎炎，隔三差五就得來上一碗，酸辣味超級過癮，美味勁道，加入了清爽解膩的黃瓜，酸爽可口，非常開胃。

1食材，油，手工面100克，花生碎1小碗、辣椒粉1勺、生抽適量、白芝麻1勺、香醋1勺、砂糖1勺、黃瓜1/2根、香菜1棵、蒜，鹽，蔥

2，鍋中放適量的食用油，花生入鍋中小火炸熟，把炸好的花生米撈出控油，

3，把辣椒，蔥，蒜，放入小碗，芝麻，鹽，生抽，醋，淋油，攪拌均勻備用

4，鍋中加水，燒開，放入手工面煮熟，撈出涼水沖

5，準備黃瓜絲，放入盆里，加入面條即以備好的料，攪拌，即可食用。

韓國手工拉面怎樣和面？

韓國手工拉面的做法1.和面，醒面。醒面的同時準備拌面的澆頭。2.把和好的面搓成長條，壓扁，搟薄，切成細條。3.拉面條的過程。把切好的面一根一根抻拉到自己喜歡的粗細。圖片上是一根面條拉長以后三折或者對折的樣子。夠長夠細吧！（面醒好了面條拉起來很快很容易的，噌一下就能拉到很長很細。即便很多人來吃飯，吃扯面也可以輕松對付。4.剛出鍋的面條，細軟筋道。加上鹵水和鹵蛋香菜，可以開始吃了！

韓國春醬拌面做法？

熱鍋涼油，適量色拉油，下肉末，羊肉條，小火煸略干，加入適量蔥，酸，孜然粉+孜然粒煸香盛出備用。春醬半袋加糖和適量水熬五分鐘以上，加入兩大勺黃豆醬。肉末入醬，加適量水熬成濃稠炸醬面條煮至八成熟，盛出，電風扇吹涼，拌香油備用。土豆，胡蘿卜各一個切丁，微波十分鐘。略涼后過油炸，最后加入椒鹽，鹽，味精出鍋配面吃，外焦里嫩。

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