6款蔬菜沙拉的做法超简单?
导读:6款蔬菜沙拉的做法超简单? 蔬菜沙拉怎么做 蔬菜沙拉做法大全 蔬菜沙拉有哪些食材
一、紫甘蓝沙拉
材料:紫甘蓝,生菜,西兰花,小番茄干,沙拉酱,橄榄油,白醋,糖,盐
步骤:
1、先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底
2、将紫甘蓝中间的硬梗去掉,不然会影响口感
3、生菜用手随意撕成小块,在橄榄切成细丝
4、西兰花洗净后切成小块,放入沸水中焯熟,焯时可滴两滴橄榄油,保持亮泽
5、把所有原料倒入盘中混合,然后在放入调料即可
?二、莲藕沙拉
材料:胡萝卜,小黄瓜,紫包菜,花菜,莲藕,蘑菇,新鲜柠檬,橄榄油,黑胡椒粒,香叶
步骤:
1、胡萝卜削皮后,切菱形片待用
2、小黄瓜洗干净,用波浪刀斜切成片待用
3、花菜切成小朵;蘑菇切片待用
4、莲藕削皮后纵剖成二半,再切成厚半圆片,并浸泡在加入少许醋的水中,用时沥干水
5、紫包菜切菱形片待用
6、将橄榄油、香叶、黑胡椒粒放入锅里,用小火炒1~2分钟,让香味散发出来。加水煮开,继续煮2~3分钟,加盐、蘑菇精,然后放入蔬菜烫熟
7、将烫好的蔬菜,盛到玻璃容器中,等稍微冷却后,调味盐、蘑菇精、新鲜柠檬榨汁、橄榄油拌匀,装盘即可
蔬菜沙拉怎么做
用料 ?紫甘蓝 ? ?
生菜 ? ?
西兰花 ? ?
小番茄干 ? ?
沙拉酱 ? ?
橄榄油 ? ?
白醋 ? ?
糖 ? ?
盐 ? ?
蔬菜沙拉的做法 ?
先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底
将紫甘蓝中间的硬梗去掉,不然会影响口感
生菜用手随意撕成小块,在橄榄切成细丝
西兰花洗净后切成小块,放入沸水中焯熟,焯时可滴两滴橄榄油,保持亮泽
把所有原料倒入盘中混合,然后在放入调料即可
蔬菜沙拉做法大全 蔬菜沙拉有哪些食材
蔬菜沙拉的做法
1.准备原料洗净,生菜、苦菊、黄瓜切片,洋葱、红椒切条(蔬菜可以任意选择,根据您的喜好)
2.橄榄油、红醋、盐和黑胡椒粉适量
3.橄榄油和红醋比例是3:1,红醋也可以换成水果醋或者柠檬醋,但是不要用米醋和陈醋,没有清香爽口的味道了
4.将洗好控干的蔬菜放入沙拉盆中
5.倒入油醋汁拌匀即可
Hash:cfc477705a6efe74bb2fddb955ba7e38c2a8397a
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