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冰箱里的雞胸脯肉做成小孩愛(ài)吃的美食

1.首先把胸脯肉放涼水里頭浸泡一小時(shí)

2之后把肉撈出來(lái)做成四樣美食給孩子

—雞肉丸子——雞排——宮包肉丁——牙簽肉

雞肉丸子的做法：把雞肉撈出來(lái)，把它剁成碎末，放一點(diǎn)蔥花少放一點(diǎn)姜末，放一點(diǎn)生粉，放少許的蛋清調(diào)好口用筷子給他打上勁鍋里放水開(kāi)鍋后下丸子，丸子不要做太大，小一點(diǎn)因?yàn)榻o小孩吃再把湯里放一點(diǎn)菜葉，調(diào)一點(diǎn)口味，等丸子漂上來(lái)，丸子湯就好了配上一小碗米飯又營(yíng)養(yǎng)小孩愿意吃！

雞排的做法：把雞排撈出切五厘米厚把它喂上口放點(diǎn)料酒，放點(diǎn)胡椒粉，少放點(diǎn)鹽，放點(diǎn)醬油，放點(diǎn)老抽，放點(diǎn)糖，放一點(diǎn)生粉放一點(diǎn)蔥一片姜放一點(diǎn)蛋清給它抓勻放保鮮盒里頭放到冰箱喂上一宿第二天拿出來(lái)蘸上面包糠，油溫?zé)骄懦蔁嵴ㄖ羶擅娼瘘S就可以了。

宮保雞丁的做法，：把雞肉撈出切成丁，切一點(diǎn)黃瓜丁胡蘿卜丁，一點(diǎn)彩色紅椒丁，鍋里放油，放蔥花，姜片爆香后蔥花姜片撈出，放雞肉丁炒香加調(diào)料，翻炒兩下放配料再翻炒兩下出勺宮保雞丁做好了。

牙簽肉的做法：首先把雞肉撈出，切成小薄塊放一點(diǎn)醬油，糖，味素，雞粉，蔥葉，姜片少許辣椒粉，孜然粉把它拌勻，放上半小時(shí)，開(kāi)始穿牙簽肉，一個(gè)牙簽串一塊肉這時(shí)候鍋里放油，油開(kāi)了就可以炸牙簽肉了。炸成焦黃色就可以出鍋。

以上是用雞胸脯肉做的，四種小朋友愛(ài)吃的食品，雞肉能做出很多食品，在這里就簡(jiǎn)單介紹這四種，謝謝！

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