甘藍(lán)類蔬菜包括結(jié)球甘藍(lán)﹙小鐵頭﹚、花椰菜、綠菜花、球莖甘藍(lán)、芥藍(lán)、孢子甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)等。各種甘藍(lán)類蔬菜都需要育苗。而我縣甘藍(lán)類蔬菜占到全縣蔬菜面積的1/5，將近4萬畝，特別是結(jié)球甘藍(lán)和花椰菜更是我縣的主要栽培品種，育好苗是栽好甘藍(lán)類蔬菜的關(guān)鍵。下面主要介紹結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜、綠菜花、球莖甘藍(lán)的育苗方法：

（一）結(jié)球甘藍(lán)﹙小鐵頭﹚結(jié)球甘藍(lán)性喜冷涼、濕潤，生長發(fā)育的適溫為6～ 20℃ ，其耐寒性較強，可長期在-1～ -2℃ 下生存，能耐短期的－5～－ 7℃ ，種子發(fā)芽的最低溫為2～ 3℃ ，發(fā)芽適溫為18～ 20℃ 。溫度長期超過 25℃ 以上使幼苗生長緩慢。甘藍(lán)是低溫長日照的綠體春化型植物，幼苗長到4～6片真葉，莖粗0． 5厘米 以上，經(jīng)過0～ 10℃ （最適為2～ 5℃ ）的低溫50～60天就會完成春化，再在長日照下就會發(fā)生先期抽薹。所以育苗時，當(dāng)幼苗達(dá)到4～6片真葉后，就要保持苗床內(nèi)溫度 10℃ 以上，以防先期抽薹。結(jié)球甘藍(lán)喜濕潤的土壤和一定的空氣濕度，要求較充足的土壤氮素營養(yǎng)。

①播種結(jié)球甘藍(lán)四季都可栽培育苗。其苗齡一般冷季育苗是50～55天，熱季育苗是35～45天。苗齡過長，費工，增加成本，熱季溫度較高、濕度大，易徒長，或因苗大低溫期長而造成先期抽薹（冷季），所以要避免任何形式的長苗齡育苗。結(jié)球甘藍(lán)栽培所用的品種，在我縣按其栽培目的和上市的時間的不同而定。夏季多雨季節(jié)選用抗黑腐病較強的極早系列品種，如日本極早。 9月10日 至次年1月10日不宜播丹麥王，可選用鐵頭5號；12月至次年4月初，選用世農(nóng)200、世農(nóng)800等進口品種。其中，精品中甘11號、中甘15號、中甘55號等品種一年四季均可種植。山區(qū)多以中甘系列為主，壩區(qū)多選用進口品種。

②苗期管理甘藍(lán)最好采用條點播，畝用種量 50克 ，苗床面積約需3～5平方米，冬季播后要及時扣膜，注意保溫，出苗后注意及時放風(fēng)，保持白天溫度15～ 20℃ ，夜間10～ 12℃ ，使幼苗在冬季緩慢生長，到定植前長到適宜大小，又不使幼苗超過通過春化的生理苗齡，即控小不控大。春季氣溫轉(zhuǎn)暖，要及時分苗，在幼苗2～3片時，苗距8厘米左右，分苗時可施些速效性肥料，結(jié)合澆水，促進幼苗生長，避免抽薹。秧苗6～8片葉，莖粗，節(jié)間短，顏色深，根系發(fā)達(dá)，即為壯苗。

秋甘藍(lán)播種期正值高溫多雨季節(jié)，為防雨、降溫、防曝曬，可在育苗畦上搭遮蔭棚，出苗前盡量不使土壤板結(jié)，可在早晚澆少量清涼水，降地溫，幼苗3～4片葉時進行分苗，待緩過苗后，不再遮蔭，追施適量N肥、澆水。定植前7～8天澆透水。

Hash:4356c64a195df1e30efa674d01209cb80afac2e7